เค้กส้มโบราณ

Comla Bakery
6/21 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเค้กส้มโบราณเป็นขนมที่ถ่ายทอดความทรงจำและวัฒนธรรมอาหารของไทยในยุคก่อน ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากส้มสด ทำให้เค้กชนิดนี้ได้รับความนิยมมากในหมู่คนไทยที่ชอบขนมหวานแบบดั้งเดิม จากประสบการณ์ส่วนตัว เมื่อได้ลองทำเค้กส้มโบราณเองตามสูตร ส่วนผสมหลักก็เน้นที่ความสดของส้มเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของเค้กไม่จางหาย อีกทั้งยังเลือกใช้วัตถุดิบสะอาดและปรุงอย่างพิถีพิถัน ซึ่งกระบวนการอบเค้กก็สำคัญมาก ต้องควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสมเพื่อให้เค้กฟูและเนื้อสัมผัสนุ่มอย่างที่ต้องการ หนึ่งในเคล็ดลับที่ชอบคือการใช้ผิวส้มขูดละเอียดผสมลงไปในเนื้อเค้กเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ รวมถึงแยมส้มหรือซอสส้มที่ทำเองเสิร์ฟเคียงกับเค้กช่วยเพิ่มความน่ากินและให้รสชาติสดชื่น นอกจากนี้ ยังควรเลือกใช้ส้มที่มีความหวานและเปรี้ยวสมดุล เพื่อให้เค้กมีรสชาติที่ลงตัวหลังการอบ สำหรับใครที่ชื่นชอบเค้กส้มโบราณในรูปแบบต่างๆ ก็สามารถนำมาดัดแปลงสูตรเพื่อสร้างสรรค์ความอร่อยใหม่ๆ ได้ไม่ยาก การทำเค้กส้มโบราณจึงไม่ใช่เพียงแค่การทำขนม แต่ยังเป็นการเชื่อมโยงความทรงจำและวัฒนธรรมที่น่ารักของคนไทย นับว่าเป็นกิจกรรมที่ทั้งสนุกและได้รสชาติอร่อยที่ทำให้เราได้ย้อนวันวานไปพร้อมกัน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตรเค้กส้มโบราณแบบง่ายๆ🙂
ส่วนเค้ก -แป้งเค้ก 60 กรัม -ผงฟู 1/2 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 60 กรัม -เกลือ 1/8 ช้อนชา -นมสด 35 กรัม -ไข่ไก่ 2 ฟอง -กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา -SP 8 กรัม -น้ำมันพืช 45 กรัม * ผสมทุกอย่างในโถตี ตีจนส่วนผสมฟูข้น * พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 ส่วนหน้าแยมส้ม -ฟิลลิ่งส้มสำเร็จรูป 80 กรัม -น้ำเปล่า 30 กรัม
When I bake

When I bake

ถูกใจ 511 ครั้ง

เค้กส้มโบราณ ของฝากปีใหม่ 🎁🍊🎀🤏🏻
#เค้กส้มโบราณ #ของฝากปีใหม่ #chanyabakery #เค้กส้ม #เค้กโบราณ
Chanya Bakery

Chanya Bakery

ถูกใจ 140 ครั้ง

##เค้กโบราณแยมส้ม#
#เค้กแยมส้ม #เค้กส้มโบราณ #ภูเก็ต #หน้าบ้านเบเกอรี่โฮมเมด ภูเก็ต
Na BAAN bakery home made

Na BAAN bakery home made

ถูกใจ 2 ครั้ง

เค้กส้มโบราณปังสยาม
ขนมเค้กที่แฟนผมชอบทานมาก ถ้าได้มาโรบินสันต้องซื้อทุกครั้ง มีสองแบบมีธรรมดากับแบบพรีเมี่ยม ถ้าแบบธรรมดาเนื้อแป้งจะสากหยาบๆ หน่อย ถ้าแบบพรีเมี่ยมเนื้อแป้งจะนุ่ม แบบที่ผมซื้อ โดยรวมผมถือว่าโอเคครับอร่อยใช้ได้เลย😊❤️ #ปังสยาม #ท็อปไดม่อนด์
ท็อปไดม่อนด์

