อันเกิม ร้านอาหารเวียดนาม มิชลินไกด์ 4 ปีซ้อน

ใครเสิร์ชหา “อันเกิม อยุธยา / อันเกิมอันก๋า” หรือชื่อภาษาอังกฤษแนว ๆ “Annam / Tonkin Annam” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราแนะนำให้ปักหมุดไว้เลย เพราะโลเคชันเดินทางง่ายมาก อยู่ซอยข้างเซ็นทรัล อยุธยา และเป็นร้านเวียดนามที่ได้มิชลินไกด์ต่อเนื่องหลายปี ทำให้บรรยากาศค่อนข้างคึกคัก โดยเฉพาะช่วงเที่ยงกับเย็น แนะนำไปก่อนเวลาพีคหน่อยจะสบายกว่า ถ้าไปครั้งแรก เมนูที่หลายคนตามหาคือ “ขนมถ้วยเวียดนาม” (บางคนเรียกขนมถ้วยญวน) เป็นของกินเล่นที่หน้าตาคล้ายขนมถ้วยบ้านเรา แต่รสสัมผัสและท็อปปิ้งจะต่างนิด ๆ กินเพลินมาก เหมาะสั่งมาแชร์ระหว่างรออาหารจานหลัก และเป็นเมนูที่ทำให้เข้าใจเลยว่าทำไมถึงมีคนตั้งใจมาลองร้านนี้ ทริคเล็ก ๆ ก่อนสั่ง: ถ้ามากันหลายคน ลองสั่งแบบ “คละเมนู” จะได้ชิมหลายรส ทั้งของทอด ของย่าง และเมนูเส้น เพราะอาหารเวียดนามจุดเด่นคือความสดของผักและความบาลานซ์ของรสชาติ เวลาเสิร์ฟมาพร้อมผักแน่น ๆ จะรู้สึกกินแล้วไม่เลี่ยน เรื่องการเดินทาง ถ้าขับรถมา แนะนำเผื่อเวลาหาที่จอดแถวเซ็นทรัลหรือบริเวณใกล้เคียง แล้วเดินเข้าซอยจะสะดวกกว่า (โดยเฉพาะวันหยุด) ส่วนเวลาเปิดร้านคือ 9:30–21:00 น. ใครอยากมานั่งสบาย ๆ ลองช่วงสาย ๆ หรือบ่ายต้น ๆ คนจะไม่แน่นมาก ปิดท้ายสำหรับสายถ่ายรูป/เช็คอิน ในรูปจะเห็นป้าย “ร้านอันเกิม” และคำว่า “มิชลินไกด์ 4 ปีซ้อน @อยุธยา” ชัดมาก มุมหน้าร้านถ่ายแล้วรู้เลยว่ามาถึงจริง ๆ ถ้ากำลังหารีวิวร้านเวียดนามในอยุธยาแบบเช็คอินได้ อันเกิมเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าลองค่ะ