จากประสบการณ์ที่ได้เยี่ยมชมฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์ในเขาเขียว จังหวัดชลบุรี ทำให้ผมเห็นภาพชัดเจนว่าเกษตรกรไทยยุคใหม่มีความมุ่งมั่นในการปลูกผักที่สะอาด ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง เพื่อให้ผู้บริโภคได้กินผักสดใหม่ที่มีรสชาติดีและมีประโยชน์ ผลผลิตส่วนใหญ่เป็นผักชนิดต่างๆ เช่น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ร็อคเก็ต มิซูน่า และอิตาเลียนเบซิล ที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ ซึ่งใช้วิธีปลูกผักกับน้ำแทนดิน ช่วยลดการใช้สารเคมีและทำให้ผักมีความสะอาดมากขึ้น สิ่งที่ประทับใจคือมาตรฐานการปลูกที่ได้รับการรับรอง GAP (Good Agricultural Practice) ซึ่งช่วยเพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภคว่าผักที่ได้จะปลอดภัยและมีคุณภาพตามมาตรฐานสากล นอกจากนี้ ฟาร์มยังดูแลความสะอาดในทุกขั้นตอนอย่างเข้มงวด เพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของผู้บริโภค โครงการที่ซีพี แอ็กซ์ตร้าเข้ามาร่วมสนับสนุนเกษตรกร ไม่ใช่แค่เรื่องการจัดหาหารตลาดหรือส่งเสริมผลิตภัณฑ์ แต่ยังช่วยยกระดับความรู้และความสามารถของเกษตรกรในการปลูกผักแบบมืออาชีพ สร้างงาน สร้างอาชีพอย่างยั่งยืน อีกทั้งยังถือเป็นแพลตฟอร์มแห่งโอกาสสำหรับเกษตรกรรุ่นใหม่ที่ต้องการทำเกษตรกรรมอย่างมีคุณภาพและประสิทธิภาพสูง การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในพื้นที่เขาเขียวนี้ยังช่วยให้เกษตรกรลดพื้นที่การใช้ดินและยังสามารถควบคุมปัจจัยเสี่ยงได้ดีกว่าการปลูกผักแบบเดิมๆ เช่น มีการควบคุมแสง อุณหภูมิ และน้ำอย่างเหมาะสม ทำให้ผักมีความสดกรอบ รสชาติหวานอร่อย และสามารถส่งถึงมือผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็ว ผมเห็นว่าการศึกษาและแลกเปลี่ยนความรู้ระหว่างเกษตรกรกับองค์กรอย่างซีพี แอ็กซ์ตร้านั้นเป็นกุญแจสำคัญที่จะทำให้เกษตรกรไทยก้าวไปข้างหน้าอย่างมั่นคง พร้อมที่จะตอบโจทย์ความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป ด้วยผักสดคุณภาพสูงที่ตอบโจทย์ทั้งความปลอดภัยและสุขภาพของผู้บริโภค