ท็อปไดม่อนด์

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพแสดงเค้กส้มโบราณ 6 ชิ้นในกล่องสีขาว แต่ละชิ้นเป็นเค้กสปันจ์วนิลา ราดซอสส้มเปรี้ยวอมหวาน ตกแต่งด้วยส้มนาเวล เยลลี่สีแดง และใบไม้สีเขียว มีข้อความระบุว่าเป็นโฮมเมด ไม่มีวัตถุกันเสีย และราคา 100 บาทต่อกล่อง
เค้กส้มโบราณ🍊🧡
เป็นคนตรงๆ นะ ตรงไหนก็น่ารัก🥰😘 #เค้กโบราณ #เค้กส้มโบราณ #เค้กแยมส้ม #classsbakerybyทราย
Saii Suprinda

Saii Suprinda

ถูกใจ 1 ครั้ง

เค้กแยมส้มโบราณ
Kittiya Phadung

Kittiya Phadung

ถูกใจ 1 ครั้ง

เค้กส้มโบราณสำหรับวันแม่ ขนาด 1 ปอนด์ ตกแต่งด้วยแยมส้มหอมๆ เนื้อเค้กนุ่ม พร้อมท็อปปิ้งส้มเชื่อมและเชอร์รี่ มีข้อความ "สุขสันต์วันแม่" บนหน้าเค้ก
เค้กส้ม โบราณ
วชิรา ชา กาแฟ(ช่องหลัก)

วชิรา ชา กาแฟ(ช่องหลัก)

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพเค้กโบราณ 6 ชิ้นในกล่องสีขาว แต่ละชิ้นเป็นเค้กกลมหน้าแยม ตกแต่งด้วยครีมหลากสีและเชอร์รี่สีแดงตรงกลาง
ภาพเค้กโบราณ 6 ชิ้นในกล่องสีขาว แต่ละชิ้นเป็นเค้กกลมหน้าแยม ตกแต่งด้วยครีมหลากสีและเชอร์รี่สีแดงตรงกลาง
ภาพเค้กโบราณ 6 ชิ้นในกล่องสีขาว แต่ละชิ้นเป็นเค้กกลมหน้าแยม ตกแต่งด้วยครีมหลากสีและเชอร์รี่สีแดงตรงกลาง
เค้กโบราณ
ปังสยามขนมเค้กโบราณ #เค้กโบราณ ขนมเค้ก
เด็กเส้น อ่ะคร้าบ💖

เด็กเส้น อ่ะคร้าบ💖

ถูกใจ 6 ครั้ง

วันนี้ เปิดรับออร์เดอร์เค้กส้มโบราณ
เราโพสต์ขาย อาทิตย์ละครั้งค่ะ บางอาทิตย์ก็นึกเมนูไม่ออกเหมือนกัน แต่เค้กส้มนี่ทำบ่อยสุดเพราะชอบกิน ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย เปรี้ยวหวาน ชื่นใจมาก สูตรในบ้านแดงเยอะมากนะคะ ไปค้นดูได้
Mellow 😎

