เนื้อสัมผัสสนุก♡ สปริงโรลกุ้งและฮานเพน
มันเป็นบัตรสูตรของรีลที่โพสต์ครั้งที่แล้ว🦐
เป็นเครื่องเคียงแสนสนุกที่มีสปริงโรลกรอบห่อด้วยกุ้งอวบอ้วนและ hanpen ปุย😆
เครื่องปรุงรสเป็นเพียงมายองเนส เกลือ และพริกไทย ♡
- ใช่
[จุด]
คราวนี้ฉันใช้กุ้งปอกเปลือกละลายที่สามารถใช้งานได้ตามที่เป็นอยู่ เมื่อใช้กุ้งปอกเปลือกให้ปอกเปลือกเอาลำไส้ด้านหลังออกและเตรียมก่อนใช้
แนะนำเกลือและพริกไ ทยเพิ่มอีกนิด☺️
- ใช่
ฉันยังโพสต์สูตรอาหารอื่น ๆ บน Instagram 😆
โปรดติดตามฉันถ้าคุณชอบ🫶🏻
- ใช่
[สำหรับ 2 คน / 15 นาที]
กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม
1 ด้าม (90g)
ใบเพอริลลา 10 ใบ
ผิวสปริงโรล 6 ชิ้น
(a) มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
(a) แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
(a) เกลือและพริกไทย
น้ำมันทอดในปริมาณที่เหมาะสม
- ใช่
▪สับเพอริลลาอย่างประณีต
▶สับกุ้งที่ปอกเปลือกอย่างคร่าวๆ
☑เพิ่ม hanpen กุ้งปอกเปลือก perilla และ (a) ลงในถุงพลาสติกแล้วนวดให้ดี
☑แบ่งเมล็ดออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วใส่ปริมาณ 1/6 ลงบนผิวของสปริงโรลแล้วห่อ ทาแป้งที่ละลายน้ำได้ที่ปลายม้วนแล้วหยุด (ทำทั้งหมด 6 ชิ้น)
อุ่นน้ำมันทอดถึง 160 ℃ และทอดประมาณ 5-6 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ใช่
- ใช่
ขอบคุณที่ดูสูตร☺เสมอ
ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารมากมายต่อจากนี้ไป♡
ฉันจะขอบคุณถ้าคุณสามารถ แสดงความคิดเห็นและติดตามฉัน☺️
- ใช่
- ใช่
- ใช่
สูตรสปริงโรล #ง่าย#สูตร #hanpen_สูตร #สปริง_ม้วน หนังสือข้าวของฉัน
このえびとはんぺんの春巻きは、食感の違いが楽しめるうえにとても簡単に作れるので、私もよくリピートしています。むきえびを使うことで下処理の手間が省けるのは大きなメリットで、忙しい日の15分クッキングにぴったりです。 ポイントとしては、大葉のみじん切りをたっぷり入れることで爽やかさと香りが加わり、えびやはんぺんのコクとバランスよく仕上がります。塩・胡椒は少し多めに使うのがおすすめで、シンプルな味付けながら春巻きの揚げ色と相まって食欲をそそります 。 春巻きの皮はしっかり巻き終わりを水溶き小麦粉で止めることで揚げている間の破れ防止になるので、揚げ油の温度とタイミングにも注意しましょう。160℃できつね色になるまで5～6分揚げると、皮はパリパリで中身はプリプリふんわりの絶妙な仕上がりになります。 私は冷凍庫にむきえびがあると、ついこのレシピを思い出し作ってしまいます。お弁当のおかずにも重宝するので、作り置きにも最適です。はんぺんのふわふわ感が良いアクセントになり、家族みんなから「また作って」とリクエストが来る一品です。ぜひ皆さんも簡単にできるこの春巻きで、食感の違いを楽しみながらおいしい食卓をお楽しみください。
