" Yemei Hot Pot " @ guangzhou

ถ้าใครเป็นสายหมาล่าหรือชาบูจีนแท้ ต้องไม่พลาดร้าน Yemei Hot Pot ที่กวางโจวนะครับ ร้านนี้เขาตั้งอยู่บนถนนเป่ยจิงลู่ จุดเด่นคือเราเลือกวัตถุดิบได้เองทันทีจากบาร์ของสดที่มีหลากหลายมากทั้งเนื้อสไลซ์ ลูกชิ้น ที่สำคัญมีซีฟู้ดสดๆ อย่างกุ้ง หอยนางรม รวมถึงผักและของทานเล่นให้เลือกแบบจุใจ ความประทับใจอีกอย่างคือระบบการเลือกอาหารที่ไม่ได้เป็นแบบบุฟเฟ่ต์ คือพอได้นั่งโต๊ะ ทางร้านจะให้เราไปหยิบตะกร้ามาแล้วเดินเลือกวัตถุดิบที่ชอบตามใจชอบ และทุกอย่างจะมีราคาบอกชัดเจน ที่ชอบมากคือโซนเนื้อสัตว์มีหลากหลายราคาและคุณภาพให้เลือก รวมถึงซีฟู้ดสด เช่น หอยเป๋าฮื้อ กุ้งลายเสือ หอยนางรม ซึ่งสดและราคาไม่แพงเลย นอกจากนี้ ที่ร้านยังมีซอสและน้ำจิ้มให้ปรุงเองตามชอบใจ ตั้งแต่ซอสพริก กระเทียม น้ำมันงา และน้ำจิ้มสูตรเด็ด ทำให้การกินหมาล่าร้อนๆ อร่อยถูกใจและลงตัวมากๆ บรรยากาศร้านก็สะอาด กว้างขวาง อยู่ที่ชั้น 2 เดินขึ้นบันไดเล็กน้อย ร้านตกแต่งเรียบง่ายแต่ดูดี พนักงานบริการอัธยาศัยดี ช่วยแนะนำเมนูและขั้นตอนต่างๆ อย่างสุภาพ ส่วนเรื่องราคาถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณ เราไปกันสี่คนจ่ายประมาณ 1500 บาท ซึ่งเป็นราคาที่จับต้องได้ และคุ้มค่าการลองสุดๆ ถ้ามาเที่ยวกวางโจว แล้วอยากกินชาบูแบบจีนแท้ๆ ที่ให้เราเลือกของสดเองตามใจชอบ ขอแนะนำ Yemei Hot Pot ร้านนี้เลยครับ รับรองฟินกับหมาล่าและชาบูจุใจไม่มีผิดหวัง