Mellow 😎

ถูกใจ 0 ครั้ง

...เค้กส้มโบราณ...
บ้านขนมน้องณดา
บ้านขนมน้องณดา

บ้านขนมน้องณดา

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพเค้กส้มโบราณหลายชิ้นวางอยู่บนตะแกรง แต่ละชิ้นมีแยมส้มและครีมสีขาวตกแต่งอย่างสวยงาม พร้อมข้อความ 'เค้กโบราณแยมส้ม' และรูปหัวใจ
เค้กส้มโบราณจำนวนมากวางเรียงบนตะแกรง แต่ละชิ้นมีแยมส้มเงางามและครีมสีขาวตกแต่ง พร้อมข้อความ 'แยมส้มหน้าเงาวับ' บนภาพ
เค้กส้มโบราณหลายชิ้นบนตะแกรง แต่ละชิ้นมีแยมส้มและครีมสีขาวตกแต่ง พร้อมข้อความ 'น่ากินมาก งัมๆๆๆ' และอีโมจิยิ้ม
เค้กแยมส้มโบราณ
เค้กโบราณ รสชาติที่ไม่โบราณ นุ่ม ละมุน หวานน้อย ไม่ฝืดคอ #เค้กส้มโบราณ #เค้กปีใหม่
Whan-la-moon 😊

Whan-la-moon 😊

ถูกใจ 4 ครั้ง

เค้กปีใหม่
หยิบหัวบีบผิด ชีวิตเปลี่ยน 555555 #เค้กส้มโบราณ #เค้กส้ม #เค้กปีใหม่ #รายได้เสริม #Lemon8ฮาวทู
Chubby Praew

Chubby Praew

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพเค้กส้มโบราณหลายชิ้นในกล่องสีขาว แต่ละชิ้นมีหน้าครีมสีชมพูรูปดอกกุหลาบ ตกแต่งด้วยเชอร์รี่สีแดง ใบไม้สีเขียว และเกล็ดทอง มีข้อความ 'เค้กส้มโบราณ กล่องละ 69 บาท' และโลโก้ Lemon8
กล่องละ 69 บาท
Min & Mee ช่องสำรอง

Min & Mee ช่องสำรอง

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพแสดงเค้กส้มโบราณ 5 ชิ้นในกล่องสีขาว แต่ละชิ้นมีครีมสีชมพู ท็อปปิ้งเจลลี่สีแดง ใบไม้สีเขียว และเกล็ดทองคำ มีข้อความ 'เค้กส้มโบราณ กล่องละ 69.-' กำกับอยู่
กล่องละ 69.-
Min & Mee ช่องสำรอง

Min & Mee ช่องสำรอง

ถูกใจ 1 ครั้ง

เค้กส้มโบราณ
คิดสูตรเมื่อวานบอกโบราณไว้ก่อน 😂
แม่หมอลินกระซิบดวง

แม่หมอลินกระซิบดวง

ถูกใจ 0 ครั้ง

เค้กส้มโบราณ
Min & Mee ช่องสำรอง

Min & Mee ช่องสำรอง

ถูกใจ 0 ครั้ง

กล่องละ 119 บาท
Min & Mee ช่องสำรอง

Min & Mee ช่องสำรอง

ถูกใจ 0 ครั้ง

#เค้กส้มโบราณ
Sukanya Chuthon

Sukanya Chuthon

ถูกใจ 1 ครั้ง

เค้กส้มเนื้อนุ่ม ฟูเบา ไม่เลี่ยน🍊
⭐️ส่วนผสม •ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 120 กรัม •ไข่(เบอร์2) 3 ฟอง •น้ำตาล 140 กรัม •กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา •โยเกิร์ต 135 กรัม •แป้งเค้ก 240 กรัม •ผงฟู 1 ช้อนชา •น้ำส้ม 80 กรัม •ผิวส้ม 10 กรัม ⏲️อบที่ 170 องศา 25-30 นาที (วอร์มเตาก่อนอบ) ⭐️บัตเตอร์ครีม •ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 10
Preawstyleee

Preawstyleee

ถูกใจ 733 ครั้ง

แจกสูตรเค้กส้มหน้านิ่ม🍊✨
🍊สูตรซอสส้ม🍊 น้ำส้มเข้มข้น 110 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม แป้งกวนไส้ 25 กรัม น้ำเปล่า 300 กรัม เนย 5 กรัม #แจกสูตร #เค้กส้ม #สูตรเค้กส้ม #lemon8ไดอารี่ #ติดเทรนด์
Nuk’s Buono House

Nuk’s Buono House

ถูกใจ 461 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม