次男君のお弁当😋🍱

高校生の子どものお弁当作りは、栄養バランスや見た目の楽しさを意識しながら毎日考えるのが結構大変ですよね。私も次男のお弁当作りをしていて感じるのは「飽きさせない工夫」がとても重要だということです。 今回の鳥肉弁当とタコライス弁当は、どちらもタンパク質をしっかり摂れるメニューで次男の成長期にピッタリ。鳥肉はヘルシーでアレンジも幅広く、スパイスやハーブを変えることで味に変化をつけやすいので重宝しています。タコライスは沖縄発祥のアメリカンスタイルで、お肉と野菜が一緒に摂れるのでバランスが良く、食べやすいのも魅力です。 また、お弁当に入れる彩りとして彩り豊かな野菜をプラスし、見た目から食欲をそそるように工夫しました。毎朝の準備は忙しいですが、翌日の分を前日の夜に仕込み、一気にまとめて作ることで効率的に進めています。 「WHO ATE MY FISH?」というユーモラスなメモが冷蔵庫に貼ってあることもあり、食材管理や家族間のやり取りにもひと工夫が必要だと感じる日々です。お弁当作りは単なるおかずの詰め込みではなく、子どもの健康と笑顔を支える大切な時間だと実感しています。 これからも、次男君が喜んで食べてくれるようなメニューを工夫し続けたいと思います。同じように高校生のお子さんのお弁当作りに奮闘している方の参考になれば幸いです。