ทำขนมครกกินเองจร้า

แป้งข้าวจ้าว

น้ำกระทิ

น้น้ำป่าว

นเำตาล

เกลือใส่ทั้หมดรวมกันค่ะเราทีชอบเลย

2025/12/20 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมขนมครกโบราณเป็นขนมไทยที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ไม่เพียงแค่รสชาติหวานมัน แต่ยังมีกลิ่นหอมจากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น แป้งข้าวจ้าวและน้ำกระทิที่ใช้ในการทำ สูตรที่ใช้ส่วนผสมแบบง่ายๆ ที่บ้านก็สามารถทำได้เอง ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษ เพียงแค่มีกระทะขนมครกและวัตถุดิบหลักก็สามารถทำขนมครกออกมาเป็นชิ้นอร่อยๆ ได้ จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำเอง การใช้แป้งข้าวจ้าวช่วยให้ขนมครกเนื้อเนียนนุ่ม น้ำกระทิให้ความหวานมันอย่างธรรมชาติ และแนะนำให้ใช้ใบตองรองจานจัดเสิร์ฟ เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มความสวยงามแล้ว ยังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมแบบขนมไทยโบราณอีกด้วย สำหรับเทคนิคเพิ่มความอร่อย อาจเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อตัดความหวานให้ลงตัว หรือปรับปริมาณน้ำตาลตามชอบก็ได้ อีกทั้งยังสามารถใส่ขนมด้านในเพิ่มเติม เช่น ข้าวโพด ถั่วดำ หรือมะพร้าวขูด เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายในการรับประทาน ทำให้ขนมครกไม่จำเจและเหมาะกับทุกคนในครอบครัว นอกจากนี้ การทำขนมครกเองที่บ้านยังเป็นกิจกรรมที่สร้างความสุขและประสบการณ์ใหม่ให้กับทั้งครอบครัว รวมถึงยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและมั่นใจในวัตถุดิบที่ปลอดภัยอีกด้วย ลองทำขนมครกโบราณกันดูนะคะ รับรองว่าจะตกหลุมรักรสชาติแบบไทยๆ นี้แน่นอน!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

กินไขมันกันจร้า✨😍
🌼 CLA 500 จากน้ำมันดอกคำฝอย 🌼 - เพิ่มการนำไขมันส่วนเกินในร่างกายมาเผาผลาญ - เพิ่มการทำลายกรดไขมัน และเพิ่มอัตราการเผาผลาญ พลังงานในร่างกาย - ทำลายไขมันในเซลล์กล้ามเนื้อและในเซลล์ไขมัน - ช่วยคงมวลกล้ามเนื้อ 🐟 Triple omega fish oil 🐟 - ลดปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคหัวใจ - มี DHA กระตุ้นการท
แพรวา

แพรวา

ถูกใจ 706 ครั้ง

ขนมครกแป้งหวานมัน ทำง่าย อร่อยมากๆ
ขนมครกแป้งหวานมัน ทำง่าย อร่อยมากๆ #ขนมครก #แป้งหมีคู่ดาว #แป้งขนมครกหมีคู่ดาว #ขนมไทย
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 433 ครั้ง

เข้าป่าหาหน่อไม้กับแก๊งตัวจิ๋วมาทำหมกหน่อไม้กันจร้า✨
​เข้าป่าหาหน่อไม้กับแก๊งตัวจิ๋ว! วุ่นวายแต่น่ารักนะบอกเลย 🎋💖 งานนี้มีหนุ่มจิ๋วมาช่วยตำพริกแกงด้วยนะจ๊ะ! หมกหน่อไม้สุกหอมๆ พร้อมเสิร์ฟความซนแล้วจ้า มาชิมด้วยกันน้าาา 🥣🔥 ​ #หมกหน่อไม้ #ครัวแก๊งตัวจิ๋ว #เมนูอีสาน #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
p'ขิง

p'ขิง

ถูกใจ 38 ครั้ง

ภาพรีวิวขนมครกในตะกร้าหวาย มีหน้าข้าวโพด เผือก ต้นหอม และมะพร้าวอ่อน พร้อมคำบรรยายรสชาติที่กรอบนอกนุ่มใน หอมกะทิ และเหมาะเป็นของว่างยามเช้า
ภาพส่วนผสมสำหรับทำขนมครกสูตรพื้นฐาน แบ่งเป็นส่วนแป้งด้านนอกและส่วนหน้าขนม พร้อมท็อปปิ้งตามชอบ เช่น ข้าวโพด เผือก ต้นหอม และมะพร้าวอ่อน
ภาพขั้นตอนการทำขนมครกอย่างละเอียด ตั้งแต่การผสมแป้ง การเทแป้งลงในเตา การใส่ไส้ และการปิดฝาอบจนสุก พร้อมเสิร์ฟ
แจกสูตรขนมครก
✨ เคล็ดลับความอร่อย ใช้กะทิสดจะหอมมันมาก ไฟต้องกลางๆ ไม่แรงเกิน เดี๋ยวไหม้ แป้งด้านในต้องเค็มนิดๆ จะตัดหวานพอดี #ขนมครก #ขนมครกชาววัง #ป้ายยากับlemon8 #ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะค่ะ
ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ถูกใจ 317 ครั้ง

