Red velvet cookies 🔴
One more dough clearing menu and one with baking powder instead of baking soda. 😝
The menu smudged so red that it was mistaken for bleeding. 😅
But the taste is soft, sweet, white-shocked, looks to swallow the saliva. 😁
If you want to be less sweet, you may have to reduce sugar and white shock. 🍫
เคยลองทำคุกกี้เรดเวลเวทสูตรนี้เองแล้วรู้สึกประทับใจมากค่ะ เพราะใช้ผงฟูแทนเบคกิ้งโซดา ทำให้คุกกี้นุ่มขึ้นอย่างมาก และสีแดงที่ออกมาดูน่ารักมากจนบางคนอาจจะตกใจคิดว่าเลอะเลือดเลยทีเดียว จุดเด่นของคุกกี้สูตรนี้คือความนุ่มและความหวานจากไวท์ช็อคที่ผสมผสานอย่างลงตัว ทำให้กินแล้วละลายในปาก แถมยังมีกลิ่นหอมของช็อคโกแลตขาวที่ไม่หวานเกินไปถ้าเราปรับน้ำตาลตามชอบ สำหรับคนที่อยากให้คุกกี้ไม่หวานเกินไป แนะนำให้ลดปริมาณน้ำตาลและไวท์ช็อคลงเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยให้ได้รสชาติที่พอดีและเบากว่าเดิม นอกจากนี้การใช้ผงฟูยังช่วยให้คุกกี้ฟูขึ้นและมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน ฉันชอบทำสูตรนี้เวลาอยากเคลียร์แป้งในบ้านและยังได้ขนมอร่อยๆ กินกับชาร้อน ๆ ด้วย ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรคุกกี้ที่ทั้งอร่อยและทำง่าย ลองทำตามสูตรนี้ดูเลยค่ะ รับรองว่าได้ฟินกับสีสวยและรสชาติหวานนุ่มกำลังดีแน่นอน!
