เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Maki Baki ทองหล่อ” แล้วลังเลว่าจะเหมาะกับโอกาสไหน เราว่าร้านนี้เหมาะมากกับเดท/ดินเนอร์ฉลอง หรือคืนที่อยากนั่งดื่มแบบมีคลาส เพราะเป็นฟีล Modern Izakaya Bar ที่ทำบรรยากาศดีจริง แบบนั่งแล้วรู้สึกพิเศษตั้งแต่ก้าวเข้าไปเลย สิ่งที่ชอบคือการได้นั่งหน้าบาร์ เห็นเชฟย่างถ่านกันตรงหน้า กลิ่นย่างหอมๆ ทำให้หิวขึ้นเรื่อยๆ และได้ดูจังหวะการเสิร์ฟแบบโอมากาเสะที่ค่อยๆ ไล่รสชาติ พื้นที่ร้านตกแต่งมีสไตล์มาก เพดานโทนเขียวเด่นๆ กับบาร์เครื่องดื่มที่เรียงขวดสวย ถ่ายรูปออกมาดูดีแทบทุกมุม ถ้ามาคอร์ส Yakitori Omakase แนะนำให้เผื่อเวลากินแบบชิลๆ เพราะแต่ละคำจะเสิร์ฟต่อเนื่องกำลังดี ไลน์อัปที่เราว่า “คุ้ม” คือมีทั้ง Sakizuke เปิดรส, Sashimi ที่ให้ฟีลสดๆ, ไม้เสียบย่าง 2 ไม้แบบเชฟเลือก, แล้วก็มี Mini Don ที่เพิ่มความอิ่ม (ของเราถูกใจตรงหน้าปลาดิบรวม + ท็อปปิ้งดูพรีเมียม) ตามด้วย Chawanmushi เนียนๆ ก่อนปิดด้วยของหวาน เป็นคอร์สที่บาลานซ์ทั้งเบาและอิ่มในมื้อเดียว ใครอยากเพิ่มความสนุก ลองสั่ง Hand Roll add-on ได้ เราชอบตัวที่มีแซลมอนกับอะโวคาโดมาก กินง่าย คำพอดีๆ เหมาะกับการสลับกับไม้ย่าง และถ้าสายถ่ายรูป แฮนด์โรลจัดทรงสวยอยู่แล้ว ยิ่งวางบนเคาน์เตอร์บาร์คือได้รูปแน่นอน อีกไฮไลต์ที่อยากป้ายยาคือเครื่องดื่ม เพราะที่นี่เป็น Izakaya & Cocktail Bar จริงจัง มีตัวเลือกค็อกเทลเยอะ และมีซิกเนเจอร์ที่สีสวยมาก (สายคอนเทนต์น่าจะชอบ) แนะนำให้บอกบาร์เทนเดอร์เลยว่าอยากได้แนวหวาน/เปรี้ยว/หอมๆ เค้าช่วยแนะนำให้เข้ากับอาหารได้ดี ทิปเล็กๆ สำหรับคนไปครั้งแรก: ถ้าอยากได้ประสบการณ์เต็มๆ ลองจอง/ไปช่วงที่ไม่แน่นมากจะได้นั่งหน้าบาร์ และแต่งตัวโทนเรียบๆ จะเข้ากับมู้ดร้าน ถ่ายรูปออกมาดูพรีเมียมขึ้นอีก พิกัด: Maki Baki | Market Place Thonglor (ทองหล่อ) เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11:00–23:00