Cheesy Veggie bake 🌽🥕🫛🧀

ครั้งแรกที่ลองทำ Cheesy Veggie Bake ด้วยผักสามสีที่แช่แข็งไว้แล้วรู้สึกประทับใจมาก เพราะนอกจากจะได้รสชาติหอมมันของชีส ผสมผสานกับความหวานของข้าวโพดและแครอท รวมถึงความกรุบกรอบเล็กน้อยของถั่วลันเตาแล้ว ยังเป็นเมนูที่ง่ายและรวดเร็วในช่วงเวลาที่คุณแม่ๆ ต้องการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว ในสูตรนี้ใช้ข้าวโอ๊ตที่เพิ่มไฟเบอร์และช่วยให้เนื้อแน่นขึ้น ไม่เละเกินไปสำหรับเด็กที่กำลังฝึกกินอาหารแข็ง และไข่ช่วยเพิ่มโปรตีนที่จำเป็นสำหรับลูกน้อย ใครที่ลูกแพ้ไข่ขาวยังสามารถใช้แค่ไข่แดง 2 ฟองแทนได้โดยไม่กระทบรสชาติ แนะนำให้อบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที จะได้เนื้อที่แน่นและชีสที่ละลายสวยงาม เวลาทานกับกล้วยหอมและสตรอว์เบอร์รี่ที่เสิร์ฟควบคู่ จะได้ความหวานธรรมชาติจากผลไม้ด้วย ทำให้มื้อเช้าของลูกน้อยสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ ผงเคลและผงกระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ แม้ว่าบางคนจะไม่ชอบกลิ่นกระเทียมก็สามารถตัดออกได้ตามชอบใจ เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กเล็กที่เริ่มกินอาหารตามวัย BLW (Baby-Led Weaning) และยังเหมาะกับผู้ใหญ่ที่ต้องการมื้อเช้าสุขภาพดี อิ่มนาน และทำง่าย เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนยุคใหม่ที่อยากทานผักแบบไม่เบื่อ และยังประหยัดเวลาทำอาหารอีกด้วย แนะนำให้ทำทีละมากแล้วเก็บในตู้เย็นแบ่งทานหลายมื้อ จะช่วยประหยัดเวลาและรักษาสารอาหารได้ดี