揚げ焼きにした鯵に、たっぷり野菜と甘酸っぱい南蛮だれがよく絡みます☺️✨ さっぱり食べやすく、これからの季節にもおすすめ☀️ 作り置きにも便利なので、忙しい日の一品にもぜひ💖 . 〈 ポイント 〉 ・野菜は食感を残すため、煮る時間は短めにしています。お好みで加熱時間を調整してください。 ・鯵を漬けた後は火にかけず、そのまま漬けるのがおすすめです。 . [ 2人分 / 15分 ] 鯵(3枚おろし) 2尾分 ピーマン　　　　2個 にんじん　　　　50g 玉ねぎ　　　　　1/2個 片栗粉　　　　　小さじ2 (a)水・酢　　　各大さじ3 (a)醤油　　　　大さじ3 (

ケチャップのシンプルな味を楽しめるナポリタン🍅 コクを出すためにバターを入れました😊🧈 太めのパスタで食べるのが個人的には好きです♡ . . [ 2人分 / 20分 ] パスタ　　　　　　　200g ウインナー　　　　　4本 玉ねぎ　　　　　　　1/2個 ピーマン　　　　　　3個 ケチャップ　　　　　130g バター　　　　　　　10g 塩・胡椒　　　　　　適量 油　　　　　　　　　大さじ1 . 1. ウインナーは斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切り、ピーマンは種とヘタを取り除き、千切りにする。 2. 鍋に水2リットルを入れ大さじ1の塩を入れて沸かし、時間通りに茹

#クリエイター成長ラボ 味しみ抜群！豚こま大根の甘辛炒め煮🍳 薄切りにした大根でサッと火が通り、短時間でもしっかり味がしみ込みます。 豚こまのこくと甘辛い味付けで、ごはんが止まらない美味しさです🍚 フライパンで短時間で作れるので、忙しい日にもおすすめです☺️✨ 甘めの味付けなので、お好みで砂糖を減らしてください。 . 〈 ポイント 〉 ・豚こま肉はお湯をかけてほぐすことで、脂っこくなりすぎず、さっぱり仕上がります。 ・大根は薄めに切ることで、短時間でも味がしっかりなじみます✨ ・煮詰めすぎると味が濃くなるので、汁気が少し残る程度で火を止めるのがおすすめです。

#クリエイター成長ラボ こんがり焼いた厚揚げに、小松菜としらすの旨みたっぷりのあんがよく絡みます😊 とろ〜りあんかけでごはんが進む味付けにしました😋🍚 あと一品ほしい時にもサッと作れるのでおすすめです☺️ . . [ 2人分 / 10分 ] 厚揚げ　　　　　　　　200g 小松菜　　　　　　　　200g しらす 30g (a)水　　　　　　　　250ml (a)醤油　　　　　　　大さじ1 (a)酒・みりん　　　　各小さじ2 (a)砂糖　　　　　　　小さじ1 (a)和風顆粒だし　　　小さじ1/2 (b)片栗粉・水　　　　各大さじ1 ごま油

火を使わずレンジで簡単☺️✨ ささみときゅうりを使った、さっぱり食べられる梅和えです🥒 きゅうりとささみが相性抜群で、暑い日にもぴったり🤤 あと一品欲しい時におすすめです🙌🏻 . . [ 2人分 / 5分 ]粗熱をとる時間は除く ささみ　　　　　　2本(100g) きゅうり　　　　　2本 (a)梅干し　　　　5粒(種を取り除いて15g) (a)白だし　　　　大さじ1 (a)白いりごま　　大さじ1 (a)醤油・砂糖　　各小さじ1/2 (a)ごま油　　　　小さじ1 (b)酒　　　　　　大さじ1/2 (b)塩　　　　　　少々 . ① ボウルに(a)を混ぜ合わせる。

豚こまとアスパラを使った、甘辛味噌でご飯がすすむ一品です。 手軽な食材でパパッと作れるので忙しい日のメインおかずにもぴったりです🤭✨ 豚こまは炒め過ぎず、アスパラはさっと炒めて色と食感を残すのがおすすめです🙌🏻 . 〈 ポイント 〉 ・アスパラは細いものを使ったのでそのまま斜めに切って使いましたが、太いものは根本の方は固いので、ピーラーで皮を剥いて使うと火の通りが均一になります。 ・パプリカの代わりにピーマンでも美味しいです。 ・味噌は合わせ味噌を使いましたが、お好みの味噌で◎ . [ 2人分 / 10分 ] 豚こま切れ肉　　　　　200g アスパラガス　　　　　1束(

#あと一品レシピ選手権 これからの季節にぴったりのさっぱりと食べられる副菜です☺️✨ 白だしベースの酢の物で冷やして食べるとさらに美味しくなります🥒 作り置きもできるので、きゅうりがたくさんあったらぜひ作ってみてください。 . 〈 ポイント 〉 ・トマトは湯むきしましたが、しなくても⚪︎ ・きゅうりと新玉ねぎは塩もみして流水で洗った後、味がぼやけないように水気をしっかりきってください。 ・米油を使いましたが、サラダ油でも⚪︎ . [ 2人分 / 10分 ] きゅうり　　　　　2本 トマト　　　　　　1個 新玉ねぎ　　　　　1/2個 大葉　　　　　　　5枚

