Coconut and Berry White Chocolate Crunch🌸
⭐ coconut and berry white chocolate crunch ⭐
• White chocolate 90g
• 40 g dried berries
• 40 g dried cranberries
• Coconut Long 30g
• 20g brown rice flakes
① Crush the brown rice flakes roughly. Dried cranberry Cut it roughly.
② Finely chop the white chocolate, put it in a heat-resistant bowl and heat it in a 500w range without wrap for 40 to 45 seconds. Take it out and mix well to melt.
Add ①, dried berries and coconut long to ③ ② and mix well.
④ Put ③ on a cooking sheet and wrap it with a thickness of 1 to 2 cm. Wrap it with plastic wrap. Chill in the refrigerator for 10 to 20 minutes.
⑤ Cut ④ into pieces that are easy to eat.
⑥ Let's eat 😊
※ White chocolate uses Ghana (45g per box).
※ I think that white chocolate is less likely to fail when melting if it is kept at room temperature
If ④ is cooled too much, it will harden and crumble if cut.
このココナッツとベリーのホワイトチョコクランチは、材料も手軽で作り方もシンプルなので、初心者にもぴったりのスイーツレシピです。私も最初はチョコの溶かし方に苦戦しましたが、ホワイトチョコを常温に戻しておくことで失敗しにくくなりました。 玄米フレークはザクザク感を出すために粗めに砕くのがポイント。甘酸っぱいドライベリーとココナッツの風味がホワイトチョコと相性抜群で、食感のバランスも楽しめます。冷蔵庫で冷やす際は固まりすぎに注意し、様子を見ながら切るときれいに仕上がります。 特に小腹が空いたときや、子どものおやつ、ティータイムのお供におすすめです。手作りなら添加物なども気にせず安心して食べられるのもうれしいポイント。今後はナッツ類を加えるアレンジも試してみたいと思っています。簡単に作れて見た目もかわいいので、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれると思いますよ。ぜひ気軽に挑戦してみてください！