YAME.KOHARU

สำหรับคนรักมัทฉะและถั่วมัทฉะ คงต้องขอแนะนำประสบการณ์ส่วนตัวกับ YAME.KOHARU ที่เพิ่งได้ลองมาไม่นานนี้ โดยเฉพาะถั่วมัทฉะที่มีความละเอียดและผิวสัมผัสที่นุ่มมากกว่าถั่วมัทฉะทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด เมล็ดถั่วเคลือบด้วยผงมัทฉะที่คัดสรรมาอย่างดี สีสวยน่าทานมาก ความหวานปลายที่ให้มาไม่หวานจนน่ารำคาญ และที่สำคัญคือไม่ทำให้รู้สึกมึนหรือคลื่นไส้เหมือนกับมัทฉะที่ทานบางยี่ห้อ ผมชอบที่ถั่วตัวนี้มีความครีมมี่โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลหรือครีม เพราะความเข้มข้นของมัทฉะและความนุ่มนวลของถั่วช่วยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังไม่ผ่านการคั่วทำให้รสชาติเข้มข้นและสดใหม่ ซึ่งต่างจากถั่วมัทฉะที่อยู่ในตลาดทั่วไปที่มักผ่านการคั่วและอาจมีความขมติดปลาย สิ่งที่น่าประทับใจอีกอย่างคือการเสิร์ฟของ YAME.KOHARU ที่ร้าน FRIEND FRIEND ชั้น 3 ดิ เอ็มโพเรี่ยม ซึ่งบรรยากาศร้านทำให้การทานมัทฉะนี้สนุกและเพลิดเพลินมากขึ้น ทั้งหมดนี้ทำให้ผมมั่นใจว่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่กำลังมองหามัทฉะคุณภาพดี ที่มีความนุ่มและหวานกำลังดี เหมาะกับการนำมาทำเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นมัทฉะลาเต้หรือขนมหวานต่างๆ ถ้าใครสนใจแนะนำให้ไปลองชิมก่อน เพราะยังไม่เปิดขายออนไลน์ ถือเป็นของขวัญพิเศษสำหรับคนที่ชอบมัทฉะแท้ ๆ ที่มีความพรีเมียม ผมเชื่อว่าถ้าได้ลองแล้วจะติดใจเหมือนผมแน่นอน!