大人から子供まで大好きなエビマヨ♡ プリっとした海老にコクのあるソースがたっぷり絡んで満足感のある一品です🦐✨ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。 . 〈 ポイント 〉 ・食べ応えを出したくてブラックタイガーを使いましたが、えびは他のえびでも代用できます。 ・今回尻尾は残しましたが、取り除いても⚪︎ ・フライパンで揚げ焼きでも⚪︎ . [ 2人分 / 10分 ] 海老　　　　　　　　　10尾 (a)塩　　　　　　　　小さじ1/4 (a)酒　　　　　　　　大さじ1 塩・胡椒　　　　　　　適量 片栗粉　　　　　　　　適量 (b)マヨネーズ　　　　大さじ4

たっぷり明太子×バターで間違いないおいしさ🤤✨ 混ぜるだけであっという間に完成するので、忙しい日のお昼ごはんや夜食にもおすすめです🙌🏻 大葉とのりでさっぱり食べられるので、最後まで飽きずに楽しめます☺️ . 〈 ポイント 〉 ・茹で上がったうどんは熱いうちに和えると、バターが全体にしっかり絡みます。 ・大葉をたっぷりのせると、さっぱり食べられておすすめです。 . [ 2人分 / 5分 ] 冷凍うどん　　　　　　2玉 大葉　　　　　　　　　5枚 刻みのり　　　　　　　適量 (a)明太子　　　　　　50g (a)白だし　　　　　　大さじ1 (a)バター　　　　　　10

5分で簡単！お弁当のおかずにもよく作る無限ピーマンです😋✨ しらすの旨みとごまの香ばしさがあとを引くおいしさ♪ これから旬を迎えるピーマンをぜひお楽しみください🫑 . 〈 ポイント 〉 ・加熱時間はお好みで調整してください。ピーマンの食感を残したい場合は1分30秒ほどがおすすめです。 ・柔らかめが好きな方は追加で加熱してください。 . [ 2人分 / 5分 ] ピーマン　　　　　　　4〜5個 しらす　　　　　　　　30g (a)白いりごま　　　　小さじ2 (a)ごま油　　　　　　小さじ1 (a)鶏ガラスープの元　小さじ1 塩・胡椒　　　　　　　適量 . ① ピ

米粉と片栗粉で作る、サクサクのささみフライ。 片栗粉だけとはまた違う軽いサクサク食感がクセになります。 あおさの香りが食欲をそそり、次から次に手が伸びます♡ . 〈 ポイント 〉 ・外はサク、中はしっとりにしたいので火を入れすぎないのがポイントです。 ・大きいささみを使ったので半分にして観音開きにしましたが小さいささみの場合は半分にせずに筋を取って観音開きにしても⚪︎ . [ 2人分 / 10分 ]漬ける時間は除く 鶏ささみ　　　　　　　5本 (a)白だし　　　　　　　大さじ1 (a)酒　　　　　　　　　大さじ1/2 (a)鶏がらスープの素　　小さじ1 (a)生姜

今年の夏の新定番に！さっぱりなのにしっかり満足感のある一杯です🍋✨ 鶏ささみでヘルシーなのに食べ応えもあり、暑い日でもつるっと食べられます🤤 火を使う時間が少ないので、忙しい日や暑い日におすすめです😊 . 〈 ポイント 〉 ・ささみは加熱後すぐに裂かず、余熱で火を通してから裂くとしっとり仕上がります。 ・そうめんは流水でもみ洗いしてぬめりをしっかり取ると、スープがよく絡んでより美味しくなります。 ・スープは先に合わせて冷やしておくと、よりさっぱりした味わいになります。 . [ 2人分 / 10分 ] そうめん　　　　　　3〜4束 鶏ささみ　　　　　　2本 かいわれ大根

サッと茹でた小松菜にツナマヨとちくわがよく合います🥬 あと一品ほしい時の副菜にピッタリです♡ お好みで鰹節をかけても美味しいです！ . 〈 ポイント 〉 ・小松菜の水気は味がぼやけないように、しっかり絞ってください。 ・ちくわは1本20gのものを使いました。 ・小松菜の軸の食感を残したい方は1分30秒で茹でてください . [ 2人分 / 5分 ] 小松菜　　　　　1袋(200g) ツナ缶　　　　　1缶(70g) ちくわ　　　　　2本 (a)白すりごま　　大さじ1 (a)マヨネーズ　　大さじ1 (a)砂糖・酢　　　各小さじ1 (a)醤油　　　　　小さじ1と1/2

ごぼうだけなのに大満足の副菜です☺️ カリッと揚げたごぼうに甘辛だれが絡んで、やみつきになる美味しさ😋💖 ついつい手が止まらなくなる一品です🥢 おやつにもおつまみにもおすすめです✨ . 〈 ポイント 〉 ・水気をしっかり拭き取ることで、カリッと仕上がります✨ ・揚げたてにたれを絡めることで、味がしっかりなじみます☺️ . [ 2人分 / 5分 ] ごぼう　　　　　　　2本(200g) (a)酒・砂糖　　　　　各大さじ1 (a)醤油・みりん　　　各大さじ1 片栗粉　　　　　　　大さじ1 揚げ油　　　　　　　適量 . ① ごぼうはよく洗って5mm幅の斜め切りにし、

見た目はエビチリ！？ささみで作る鶏チリです💖 にんにく、生姜はあえて使わずにたっぷりの白ネギを使って作りました😆✨ ささみで作るのでヘルシーなのに、しっかりコクのある味で満足感も◎ 甘辛いソースがよく絡みやみつきになる美味しさです🤤 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです☺️ . 〈 ポイント 〉 ・ささみは火を通しすぎないことで、しっとりやわらかく仕上がります。 ・タレは最後に加えて手早く絡めると、照りよく仕上がります✨ . [ 2人分 / 10分 ] 鶏ささみ　　　　　　5本(300g) 白ネギ　　　　　　　1本(白い部分) 片栗粉　　　　　　　大さじ1

シャキっと食感がたまらない☺️✨ さつま揚げ入りで旨みたっぷりのきんぴら蓮根です🥕 シンプルな味付けでご飯にもよく合って、あと一品欲しい時にもピッタリ♪ 冷蔵庫で保存もできるので、作り置きにもおすすめです💞 . 〈 ポイント 〉 ・れんこんは水にさらして水気をしっかりきってください。 ・さつま揚げは1枚20gのものを5枚使用しました☺️ ・炒めすぎず、シャッキと食感を残すのがポイントです✨ ・汁気が少なくなるまでしっかり炒め煮にしてください🍳 . [ 2〜3人分 / 10分 ] れんこん　　　　　　150g にんじん　　　　　　1/2本(50g) こんにゃく

厚揚げ×豚バラのコクうま中華炒め シンプルなのにご飯とよく合うおかずです。 厚揚げでかさ増し&満足感UPの嬉しい一品🤤💖 . 〈 ポイント 〉 ・豚肉は焼きすぎず、色が変わったタイミングで次の具材を加えて柔らかく仕上げました。 ・ほうれん草は最後にさっと火を通すことで、色が綺麗に仕上がります。 ・水溶き片栗粉は加える前によく混ぜてください。 . [ 2人分 / 10分 ] 厚揚げ　　　　　　　200g 豚バラ薄切り肉　　　150g 椎茸　　　　　　　　5枚 ほうれん草　　　　　100g すりおろし生姜　　　小さじ1 (a)水　　　　　　　　200ml

これからが旬の鯵を使った南蛮漬け🐟🍋 揚げたての鯵にレモン入りの南蛮だれがしっかり染みて、止まらない美味しさです🤤✨ 野菜もたっぷりで作り置きにもぴったり◎ 冷やしても美味しいのでこれからの季節にもおすすめです☺️💖 レモンの爽やかな酸味が好きな方にもおすすめです🍋✨ . 〈 ポイント 〉 ・揚げたてをすぐに漬けることで、味がしっかり染み込みます✨ ・レモン汁とレモンは最後に加えることで、香りを残して爽やかに仕上がります🍋 ・冷蔵庫で冷やすとさらに味がなじみます。 . [ 2人分 / 15分 ]漬ける時間は除く 鯵(3枚おろし) 2〜3尾分 玉ねぎ

家庭料理の定番おかず！豚の生姜焼きです🍚🍚😋 しっかりめの味付けなので千切りキャベツを巻いて食べるのもおすすめです♡ 我が家は春キャベツを千切りにして巻いて食べましたが、甘みがあって美味しかったです。 豚肉を焼きすぎないのがやわらかポイントです。 〈 ポイント 〉 ・薄力粉は全体にまぶすことでしっかりタレが絡んで美味しいです♡ ・玉ねぎは少し厚みがある方がおすすめです。（今の季節は新玉ねぎを使っても美味しいです） ・豚こま肉や豚バラ肉でもお作りいただけます。 . [ 2人分 / 10分 ] 豚ロース薄切り肉　　　　200g 玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個 (a)

今回はおつまみ風のナムルにしました。塩昆布とごま油の香りがよく合います。 もう一品ほしい時にパパッと作れる簡単レシピです。 . . [ 2人分 / 5分 ] 大根　　　　　　　　　　300g 塩昆布　　　　　　　　　10g 小口ネギ　　　　　　　　15g (a) ごま油・白いりごま　各大さじ1 (a) 鶏ガラスープの素　　小さじ1/2 (a) 醤油　　　 　　　　　小さじ1 塩・胡椒　　　　　　　　適量 . ① 大根は千切りにする。 ② 大根に塩小さじ1/2（分量外）を加えて手でもみ込む。しんなりしたら水で洗い、水気をしっかり絞る。 ③ ボウルに大根、塩昆布、小