[พันธมิตรของแม่บ้าน] อาหารกระป๋องที่สะดวกและอร่อย "Papatto! Kokuma วิธีทำข้าวผัดข้าวโพดทูน่า"
สูตรข้าวผัดกับอูมามิของปลาทูน่า ความหวานของข้าวโพด และกลิ่นหอมของซีอิ๊ว
หลายครอบครัวมีอาหารกระป๋องเพียงเพราะสะดวก เราได้สรุปเพื่อให้คุณสามารถทำข้าวผัดกับปลาทูน่ากระป๋องและข้าวโพดได้อย่างง่ายดายซึ่งเป็นพันธมิตรในการทำอาหารสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง โปรดลองด้วยวิธีการทั้งหมด!
<🍳รา คาประมาณ 400 เยน>
<⏰เวลาทำอาหาร ☑ ประมาณ 15 นาที >
[วัสดุ]
(สำหรับ 2 คน)
ข้าวเย็น 300 กรัม
ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
ข้าวโพด 1 กระป๋อง (120g)
หัวหอมสีเขียว 3 หัว
1 ไข่
น้ำมันพืชช้อนโต๊ะ 1
เกลือ 2 หยิก
พริกไทยเล็กน้อย
น้ำซุปไก่ 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
[วิธีทำ]
▪หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปิดกระป๋องข้าวโพดในกระชอนและระบายน้ำ
▶ไข่ถูกตีไข่
▶อุ่นน้ำมันพืชในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ไข่ที่ตีแล้วต้มให้นุ่ม
☑ใส่ข้าวเย็นและผัดในขณะที่คลายเหมือนตัดข้าว
☑เพิ่มเฉพาะส่วนผสมลงในปลาทูน่ากระป๋อง เพิ่มข้าวโพดและผัด
☑ใส่เกลือและพริกไทยแล้วทอดให้ทั่ว
☑เพิ่มฐานซุปไก่และทอดต่อไปราวกับว่าตัดด้วยไม้พาย
☑ ทำพื้นที่ในกระทะ ใส่ซีอิ๊ว ต้ม และผัดอย่างรวดเร็ว
เพิ่มหัวหอมสีเขียวในตอนท้ายผสมอย่างรวดเร็ วและตรวจสอบรสชาติให้สมบูรณ์
[จุด]
✔โดยใช้ข้าวเย็นช่วยป้องกันความเหนียวและทำให้ง่ายต่อการเป็น
✔ทอดในขณะที่คลายเหมือนตัดก้อนข้าวด้วยไม้พาย
✔ โดยการต้มซีอิ๊วเบา ๆ แล้วผัดคุณจะได้กลิ่น
ツナコーン炒飯は、缶詰を使うことで材料の準備が格段に楽になるのが嬉しいポイントです。缶詰のツナは油を切りすぎず、旨味を活かして炒めるのがコツ。コーン缶もザルでしっかり水気を切ることでパラッと仕上がります。 卵なし のバリエーションも気になる方は、ツナとコーンの旨味を引き立てるために鶏ガラスープの素を少し多めに入れてみるのもおすすめです。食感のアクセントに青ネギやごま油を最後に加えても風味が豊かになり、より本格的な味わいに。 また、冷やごはんはほぐしながら炒めることがカリっとした食感づくりの秘訣。炒める際はヘラでごはんの塊を切るように優しくほぐし、強火より中火でじっくり炒めるのが失敗しないポイントです。 忙しい日でも手軽に作れるツナコーン炒飯は、保存しておいた冷凍ごはんを活用して時短調理するのもおすすめ。缶詰は常備しやすく、家にある材料で簡単にアレンジができるので、ぜひ試してみてください。
