Cafe review eggyolk coffee Vietnam coffee shop Hanoi
Go along the Hanoi city cafe.
Go go... Cafe Hunter in Hanoi.
Wake up early in the rain, we are not afraid. Go to St.Joseph Cathedral, explore the restaurants, bars, cafes in the neighborhood. There are affordable Bánh mà Mama, crispy bread, fragrant pho. There are so many cafes in that zone that you can't choose from, including Cáng Cà PhÃ, Vietnam's famous cafe.
It's easy to get to Hanoi and have coffee and eggs.
Eggyolk, I chose you. Usually other shops have coffee below and soft egg sides. This shop separates coffee shots and eggs. Topped coffee on soft eggs. Finnon, croffles around. Scented butter.
Eggyolk Coffee has several branches.
We use a branch service near the church.
📍 https://maps.app.goo.gl/vPgNHsiKMAEV1GkW9?g_st=ipc
# hanoicafe # Hanoi Cafe # solotravel # eggyolkcoffee # Vietnamese egg coffee
ถ้าใครกำลังปักหมุด “eggyolk coffee” หรืออยากลอง “egg yolk saigon” (กาแฟไข่สไตล์เวียดนาม) เราว่า Eggyolk Coffee เป็นร้านที่เริ่มต้นได้ดีมาก โดยเฉพาะสาขาใกล้ St. Joseph Cathedral เพราะเดินเที่ยวโซนโบสถ์เสร็จแล้วแวะพักได้เลย แถวนั้นคาเฟ่เยอะมากก็จริง แต่ร้านนี้ธีมชัดมาก—โทนสีเหลืองสดใส มีภาพวาด/กราฟิกเกี่ยวกับไข่เต็มร้าน ถ่ายรูปสนุกแบบไม่ต้องพยายาม สิ่งที่ทำให้เราประทับใจคือ “วิธีกิน” ของร้านนี้ เขาจะเสิร์ฟครีมไข่ที่ตีจนเนียนละมุนมาในแก้ว แล้วแยกช็อตกาแฟร้อนมาให้ต่างหาก จากนั้นเราค่อยราดกาแฟลงบนครีมไข่เอง ฟีลเหมือนทำพิธีเล็กๆ ก่อนดื่ม พอราดแล้วกลิ่นกาแฟขึ้นทันที แต่เนื้อสัมผัสยังนุ่มๆ หวานมันแบบไข่ ทำให้บาลานซ์ดีมาก ถ้าใครเคยลองกาแฟไข่บางร้านที่กาแฟอยู่ด้านล่างแล้วครีมไข่ทับด้านบน อันนี้จะให้ความรู้สึกต่างออกไป เพราะกาแฟจะค่อยๆ ซึมลงไปในครีมไข่ ทำให้ได้เลเยอร์ที่ละมุนขึ้น ทริคส่วนตัวของเรา: ตอนราดช็อตกาแฟให้ราดช้าๆ แล้วคนเบาๆ แค่ 1–2 รอบพอ จะยังได้ความนุ่มฟูของครีมไข่ และถ้าชอบหวานน้อยให้จิบตอนยังไม่คนเยอะ รสกาแฟจะชัดขึ้น แต่ถ้าชอบนัวๆ ก็คนให้เข้ากันเลย ของกินเล่นที่เข้าคู่มากคือครอฟเฟิล/ครัวซองต์ของร้าน (วันที่เราไปครอฟเฟิลกรอบมาก เนยหอมเด่น) กินสลับกับกาแฟไข่คือช่วยตัดความหวานมันได้ดี ใครเป็นสายเบเกอรี่จะเพลิน เพราะมีขนมหลายแบบให้เลือก แถมยังมีโซนสินค้ากาแฟสำเร็จรูป กาแฟแคปซูล และอุปกรณ์/เครื่องชงบางอย่างให้ดูด้วย เผื่ออยากซื้อกลับเป็นของฝาก เรื่องเวลาคน: โซนโบสถ์จะคึกคักช่วงสายถึงบ่าย โดยเฉพาะวันหยุด ถ้าอยากได้ที่นั่งดีๆ และถ่ายรูปโล่งๆ แนะนำไปเช้าหน่อย (แม้วันฝนตกก็ยังมีคนแวะเรื่อยๆ) และอย่าลืมเผื่อเวลาเดินเล่นรอบๆ เพราะย่านนี้มีทั้งร้าน bánh mì กับร้านเฝออร่อยๆ ให้เก็บครบในทริปเดียว
