gak bakal berhenti nambah nasi kalo masak ini !!! pantesan viral karena rasanya semantul itu gurih wanginya bikin laper
AYAM GORENG TERASI PEDAS
Bahan:
500 Gr Ayam
1 Saset Desaku Marinasi
2 SDT Desaku Bawang Putih Bubuk
1/2 SDT Ladaku Merica Bubuk
1 SDT Desaku Cabe Bubuk
2 SDT Terasi Bakar (dihaluskan)
3 SDM Tepung Maizena
3 SDM Air
Cara Memasak:
1. Campur semua bahan ke dalam kontainer, kocok hingga tercampur rata.
2. Diamkan selama minimal 30 menit.
3. Goreng ayam, pada minyak yang sudah panas dengan api kecil selama 10 menit.
4. Kemudian besarkan api pada posisi api sedang, lanjutkan menggoreng sampai ayam berwarna kuning keemasan (+/- 3 menit)
5. Hidangkan.
Catatan:
• Resep yang aku pakai dikali 2
Ayam goreng terasi pedas tidak hanya terkenal karena rasanya yang menggugah selera, tapi juga karena perpaduan bahan-bahan yang membuat aroma dan rasa semakin istimewa. Bumbu Desaku Marinasi yang digunakan dalam resep ini memberi cita rasa khas yang mudah meresap ke dalam daging. Selain itu, terasi bakar yang dihaluskan memberikan sentuhan wangi yang kuat, sehingga membuat olahan ayam ini lebih "semantul" yakni renyah dan gurih. Penggunaan bawang putih bubuk dan lada bubuk dari merk Ladaku menambah kedalaman rasa, membuat ayam goreng terasa lebih kompleks dan nikmat. Tidak lupa, setelah bumbu meresap minimal 30 menit, proses menggoreng dengan teknik api kecil terlebih dahulu agar ayam matang merata, kemudian api sedang agar berwarna kuning keemasan, menjamin tekstur luar yang crispy namun daging dalamnya tetap juicy. Tepung maizena juga berperan penting sebagai pelapis yang menjaga keremahan ayam setelah digoreng. Disarankan menggunakan minyak panas dan api stabil untuk mendapatkan hasil maksimal. Dengan mengikuti langkah memasak ini, tak heran jika ayam goreng terasi pedas ini viral dan cocok dijadikan lauk favorit yang bikin nasi terus bertambah. Untuk Anda yang ingin variasi, ayam ini cocok dipadukan dengan sambal tambahan atau lalapan segar agar rasa semakin lengkap. Jangan lupa gunakan bahan terpercaya seperti Desaku dan Ladaku untuk mendapatkan kualitas terbaik. Selain itu, resep ini sangat mudah untuk dikalikan sesuai kebutuhan, cocok untuk keluarga atau acara kumpul bersama. Selamat mencoba resep ayam goreng terasi pedas yang viral dan dijamin bikin laper setiap saat!