ภาพขนมครกกำลังถูกทำบนเตาถ่าน มีมือคนกำลังใช้ช้อนหยอดส่วนผสมลงในหลุมขนมครก บางชิ้นมีหน้าข้าวโพดและต้นหอม มีควันลอยขึ้นมา พร้อมข้อความ “ขนมครก สูตรคุณยาย”
ขนมครกที่อร่อยที่สุด😊
มามี๊จะมาแจกสูตรขนมครก ที่มามี๊กินมาตั้งแต่เด็กๆ แกะสูตรมาจากคุณยายของมามี๊เอง ลองไปทำตามกันดูนะคะ อร่อยแน่นอนค่ะ😊 ​🥣 สูตรขนมครก ​1. ส่วนตัวแป้ง (กรอบนอกนุ่มใน) ​แป้งข้าวเจ้า: 250 กรัม ​ข้าวสวยหุงสุก: 100 กรัม (ช่วยให้แป้งนุ่มหนึบ) ​น้ำปูนใส: 120 กรัม (ถ้าไม่มีใช้โซดาแทนได้ค่ะ) ​หัวกะทิ: 240
Mami_Twin879

Mami_Twin879

ถูกใจ 19 ครั้ง

แก๊งตัวจิ๋วพาย้อนรอยทำของว่าง"ทองพลุไส้ไก่" กันจร้า😍
​ทองพลุไส้ไก่... ขนมชื่อแปลกแต่ดั้งเดิม! 💥✨ แก๊งตัวจิ๋วพาย้อนรอยทำของว่างโบราณสมัยอยุธยา กวนแป้งสาลีผสมไข่จนนวล ห่อไส้ไก่เครื่องแน่น ทอดจนพองฟูกลมโตเหมือนพลุ! ใครเคยได้ยินชื่อบ้างคอมเมนต์บอกหน่อยนะจ๊ะ 😋💖 ​ #ทองพลุไส้ไก่ #ขนมไทยโบราณ #สมัยอยุธยา #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
p'ขิง

p'ขิง

ถูกใจ 29 ครั้ง

ภาพแสดงปลาหมึกตัวเล็กๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านสีแดงสด มีพริกและกระเทียมสับละเอียด พร้อมมะนาวฝานและผักชีโรยหน้า จัดวางบนจานสีขาว ดูน่ารับประทาน
น้ำจิ้มปลาหมึกย่างทำเงินหลักแสนจร้า และวิธีการหมัก
น้ำจิ้มปลาหมึกย่างทำเงินหลักแสนจร้า และวิธีการหมักปลาหมึกให้น่ากินเหลืองอร่าม ธรรมชาติส่งกลิ่นหอมยวนใจเตะจมูกผู้คนเดินผ่านหอมจนต้องเดินหวนกลับมาซื้อ ขั้นตอนการทำดังนี้ 1.หาซื้อปลาหมึกสด ที่ตลาด ให้เลือกที่สด ๆ นะวิธีส่วนตัวของผมเลือกที่ตัวสีม่วง ๆ คล้ำ ๆ ถ้าเลือกได้นะ ส่วนตัวขาว ๆ แสดงว่าอยู่กั
ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ถูกใจ 199 ครั้ง

มาเตรียม🍳ไข่ดาว 🐟ทูน่า กันจร้า
🍳🐟ไข่ดาว+ทูน่า คู่หูที่ทำให้แซนวิชธรรมดาไม่ธรรมดา😋 เช้าๆ แบบเร่งรีบ อร่อยครบกับไส้นี้ทำง่าย ใช้เวลาเตรียมแป็บเดียวเองค่า 😍เตรียมง่ายๆ แค่เปิดกระป๋องทูน่าเทน้ำแร่ออก บีบทูน่าให้แห้ง คลุกกับมายองเนส แค่นี้ก็อร่อยแล้ว 😊ส่วนของไข่ดาว เราเอาไปนึ่งในขันขาว ใช้เวลานึ่งประมาณ 8-10 นาที ค่ะ 📍ถ้าช
tastyhome

tastyhome

ถูกใจ 25 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของขนมครกจานบินที่กำลังทำบนเตาไฟฟ้า มีเด็กอนุบาลหลายคนนั่งดูอยู่ด้านหลังในห้องเรียน
เด็กชายตัวเล็กในชุดกันเปื้อนสีเขียวกำลังตกแต่งขนมครกจานบินด้วยฝอยทอง มีถ้วยท็อปปิ้งต่างๆ วางอยู่บนโต๊ะ
เด็กอนุบาลจำนวนมากในชุดกันเปื้อนสีเขียวนั่งเป็นแถวบนพื้นห้องเรียน กำลังดูครูสาธิตการทำขนมครก
ขนมครกจานบิน
มาทำขนมครกให้เด็กอนุบาลกินกัน #ขนมครกกรอบ #ขนมครกจานบิน
Natty

Natty

ถูกใจ 43 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม