เมนูนี้คือข้าวหมดหม้อแน่นอน 🍚✨

1 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมนูแกงส้มชะอมกุ้งถือเป็นอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายเพราะความกลมกล่อมของน้ำแกงที่ผสมผสานรสเปรี้ยว หวาน และเค็มได้อย่างลงตัว หากใครที่มีโอกาสได้ลองทำเมนูนี้ด้วยตัวเองจะรู้ว่าส่วนผสมอย่างพริกแกงส้มที่ตำเองและกุ้งสดตัวโต ๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้น้ำแกงเข้มข้นและหอมเครื่องถึงใจมากยิ่งขึ้น ส่วนหนึ่งที่ทำให้เมนูนี้พิเศษคือการทำไข่ชะอมทอดให้นุ่มฟู ซึ่งเทคนิคสำคัญคือการตีไข่ให้เข้าอากาศเยอะ ๆ ช่วยให้ชะอมกรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้การใช้ไฟกลางตอนทอดก็ช่วยให้ไข่สุกอย่างทั่วถึงและไม่ไหม้เกรียม นอกจากแกงส้มและไข่ชะอมทอดแล้ว การเสิร์ฟคู่กับปลาทูทอดกรอบและไข่เจียวที่ทอดจนฟู นับเป็นการเพิ่มมิติรสชาติและความหลากหลายของอาหารในจานเดียวกัน ช่วยให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารยิ่งฟินและเต็มอิ่มขึ้นไปอีก บางครั้งผมมักจะปรับสูตรน้ำแกงด้วยการใส่น้ำมะขามเปียกที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวนำและความหอมเฉพาะตัว รวมถึงใช้น้ำตาลปี๊บแท้น้ำปรุงรส ให้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อมกำลังดี อีกเคล็ดลับเล็ก ๆ ที่อยากแนะนำคือการเคี่ยวน้ำแกงประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ทุกส่วนผสมละลายเข้ากันอย่างลึกซึ้ง ก่อนใส่กุ้งลงไปต้มแค่พอสุก เพื่อรักษาความสดและเนื้อกรอบของกุ้ง ซึ่งช่วยเพิ่มความอร่อยและความน่ากินให้เมนูนี้มากขึ้น สุดท้าย อย่าลืมเตรียมผักสดอย่างแตงกวาหรือฝักยาวไว้รับประทานเคียงเพื่อช่วยเพิ่มความสดชื่นและความหลากหลายของรสชาติในมื้อเดียวกัน ประสบการณ์การทำและรับประทานแกงส้มชะอมกุ้งในบ้านช่วยเติมเต็มความสุขและสัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารไทยได้อย่างลงตัว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

เมนูง่ายๆ ข้าวหมดหม้อ
💋 แปะสูตรเมนูประจำบ้านในวันรีบๆ ✨ #เมนูข้าวหมดหม้อ #ติดเทรนด์ #lemon8ไดอารี่ #หมูสับ #Lemon8
ตู้�กับข้าว

ตู้กับข้าว

ถูกใจ 61 ครั้ง

เมนูข้าวหมดหม้อที่ทำตามได้ง่ายมากๆ ✨🥰
ไก่ผัดตะไคร้เมนูข้าวหมดหม้อ เมนูนี้นะคะเจริญอาหารมากๆใครยังไม่เคยลองต้องลองนะคะอร่อยจริง😋😋 วัตถุดิบ - ไก่ - น้ำปลา - ซอสหอย - ซอสปรุงรส - น้ำตาล - ผงนัว - ซีอิ้วดำ - น้ำเปล่า - ใบมะกรูด - ตะไคร้ พริกแกง - พริก - กระเทียม - ตะไคร้ - พริกไทย -กะปิ #ไก่ผัดตะไคร้ #เม
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 702 ครั้ง

✨💞เมนูข้าวหมดหม้อ >> “หมูแม็กกี้” 💛
✨เมนูเติมข้าวหมดหม้อออ ของบ้านจูนตอนนี้คือ > หมูแม็กกี้ จูนเจอเมนูนี้มาที่ ร้านกับข้าว'กับปลา คืออร่อยมากกกก เลยอยากมาแชร์สูตรให้เพื่อนๆกันนน 🍛🍲🥗🧆🥙 อันนี้เป็นสูตรที่จูนปรับให้เข้ากับที่บ้านด้วยนะคับบ อาจจะปรุงปริมาณไม่เท่ากับที่ร้านน้า✨💛 แต่ไปติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ “maggi_thailand” ได้เลย🍒
🍄ยัยคุณจูน✨🎀

🍄ยัยคุณจูน✨🎀

ถูกใจ 719 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของต้มปลาร้าปลาดุกในชาม มีเนื้อปลาดุกชิ้นใหญ่และน้ำซุปสีเข้มข้นโรยด้วยพริกป่น ดูน่ารับประทาน
ภาพต้มปลาร้าปลาดุกในชามคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ในอีกชามหนึ่ง วางอยู่บนโต๊ะไม้ แสดงถึงการจัดเสิร์ฟพร้อมรับประทาน
ภาพต้มปลาร้าปลาดุกในหม้อปรุงอาหาร มีเนื้อปลาดุกชิ้นใหญ่และน้ำซุปเข้มข้น พร้อมทัพพีตักอาหาร
เมนูข้าวหมดหม้อ
ต้มน้ำปลาร้าปลาดุก กับข้าวบ้านๆที่อร่อยที่สุด😊 #ครัวป้าอ้อม #ต้มปลาร้าปลาดุก #อร่อย
𝗧𝗛𝗜𝗧𝗔𝗣𝗛𝗔𝗧𝟮𝟭

𝗧𝗛𝗜𝗧𝗔𝗣𝗛𝗔𝗧𝟮𝟭

ถูกใจ 339 ครั้ง

เมนูข้าวหมดหม้อ
🍲ชื่อเมนู: ไก่ใต้น้ำ (ฉบับง่ายๆ) 🥦วัตถุดิบ: 1.ไก่หั่นชิ้นแบบติดกระดูก 2.ข่า 3.ตะไคร้ 4.ใบมะกรูด 5.พริกแห้ง 6.พริกสด 7.กระเทียม 8.หอมแดง 9.ใบกระเพรา 🧂เครื่องปรุง: 1.น้ำปลา 2.น้ำตาล 3.ซอสปรุงรสฝาเขียว 4.เกลือ🍳ขั้นตอนการทำ: 1.หั่นไก่เป็นชิ้นๆ ส่วนไหนก็ได้ แต่เราชอบใช้เป็นโครงไก่ เพราะชอบแทะกระดูก
aorjen

aorjen

ถูกใจ 334 ครั้ง

ภาพน้ำพริกเห็ดคลีนในชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ผักสด และไข่ต้ม มีข้อมูลส่วนผสม วิธีทำ และเคล็ดลับความอร่อย เป็นเมนูสุขภาพที่ทำง่าย แคลต่ำ และอร่อยจนข้าวหมดหม้อ
น้ำพริกเห็ด เมนูข้าวหมดหม้อ (สูตรง่ายโคตร)
#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น #อาหารคลีน #น้ำพริกเห็ด #ลดน้ำหนัก #กินคลีน ใครกำลังลดน้ำหนักต้องลอง ✨ แคลต่ำ อิ่มนาน แต่โคตรอร่อย 😋 ✔ ไม่ใช้น้ำมัน ✔ โปรตีนจากเห็ด ✔ กินกับผักคือฟินมาก 💡 ทริคให้อร่อยขึ้น (สำคัญ!) • ฉีกเห็ดเป็นเส้นๆ ก่อนคั่ว → texture ดีมาก • ถ้าคั่วจนเกือบแห้
อ๋อมแอ๋ม ทริปเที่ยวทำอาหาร🍳

อ๋อมแอ๋ม ทริปเที่ยวทำอาหาร🍳

ถูกใจ 13 ครั้ง

ภาพแสดงส่วนผสมสำหรับทำยำปลากระป๋องบนเขียงขาว ได้แก่ มะนาว หอมแดง พริก กระเทียม ผักชี และปลากระป๋อง พร้อมหม้อหุงข้าวฮิตาชิและข้อความ “เมนูง่ายๆข้าวหมดหม้อ ยำปลากระป๋อง”
ยำปลากระป๋อง เมนูง่ายๆข้าวหมดหม้อ
🌶️ไปทำกันเลย!!!วันไหนคิดอะไรไม่ออก ลองทำกันดูนะคะ #เมนูง่ายๆ #ยําปลากระป๋องทรงเครื่อง #เมนูข้าวหมดหม้อ #กินง่ายอร่อยด้วย
Lita

Lita

ถูกใจ 46 ครั้ง

เมนูสิ้นเดือน! ต้องง่าย วัตถุดิบน้อย แต่ข้าวหมดหม้อ 🍚🔥
หมูคั่วน้ำจิ้มสุกี้ใส่ไข่ไก่+ไข่เป็ด คั่วให้หอมกระทะ ฉ่ำ ๆ คู่ผัดดอกกะหล่ำ แครอท กุ้งแห้ง เจียวกระเทียมฟุ้งครัว ของไม่เยอะ แต่อร่อยจริง ข้าวสวยร้อน ๆ คือจบ 😋🔥 #เมนูง่ายๆ #เข้าครัว #ไอเดียเมนูอาหาร #อร่อยบอกต่อ #เข้าครัวกับLemon8
THEBLOOM kitchen

THEBLOOM kitchen

ถูกใจ 27 ครั้ง

เมนูข้าวหมดหม้อออ🥰
#เมนูง่ายๆ #แกงเผ็ดฟักทอง #อร่อยบอกต่อ #อาหาร #เข้าครัว
Nuanfah:นวลฟ้า

Nuanfah:นวลฟ้า

ถูกใจ 76 ครั้ง

เมนูข้าวหมดหม้อ หมูอบน้ำผึ้งทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ
หมูอบน้ำผึ้ง ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ #อังเหลา #อังเหลาเหมาทุกความสุข #anglhao #น้ำจิ้มแจ่วอังเหลา
นุ่น ทานสายกลาง

นุ่น ทานสายกลาง

ถูกใจ 43 ครั้ง

ข้าวกี่หม้อดีเมนูนี้!?😍
“สามชั้นตุ๋นซีอิ๊ว“🐷 ข้าวต้องหมดหม้อถ้าเจอเมนูนี้ เราเอาสามชั้นมาตุ๋นกับคิชชี่ซอส ให้ซอสซึมเข้าเนื้อเลยนะ😋 ”วัตถุดิบ“ -สามชั้น -รากผักชี -กระเทียม -เม็ดพริกไทย -ขิง -คิชชี่ซอส -ต้นหอม #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #เข้าครัวlemon8 #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก
มิสแตนคุกกิ้ง

มิสแตนคุกกิ้ง

ถูกใจ 142 ครั้ง

น้ำพริกมะอึก เมนูข้าวหมดหม้อ
#น้ำพริกมะอึก #เมนูข้าวหมดหม้อ #เทรนด์มาแรงวันนี้ #Lemon8ฮาวทู
พนอนิษฐ์👌

พนอนิษฐ์👌

ถูกใจ 11 ครั้ง

เมนูข้าวหมดหม้อ
พรุ้งนี้ค่อยลด
MaNow..🩷 PuP.UP🩷

MaNow..🩷 PuP.UP🩷

ถูกใจ 1 ครั้ง

โครงไก่คั่วเค็ม ✨เมนูข้าวหมดหม้อ✨
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:โครงไก่,กระเทียม 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: 🍳ขั้นตอนการทำ: นำโครงไก่ไปต้มให้สุก,,แล้วเอาขึ้นให้สะเด็ดน้ำพักไว้,,ตั้งกระทะไฟปานกลางเอาไก่ลงไปรวน,,รอให้ไก่มันกรอบแล้วก็ค่อยใส่กระเทียมไป,,ปรุงรสด้วยซอสภูเขาทองฝาเขียวและชูรส
Anleen_TH🇹🇭(Q)

Anleen_TH🇹🇭(Q)

ถูกใจ 4 ครั้ง

เมนูข้าวหมดหม้อ
หมูสับคั่วใบยี่หร่า หอมฉุย #กับข้าวบ้านๆ #พริกแกงใต้ #homecooking
Ranya อร่อยฟินกินฉ่ำ

Ranya อร่อยฟินกินฉ่ำ

ถูกใจ 4 ครั้ง

เมนูข้าวหมดหม้อ
เมนูง่ายๆ แต่ความอร่อยเกินเรื่องมากกก 🫶✨ “ไก่เต้าหู้ไข่ทอดใส่ข้าวโพดอ่อน” จานนี้คือกินเพลินแบบหยุดไม่ได้! ตัวไก่หมักมานุ่มๆ ทอดออกมาหอมๆ กรอบนอกนิดๆ แต่ข้างในยังฉ่ำอยู่ 🐔 เต้าหู้ไข่คือดีมากกก นุ่มละมุนแทบละลายในปาก ตัดกับความกรอบเบาๆ ตอนทอด ฟินสุด! แล้วข้าวโพดอ่อนคือเพิ่มความหวานกรุบๆ ทำให้จา
Kalakwang.n

Kalakwang.n

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม