2025/10/18 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมมัฟฟินช็อกโกแลตถือเป็นหนึ่งในขนมอบยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยสัมผัสที่นุ่มฟูและความหวานละมุนจากช็อกโกแลตสูตรแท้ 58% ที่ให้ความเข้มข้นแต่ไม่หวานเกินไป สูตรนี้เน้นความฉ่ำและฟูอย่างลงตัว โดยการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพและการผสมผสานเทคนิคการอบที่เหมาะสม เคล็ดลับสำคัญคือการใช้ช็อกชิพแน่นๆ และกานาชเยิ้มๆ ที่ทำจากช็อกโกแลตแท้ ช่วยเพิ่มรสชาติและความชุ่มฉ่ำในมัฟฟิน อีกทั้งขั้นตอนการผสมแป้งต้องเบามือเพื่อรักษาความฟูแต่แน่นในเนื้อมัฟฟิน ไม่แห้งกรอบจนเกินไป ทำให้ทุกคำที่กัดเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนใจ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม สามารถคอมเมนต์ "มัฟฟิน" เพื่อรับสูตรฟรีผ่านเฟสบุ๊คตามคำแนะนำ นอกจากนี้ยังสามารถติดตามข้อมูลและเทคนิคการทำขนมเพิ่มเติมจากเชฟหมอปุ้ม ที่มีชื่อเสียงในวงการด้วย สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโอกาสพิเศษ หรือเป็นของขวัญสุดพิเศษให้กับคนที่คุณรัก รวมทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมและตกแต่งหน้ามัฟฟินให้สวยงามได้ตามใจชอบอีกด้วย การทำมัฟฟินช็อกโกแลตฉ่ำนี้จึงเหมาะกับทุกคนที่อยากลองทำขนมอบง่ายๆ ที่บ้านในวันหยุด หรือเพื่อเพิ่มความสุขในชีวิตประจำวัน

13 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Su Racho
Su Racho

มัฟฟิน

รูปภาพของ Tanya
Tanya

มัฟฟิน

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพมัฟฟินช็อกโกแลต 6 ชิ้นที่อบเสร็จแล้ววางบนถาดอบ มีช็อกโกแลตชิปโรยหน้า พร้อมข้อความ 'สูตรมัฟฟินช็อกโกแลต! ทำง่ายไม่ยุ่งยากทำกินได้ทำขายดี' และมือที่กำลังถือมัฟฟินหนึ่งชิ้น
ภาพแสดงขั้นตอนการทำมัฟฟินช็อกโกแลต: ผสมไข่ นม น้ำตาล น้ำมันข้าวโพด, ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ ผงฟูลงไป, และคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน
ภาพขั้นตอนการเทส่วนผสมมัฟฟินลงในพิมพ์ประมาณ 90% แล้วโรยช็อกโกแลตชิป จากนั้นนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 26 นาที
สูตรมัฟฟินช็อกโกแลต! ทำง่ายอร่อยด้วย
มัฟฟินช็อกโกแลตแสนอร่อย สูตรนี้ต้องลองให้ได้! สูตรนี้ทำมัฟฟินได้ 6 ชิ้น สำหรับมือใหม่ แนะนำให้ลองทำตามสูตรดูก่อน ถ้าทำสำเร็จ แล้วค่อยเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่านะคะ สูตร: แป้งเค้ก 155 กรัม น้ำตาล 60 กรัม น้ำมันข้าวโพด 75g นม 100กรัม ผงโกโก้ 18 กรัม ผงฟู 5 กรัม ไข่เบอร์3 2ฟอง โรยหน้าด้วยช็อ
🌻บ้านขนม | Home bakery✨🍰

🌻บ้านขนม | Home bakery✨🍰

ถูกใจ 335 ครั้ง

สูตรมูสเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นเนื้อเนียน
เค้กแบบไม่มีเตาอบ |มูสช็อกโกแลตเข้มข้นเนื้อเนียน สูตรและวิธีทำ: ฐานบิสกิต: บิสกิตบด 130 กรัม | เนยละลาย 50 กรัม ●มูสช็อกโกแลต: ครีมข้น 250 กรัม น้ำตาล 50กรัม แผ่นเจลาติน 10 กรัม นมร้อน 150 กรัม ช็อกโกแลตดำ 150 กรัม ขั้นตอนการทำ: 1.ผสมคุกกี้บดกับเนยละลายจนเนียน กดลงในพิมพ์แล้วนำไป
🌻บ้านขนม | Home bakery✨🍰

