ถ้าใครเสิร์ชหา “ซูชิโรล / Sushiroll / ชูชิโรล เชียงใหม่” แล้วงงว่าอยู่ตรงไหนของ Central Festival Chiangmai บอกเลยว่าครั้งแรกเราก็หลงนิดๆ เหมือนกัน เพราะห้างใหญ่ เดินเพลินมาก แนะนำให้ตั้งหมุดที่ “Central Festival Chiangmai” ก่อน แล้วค่อยดูป้ายโซนอาหาร/ร้านกินเล่น พอเข้าโซนของกินจะเริ่มเห็นคนยืนเลือกหน้าตู้มากขึ้น เดินตามกลุ่มคนไปได้เลย โอกาสเจอร้านสูงมาก ทริคส่วนตัวให้ “เข้าหื้อถึง” แบบไม่หัวร้อนคือ ไปช่วงที่คนไม่แน่น เช่น บ่ายๆ วันธรรมดา หรือถ้าต้องไปเสาร์-อาทิตย์ให้เผื่อเวลาต่อคิวหน่อย เพราะเป็นร้านแนวหยิบ/สั่งไว กินง่าย คนเลยแวะตลอด โดยเฉพาะช่วงเย็นหลังเลิกงาน ถ้าไม่เคยกินมาก่อน เมนูที่เป็นแนว “โรล” จะเริ่มง่ายสุด เพราะคำพอดี ไม่เละ และกินระหว่างเดินห้างก็สะดวก เราชอบเริ่มจากรสที่คุ้นลิ้นก่อน เช่น หน้าแซลมอน/ปูอัด/ไข่กุ้ง หรือโรลที่มีซอสออกหวานนิดๆ จะกินง่ายสำหรับมือใหม่ ส่วนใครชอบแนวจัดจ้านก็เลือกที่มีสไปซี่/มายองเนสเผ็ด เพิ่มความฟินได้ดี อีกอย่างที่อยากแชร์คือให้ดูความสดและความแน่นของข้าวตอนเลือก ถ้าข้าวแน่นเกินไปจะเคี้ยวหนัก แต่ถ้าหลวมไปก็แตกง่าย เวลาเลือกเราใช้วิธีดูว่าโรลยังทรงสวย หน้าดูฉ่ำ ไม่แห้ง และถ้าเลือกได้ให้หยิบแบบที่เพิ่งเติมใหม่ๆ จะอร่อยกว่า สำหรับคนไปกับเพื่อน แนะนำสั่ง/หยิบหลายแบบแล้วแชร์กัน จะได้ลองรสหลายแนวในครั้งเดียว และถ้าใครลังเลว่าจะเริ่มจากอะไร ให้เริ่มจาก “คลาสสิก” ก่อน 1-2 ชิ้น แล้วค่อยไล่ไปแนวซอสหรือแนวเผ็ด จะไม่เลี่ยนเร็ว สรุปคือ Sushiroll/ซูชิโรลที่ Central Festival Chiangmai เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับวันที่อยากกินซูชิแบบเร็วๆ ราคาเข้าถึงง่าย และเดินทางสะดวก ถ้าไปครั้งแรกแค่เผื่อเวลาเดินหาโซนอาหารนิดนึง รับรองไม่พลาดแน่นอน