ทำขนมปังเนยกรอบเพียง5นาที

นอกจากส่วนผสมที่แนะนำแล้ว ผมขอแชร์เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยให้ขนมปังเนยกรอบมีความอร่อยและกรอบนานขึ้น ด้วยการเลือกใช้เนยสดแท้หากชอบกลิ่นหอมหวานธรรมชาติ และลองโรยน้ำตาลทรายด้านบนก่อนอบเพื่อตัวขนมปังจะได้ผิวที่กรอบและมีสีสันสวยงามมากขึ้น สำหรับผู้ที่ไม่มีหม้อทอดไร้น้ำมัน สามารถใช้เตาอบทั่วไปได้ โดยตั้งอุณหภูมิอบที่ 160 องศาเซลเซียสประมาณ 5-7 นาที โดยสังเกตให้ขนมปังมีสีเหลืองทองและกลิ่นหอมเฉพาะตัวก็พร้อมรับประทานแล้ว วิธีเก็บรักษาขนมปังกรอบให้อร่อยนาน ควรพักให้เย็นสนิทก่อนนำใส่กล่องที่มีฝาปิดมิดชิด และเก็บไว้ในที่แห้ง มีอากาศถ่ายเท นอกจากนี้ หากอยากเพิ่มรสชาติลองทาเนยผสมกลิ่นวนิลาหรือเนยถั่วเล็กน้อยก่อนอบเพื่อความหอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ครับ ขนมปังเนยกรอบสูตรนี้เป็นเมนูที่สะดวกเหมาะกับเวลาหิวตอนเช้าหรือเวลาที่ต้องการของว่างกรอบๆ เบาๆ โดยที่ไม่ต้องเสียเวลานานและไม่ยุ่งยากในการเตรียม ผมเองก็ชอบทำสูตรนี้บ่อยๆ ตอนเย็นวันศุกร์ เพื่อแบ่งปันให้ครอบครัวได้ทานของอร่อยๆ ร่วมกันครับ