EASY COOK Cat mackerel thief 🐱🐟
🥦 raw material: boiled coli block
👍🏻 advice: Steal fish. Save money. 🤣
สำหรับใครที่ชอบทำอาหารง่ายๆ และกำลังมองหาไอเดียใหม่ๆ ผมอยากจะแชร์ประสบการณ์การทำเมนูบล็อกโคลี่ต้มที่เรียบง่ายแต่ได้ประโยชน์ครบถ้วน นอกจากจะดีต่อสุขภาพเพราะบล็อกโคลี่เต็มไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์แล้ว ผมยังใช้วิธีง่ายๆ คือการนำปลาทูแมวมาเสริมเมนูนี้ ทำให้เพิ่มรสชาติที่เข้มข้นแบบไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเยอะ นอกจากนี้ยังประหยัดเงินได้อีกด้วย เพราะปลาทูแมวจัดเป็นวัตถุดิบที่มีราคาสบายกระเป๋า ในแต่ละครั้งที่ผมทำอาหาร ผมมักจะเลือกผักที่สดใหม่และวิธีการต้มที่ไม่ใช้เวลานานเกินไป เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของผักเอาไว้ วิธีที่ผมใช้คือ ต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วจึงใส่บล็อกโคลี่ลงไป รอจนสุกพอดี ไม่ให้นิ่มเกินไป แล้วตักขึ้นเพื่อเก็บไว้รอเสิร์ฟ หลีกเลี่ยงการปรุงรสนิยมที่ซับซ้อน เพราะจุดเด่นของเมนูนี้คือความสดและหวานจากธรรมชาติของผักและปลาทูแมว เมื่อพูดถึง "ขโมยปลาทูแมว" แปลกนะครับที่ชื่อจะฟังดูตลกแต่จริงๆ แล้วมันหมายถึงการใช้ปลาทูแมวเล็กๆ ที่มีราคาถูก มาเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูนี้โดยไม่ต้องหาซื้อปลาที่แพงเกินไป เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการทำอาหารอร่อยๆ ในงบประมาณจำกัด และยังได้สัมผัสบรรยากาศบ้านๆ ที่อบอุ่นเหมือนกับ EASY COOK กับข้าวบ้านที่ใครๆ ก็สามารถทำเองได้ ถ้าใครสนใจ ลองทำเมนูนี้ดูนะครับ ใช้วัตถุดิบหลักอย่างบล็อกโคลี่และปลาทูแมว เป็นเมนูต้มง่ายๆ ที่กินได้ทั้งครอบครัวและประหยัดเงินอย่างแท้จริง