🌻บ้านขนม | Home bakery✨🍰

ถูกใจ 1515 ครั้ง

ซอฟต์ช็อกโกแลตคุกกี้ เมนูนี้เพื่อแม่ค่ะ 😂💖
#ชีหาทำ รอบนี้ชีใช้สูตรจากคุณกิ๊กอินเมกา เลยนะคะ แต่ลดน้ำตาลหน่อยนึงค่ะ ~👍🏻 * อบด้วยเตาอบไฟฟ้า60ลิตรของ Seagull เลยค่ะทุกคน✨🍫 สูตรคุกกี้ในคลิปชีนำมาจากคุณกิ๊กอินเมกานะคะ เนย 115g น้ำตาลทรายแดง 120g น้ำตาลทราย 50g ไข่ 1 ฟอง วนิลลา 1 ช้อนชา แป้ง 150g โกโก้ 30g Baking soda 1 ช้อนชา ผ
ชีบราวนี่โฮมเมด

ชีบราวนี่โฮมเมด

ถูกใจ 327 ครั้ง

ไอศกรีมช็อกโกแลตคลีนสองสกู๊ปในถ้วยแก้ว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและใบมิ้นต์ พร้อมข้อความ “Healthy Chocolate Ice Cream”
การเตรียมไอศกรีมช็อกโกแลตคลีน โดยเทนมและใส่ผงโกโก้ลงในเครื่องปั่นที่มีกล้วยหอมแช่แข็งอยู่
การเติมส่วนผสมเพิ่มเติม โดยราดน้ำผึ้งและโรยเกลือลงในเครื่องปั่นที่มีส่วนผสมไอศกรีมช็อกโกแลตคลีน
ไอศกรีมช็อกโกแลต สูตรคลีน🍫✨️
ไอศกรีมช็อกโกแลตคลีน: สูตรง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน สำหรับคนที่กำลังมองหาของหวานเพื่อสุขภาพ ไอศกรีมช็อกโกแลตคลีนสูตรนี้ตอบโจทย์แน่นอนสูตรนี้ไม่ใช้น้ำตาลและนมวัว ทำให้ได้รสชาติที่อร่อย เข้มข้น แต่ดีต่อสุขภาพ 🍫ส่วนผสม🍫 1. กล้วยหอมแช่แข็ง 2-3 ลูก 2. ผงโกโก้แท้ 1-2 ช้อนโต๊ะ 3. นมโอ๊ตหรือนมอัลมอนด์ 2-3
Arisa

Arisa

ถูกใจ 59 ครั้ง

มัฟฟินช็อคโกแลตสูตรง่าย นิ่มสุดๆ😍
-แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม -ผงฟู 1/2 ช้อนชา -เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา -เกลือ 1/4 ช้อนชา -ผงโกโก้ 25 กรัม -น้ำตาลทราย 85 กรัม -ไข่ไก่ 30 กรัม -น้ำมันพืช 70 กรัม -นมสด 120 กรัม -ช็อคโกแลตชิพ 80 กรัม *อบไฟบนล่าง 180 องศา 15-20 นาที #muffins #มัฟฟิน #มัฟฟินช็อคโกแลต #chocolatemuff
When I bake

When I bake

ถูกใจ 592 ครั้ง

คุกกี้เนยสดอบเสร็จใหม่ๆ สีเหลืองทองสวยงาม วางเรียงเป็นระเบียบบนแผ่นรองอบซิลิโคน เตรียมพร้อมสำหรับการพักให้เย็น
คุกกี้ช็อกโกแลตอบเสร็จใหม่ๆ สีน้ำตาลเข้ม วางเรียงเป็นระเบียบบนแผ่นรองอบซิลิโคน แสดงให้เห็นลวดลายจากการบีบ
คุกกี้กาแฟอบเสร็จใหม่ๆ สีน้ำตาลทอง วางเรียงเป็นระเบียบบนแผ่นรองอบซิลิโคน แต่ละชิ้นมีลวดลายสวยงามจากการบีบ
แจกสูตร คุกกี้เนยสด (Butter Cookies) คุกกี้ช็อกโกแลต
แจกสูตร คุกกี้เนยสด (Butter Cookies) คุกกี้ช็อกโกแลต คุกกี้กาแฟ กรอบร่วน หอมเนย ละลายในปาก ==ส่วนผสมคุกกี้เนยสด== เนยเค็ม 250 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม ไข่ไก่(เบอร์ 2) 1 ฟอง กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราปลาหมึกดำ 320 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา ==ส่วนผสมคุกกี้ช็อกโกแลต==
Sweetgether

Sweetgether

ถูกใจ 257 ครั้ง

แจกสูตร เครปเค้ก เครปโรลวนิลา เครปโรลช็อกโกแลต แป้งนุ่ม
แจกสูตร เครปเค้ก เครปโรลวนิลา เครปโรลช็อกโกแลต แป้งนุ่ม หอมอร่อย ==ส่วนผสมแป้งเครปวนิลา== ไข่ไก่(เบอร์ 2) 3 ฟอง น้ำตาล 50 กรัม แป้งเค้ก 120 กรัม กลิ่นวานิลลาชนิดผง ตราเบเกอร์ 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา นมสด 400 กรัม น้ำมัน 50 กรัม ==ส่วนผสมแป้งเครปช็อกโกแลต== ไข่ไก่(เบอร์ 2) 3 ฟอง น้ำ
Sweetgether

Sweetgether

ถูกใจ 31 ครั้ง

ภาพแสดงช็อกโกแลตโมจิเนื้อนุ่มหนึบโรยผงโกโก้เต็มจาน มีชิ้นหนึ่งถูกยกขึ้นด้วยส้อมเผยให้เห็นไส้ช็อกโกแลตเข้มข้น พร้อมข้อความระบุว่าเป็นช็อกโกแลตโมจิเวอร์ชั่นไมโครเวฟ
ภาพแสดงขั้นตอนการทำช็อกโกแลตโมจิ เริ่มจากการผสมส่วนผสม อุ่นในไมโครเวฟ ใส่เนย นวดแป้ง และตัดเป็นชิ้นเล็กๆ โรยผงโกโก้ พร้อม��รายละเอียดส่วนผสมและวิธีทำในแต่ละขั้นตอน
ภาพแสดงส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำช็อกโกแลตโมจิ ได้แก่ ผงโกโก้ แป้งข้าวโพด และแป้งข้าวเหนียวในบรรจุภัณฑ์ต่างๆ พร้อมรายการส่วนผสมและปริมาณที่ใช้
แจกสูตร |ช็อกโกแลตโมจิเวอร์ชั่นไมโครเวฟ🥰
ช็อกโกแลตโมจิสูตรปัจจุบันทำได้ง่ายๆ แค่ 4 นาทีในไมโครเวฟ ไม่ต้องปรุงอะไรเลย เนื้อนุ่ม หนึบ เข้มข้น และไม่เหนียว! ขั้นตอน: 1. ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวโพด น้ำตาล ผงโกโก้ และนมเข้าด้วยกันแล้วผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน 2 เทใส่ภาชนะทนความร้อนสำหรับไมโครเวฟ แล้วปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลา 4 นาที (ถือ
oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

ถูกใจ 7055 ครั้ง

พุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียนโรยผงโกโก้ทั่วชิ้น วางอยู่บนพื้นผิวสีขาว มีผงโกโก้โปรยรอบๆ และถุงส่วนผสมช็อกโกแลตขนาด 1 กก. อยู่ด้านหลัง
มือสวมถุงมือตักพุดดิ้งช็อกโกแลตเข้มข้นจากภาชนะพลาสติกใส มีผงโกโก้โรยหน้า และถุงส่วนผสมช็อกโกแลตสีเข้ม 65.7% อยู่ด้านหลัง
มือสวมถุงมือตักพุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียนขึ้นจากภาชนะพลาสติกใส แสดงให้เห็นเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น โดยมีถุงส่วนผสมช็อกโกแลตอยู่ด้านหลัง
แจกสูตร พุดดิ้งช็อกโกแลต (Chocolate Pudding) ไม่ใช้เจลาติน
แจกสูตร พุดดิ้งช็อกโกแลต (Chocolate Pudding) ไม่ใช้เจลาติน เตาอบ เนื้อเนียนละมุน อร่อยทำง่าย ==ส่วนผสมพุดดิ้งช็อกโกแลต== Van Houten Professional Dark Chocolate 65.7% 250 กรัม นมสดรสจืด 600 กรัม วิปปิ้งครีม 400 กรัม น้ำตาลทราย 160 กรัม ผงโกโก้ 40 กรัม แป้งข้าวโพด 60 กรัม กลิ่นวนิลา 2 ช้อน
Sweetgether

Sweetgether

ถูกใจ 275 ครั้ง

ภาพโมจิช็อกโกแลตสีน้ำตาลเข้มรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหลายชิ้นบนจานขาว พร้อมข้อความ 'เหนียวนุ่ม! ไม่ต้องใช้เตาอบ โมจิช็อกโกแลต' และภาพมือถือโมจิใกล้ๆ แสดงเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ
ภาพขั้นตอนการทำโมจิ: ผสมนมกับน้ำตาล, คลุมแป้งด้วยพลาสติกแรป, ใส่แป้งและผงโกโก้แล้วกรอง, และนึ่งในหม้อนึ่งไฟฟ้า CUKO เป็น��เวลา 18 นาที
ภาพขั้นตอนการทำโมจิ: ใส่เนยในโมจิร้อน, นวดแป้งโมจิให้เนียนด้วยถุงมือ, ห่อแป้งด้วยพลาสติกแรปปั้นเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า, และตัดโมจิที่โรยผงโกโก้เป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ
แจกสูตรขนม | โมจิช็อกโกแลต🥰
เหนียวนุ่ม หอมกลิ่นโกโก้เข้มข้น กินแล้วหยุดไม่ได้ สูตรนี้ทำง่าย แม้แต่มือใหม่หัดทำก็ทำได้ง่ายๆ! สูตร: แป้งข้าวเหนียว 105 กรัม แป้งข้าวโพด 20 กรัม ผงโกโก้ 7 กรัม (สามารถใช้ช็อกโกแลต 15 กรัมแทนได้) น้ำตาลทรายขาว 25~30 กรัม เนย 10 กรัม นม 185ก ผงโกโก้เล็กน้อยบนพื้นผิว ผสมนมและน้ำตาลจนละลาย ใส
oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

