🐷✨The famous crispy pig shop around Longshan Temple.

ใครมาไหว้/เที่ยววัดหลงซานแล้วกำลังหาร้านหมูกรอบใกล้วัดหลงซาน เราแนะนำให้ปักหมุด Zhouji Meat Porridge (หลายคนเรียก “ข้าวต้มหมูกรอบวัดหลงซาน”) เลยค่ะ ร้านนี้ฮิตกับคนไทยมาก ๆ เมนูมีภาษาไทย ทำให้สั่งง่าย ไม่ต้องกลัวอ่านไม่ออก บรรยากาศร้านจะค่อนข้างคึกคัก โต๊ะไม่ได้เยอะมาก ช่วงพีคอาจต้องยืนรอคิวหน้าร้านนิดนึง แต่โดยรวมหมุนไว เราไปแล้วรอไม่นาน ที่ชอบคือพนักงานทำงานเร็ว และอาหารออกค่อนข้างไวเหมาะกับคนที่มีแพลนเที่ยวต่อ เมนูที่ควรสั่งแน่นอนคือ “หมูกรอบต้องสั่ง” จริง ๆ เพราะเขาทำออกมาฟีลหมูทอดมากกว่าแนวหมูแดง/หมูกรอบแบบจีนทั่วไป คือกรอบนอกแบบเคี้ยวเพลิน แต่เนื้อยังฉ่ำอยู่ กินกับข้าวหรือกับโจ๊ก/ข้าวต้มก็เข้ากัน ถ้าใครชอบถ่ายรูปอาหาร บอกเลยจานหมูกรอบคือหน้าตาดีและหอมมาก อีกอย่างที่อยากป้ายยาคือ “ตับหมู” ปกติเราไม่ค่อยกล้ากินตับเวลาไปต่างประเทศเพราะกลัวกลิ่น แต่ที่นี่คือไม่คาวเลย ทานง่าย เนื้อนุ่ม ไม่ฝืดคอ กินคู่กับหมูกรอบแล้วลงตัวมาก ส่วนตัวเราชอบสั่ง “ผักมาตัดเลี่ยนนิดหน่อย” ด้วย เพราะหมูกรอบอร่อยก็จริงแต่กินเพลิน ๆ อาจเลี่ยนได้ ผักช่วยบาลานซ์รส ทำให้กินได้หมดจานแบบไม่รู้สึกหนักเกินไป ทริคเล็ก ๆ ตอนสั่ง: ถ้าร้านคนเยอะ ให้ดู “เลข” ออเดอร์/คิวตามที่ร้านจัดไว้ (บางทีเขาจะเรียกเป็นตัวเลข) จะได้ไม่พลาดคิวตัวเอง และถ้าไปเป็นกลุ่ม แนะนำสั่งหมูกรอบหลายจานแล้วแชร์กัน จะคุ้มและได้ลองหลายอย่าง สรุป: ถ้าค้นหาในกูเกิลว่า หมูกรอบวัดหลงซาน / ข้าวหมูกรอบ วัดหลงซาน / เมนู ร้านข้าวต้มหมูกรอบ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะสั่งง่าย รอไม่นาน รสชาติถูกปากคนไทย โดยเฉพาะหมูกรอบกับตับหมูที่ทำออกมาดีเกินคาดค่ะ