Osaka's famous giant crab shop
Come to Japan this time, try the giant crab shop, the famous shop of Osaka (once). 🤭
Normally have to reserve the queue in advance. Whenever I come, I never eat.
And today, too, thought that it is not hopeless. It appears wrong, expected! Walkin immediately, no reservation.
Most menus focus on Alaska crab, or King crab.
Take the whole crab meat to make menus such as steamed crab legs, sushi, tempura, grilled crab legs, boiled into shabu, made into stewed egg soup. Order 1 set. At first I thought it wasn't full because each dish didn't look a lot.
But can stay
Real fresh crab meat. Because my girlfriend is a little allergic to crabs, but eating this meal has no symptoms at all. I expect to be allergic to the preservatives or past additives. Conrad that fresh three passes.
Each course takes quite a long time. If anyone comes to eat, it is recommended for time. The mood to sit and chat, wait for the food to come comfortably. Because Japanese people are really meticulous in each dish.
(But waiting to wait from the thought that is not full, just full)
This shop is located in the Shinsaibashi neighborhood, on the corner of Guliko Bridge, with a large crab that stands out.
Who's coming to Osaka? Just in time, let's try.
The price is quite cruel. 🥲
But I'm Jane Y, I've been traveling a lot, especially about eating 😂
Kani Doraku Dotonbori Main Branch
สำหรับใครที่เสิร์ชหา “kani doraku dotonbori” แล้วลังเลว่าจะไปสาขาไหนดี—เราแนะนำสาขาหลักโดทงโบริ (Dotonbori Main Branch) เลยค่ะ เพราะอยู่ทำเลที่หาไม่ยากมาก แถวๆ จุดถ่ายรูปยอดฮิตอย่างป้ายกูลิโกะ และที่สำคัญคือ “ปูยักษ์สีแดง” หน้าร้านเด่นมาก เดินผ่านแล้วไม่มีทางพลาดแน่นอน เรื่องคิว/การจอง: ปกติร้านนี้ฮิตมากจนหลายคนต้องจองล่วงหน้า แต่จากประสบการณ์ของเรา รอบที่ไปดัน Walk-in ได้แบบไม่ต้องจอง (ดีใจมาก) อย่างไรก็ตามเพื่อความชัวร์ ถ้ามาเป็นกลุ่มใหญ่หรืออยากได้ช่วงไพรม์ไทม์ แนะนำให้เผื่อใจไว้ว่าอาจต้องรอ หรือถ้าแพลนแน่นๆ การจองล่วงหน้าจะสบายกว่า ส่วนถ้ามาเดินเล่นโดทงโบริเย็นๆ แล้วอยากลองเสี่ยงดวง ลองไปถามหน้าร้านได้เลยค่ะ เมนูที่คนส่วนใหญ่ตั้งใจมากินคือปูอลาสก้า/King Crab ซึ่งเขาจะทำได้หลายแบบมาก เราว่าถ้าชอบกินให้หลากหลาย สั่งเป็น “ชุดคอร์ส” จะสนุก เพราะได้ลองหลายเมนูในมื้อเดียว เช่น ขาปูนึ่ง (เนื้อหวานเด้ง), ขาปูย่าง (หอมๆ มีความฉ่ำ), ปูซาชิมิ (สดมาก กินแล้วรู้สึกสะอาด), ปูเทมปุระ (กรอบนอกนุ่มใน), และเมนูมันปูย่างในกระดองที่หอมมันสุดๆ ใครชอบรสเข้มข้นควรลองค่ะ สิ่งที่อยากบอกไว้คือ “สปีดเสิร์ฟ” ค่อนข้างช้าในแบบร้านญี่ปุ่นที่ทำทีละจานจริงๆ เราเลยแนะนำให้เผื่อเวลาไปนั่งชิล คุยกันได้ยาวๆ ระหว่างรออาหาร เพราะบางคอร์สจะทยอยมาเรื่อยๆ พอกินไปกินมา จากตอนแรกคิดว่าไม่อิ่ม สุดท้ายอิ่มพอดีแบบค่อยเป็นค่อยไป เรื่องรสชาติ/ความสด: ของเราเน้นว่าปูสดจริง เพราะคนที่ไปด้วยกันเคยแพ้ปูนิดๆ แต่รอบนี้กินแล้วไม่มีอาการ เลยยิ่งมั่นใจว่าคุณภาพวัตถุดิบดี (ทั้งนี้อาการแพ้แต่ละคนไม่เหมือนกันนะคะ) สุดท้ายคือเรื่องงบ ร้านนี้ราคาค่อนข้างแรงตามชื่อเสียงและวัตถุดิบ แนะนำให้ตั้งงบไว้ก่อน และถ้าอยากคุ้มค่า ลองเลือกเมนูที่ได้เห็น “เนื้อปูเป็นชิ้นๆ” ชัดๆ เช่น ขาปูนึ่ง/ขาปูย่าง/ซาชิมิ จะฟินกว่าค่ะ ถ้าใครมีแพลนมาเดินเล่นโดทงโบริอยู่แล้ว แวะมาลองซักครั้ง ถือว่าเป็นเช็กลิสต์โอซาก้าที่ทำแล้วไม่เสียใจเลย