ถูกใจ 1204 ครั้ง

สูตรราสป์เบอร์รี่ช็อกโกแลตลาซานญ่า (Raspberry Chocolate Lasagna)
สูตรราสป์เบอร์รี่ช็อกโกแลตลาซานญ่า (Raspberry Chocolate Lasagna) เสิร์ฟ: 10–12 คน | เวลาเตรียม: 30 นาที | มังสวิรัติ ⸻ 🧾 วัตถุดิบ • โอรีโอ 36 ชิ้น บดละเอียด • เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ • ครีมชีส 1 แพ็ก (8 ออนซ์) นิ่ม • น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย • วิปปิ้ง
Jingjoo Yang

Jingjoo Yang

ถูกใจ 7 ครั้ง

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำชีสเค้กช็อกโกแลตหน้าไหม้ วางบนถาดไม้ ประกอบด้วยครีมชีส วิปปิ้งครีม ไข่ ช็อกโกแลต น้ำตาล ผงโกโก้ แป้งเค้ก และกลิ่นวานิลลา
ภาพกำลังเทส่วนผสมชีสเค้กช็อกโกแลตที่ปั่นแล้วลงในพิมพ์เค้กทรงกลมที่รองด้วยกระดาษไข เตรียมพร้อมสำหรับการอบ
ภาพชีสเค้กช็อกโกแลตที่อบเสร็จแล้วในพิมพ์ วางอยู่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน เค้กมีสีน้ำตาลทองและหน้าไหม้เล็กน้อยตามสไตล์ชีสเค้กหน้าไหม้
🍰เตรียมจดสูตรกันด่วน! วันนี้มาแจกสูตร ชีสเค้กช็อกโกแลตหน้าไหม้
🍰เตรียมจดสูตรกันด่วน! วันนี้มาแจกสูตร ชีสเค้กช็อกโกแลตหน้าไหม้ 🍫 สไตล์คนขี้เกียจ ทำง่ายแค่มีเครื่องปั่นกับหม้อทอดก็ทำได้! 💖✨ วัตถุดิบ💘 -ครีมชีส 250 กรัม -วิปปิ้งครีม 130 กรัม -ดาร์กช็อกโกแลตละลาย 150 กรัม -ไข่ไก่ 2 ฟอง -น้ำตาล 60 กรัม -แป้งเค้ก 5 กรัม -ผงโกโก้ 7 กรัม -กลิ่นวนิลา 2 ช้
กินหนม

กินหนม

ถูกใจ 100 ครั้ง

ไดฟุกุช็อกโกแลตที่ถูกผ่าครึ่ง เผยให้เห็นไส้ช็อกโกแลตเข้มข้น แป้งเหนียวนุ่มโรยผงโกโก้ มือสวมถุงมือถืออยู่ โดยมีถุงช็อกโกแลตเป็นฉากหลัง
มือสวมถุงมือยืดแป้งไดฟุกุที่โรยผงโกโก้ แสดงความเหนียวนุ่มของแป้ง โดยมีถุงช็อกโกแลต Van Houten Professional เป็นฉากหลัง
ถุงช็อกโกแลต Van Houten Professional Signature Dark Chocolate 53.0% ขนาด 1 กก. ที่ใช้ทำไส้ไดฟุกุ
แจกสูตร ไดฟุกุช็อกโกแลต (Chocolate Daifuku) แป้งเหนียวนุ่ม
แจกสูตร ไดฟุกุช็อกโกแลต (Chocolate Daifuku) แป้งเหนียวนุ่มหนึบ สูตรอร่อย ทำง่ายมาก ==ส่วนผสมไส้ช็อกโกแลต== Van Houten Professional Dark Chocolate 53% 400 กรัม วิปปิ้งครีม 400 กรัม เนยจืด 50 กรัม ==วิธีทำ== 1.อุ่นวิปปิ้งครีมให้ร้อน นำวิปปิ้งครีมมาเทใส่ Van Houten Professional Dark Chocolat
Sweetgether

Sweetgether

ถูกใจ 133 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม