ベジチェックって知ってる？🥦🍆🍅

ベジチェックは「野菜、足りてるかな？」を手軽に可視化できるのがいちばんの魅力だと思います。採血なしで、手のひらを装置に当てるだけなので、健康診断ほど身構えなくていいのも続けやすいポイントでした。 私がやってみて感じたのは、スコア（野菜摂取レベル）は“直前にサラダを食べたか”よりも、普段の積み重ねが出やすいということ。結果用紙のアドバイスチャートを見ると、「あと何を増やすと良さそうか」がざっくり分かるので、次の1か月の目標が立てやすかったです。私は去年9.2で、今年は9.8。大きく生活を変えたというより、緑黄色野菜を“ちょい足し”したのが効いた気がします。 スコアを上げたい人向けに、私が意識してよかったことを具体的に書きます。 1) 緑黄色野菜を毎日どこかに入れる にんじん・ほうれん草・小松菜・かぼちゃ・ブロッコリーあたりを「一品」じゃなくてもOKとして、味噌汁に冷凍ほうれん草を入れる、卵焼きに小松菜を混ぜる、レンチンかぼちゃを添える、みたいにハードルを下げました。 2) “赤・緑・黄”を意識して色で揃える トマト（赤）＋ブロッコリー（緑）＋にんじん（黄/橙）みたいに、色が増えると自然にカロテノイド系の食材が増えます。ベジチェックの趣旨とも相性がいい考え方でした。 3) 続けやすい形に加工しておく 生野菜を毎回用意するのが大変な日は、冷凍野菜やカット野菜に頼りました。特に冷凍ブロッコリー、冷凍ほうれん草は「あと一口増やす」役として優秀です。 4) 油を少しだけ味方にする 緑黄色野菜は油と一緒だと食べやすいし、炒め物やドレッシングで“続く形”にするのが私には合っていました。揚げ物にするというより、オリーブオイルやごま油を少量、というイメージです。 測定のときは、直前に手を洗ってしっかり乾かす、ハンドクリームを塗った直後は避けるなど、できる範囲で条件を揃えると、月ごとの変化が見やすいと思います。 「ベジチェック」の結果用紙（例：2025年10月10日で野菜摂取レベル9.8のように日付と数値が残る）を、スマホで撮っておくのもおすすめです。次回測定のモチベが上がりますし、何を増やした月に上がったか振り返りもしやすかったです。