🍫เค้กช็อกโกแลตลาวา🍫 สูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบไม่ใช้เครื่องตี ทำกินเองแบบง่ายๆ เนื้อนุ่มเบาอร่อยมาก😋

"ส่วนผสม"

ไข่ 2 ฟอง (เบอร์2)

น้ำตาลทราย 130 กรัม

นมข้นจืด100 กรัม

น้ำมัน 60 กรัม (ใช้น้ำมันรำข้าว)

แป้งเค้ก 150 กรัม

ผงโกโก้ 2 ชต

ผงฟู 1+1/2 ชช

ขั้นตอนการทำ

👉ตอกไข่ใส่อ่างผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย

คนส่วนผสมให้เข้ากันและน้ำตาลทรายละลายดี 👉จากนั้นใส่นมข้นจืด+น้ำมันรำข้าวลงไป คนให้เข้ากัน ร่อนแป้งเค้ก+ผงโกโก้+ผงฟูใส่ลงไป

คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเลยเนื้อเนียนดี

👉ตักใส่พิมพ์ ใส่ขันข้าวเบอร์8 ได้ทั้งหมด8ถ้วย

นำไปนึ่งด้วยไฟกลางค่อนอ่อน ประมาณ8นาที

ถ้านึ่งนานกว่านี้ จะไม่เป็นลาวานะ

9/18 แก้ไขแล้ว

... อ่านเพิ่มเติมเค้กช็อกโกแลตลาวาที่ใช้วิธีนึ่งแทนการอบนี้เป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบหรือเครื่องตีแป้ง ทำให้ขั้นตอนง่ายและเหมาะกับคนที่เพิ่งหัดทำขนมมาก ๆ เคล็ดลับสำคัญสำหรับการทำเค้กช็อกโกแลตลาวาคือการควบคุมเวลาและความร้อนในการนึ่งให้พอดี ใช้ไฟกลางค่อนอ่อนและนึ่งประมาณ 8 นาทีจะทำให้เนื้อเค้กนุ่มและลาวายังไหลเยิ้มอยู่ หากนึ่งนานเกินไปลาวาอาจจะเซ็ตตัวทำให้ไม่เยิ้มอย่างที่หวัง น้ำมันรำข้าวที่เลือกใช้ช่วยทำให้เนื้อนุ่มและมีความหอมแต่ไม่ทิ้งกลิ่นรบกวนรสช็อกโกแลต ผงโกโก้ที่ใส่ในสูตรช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นโดยไม่หวานเกินไป เวลาเลือกไข่ แนะนำใช้ไข่เบอร์ 2 ซึ่งขนาดกำลังพอดีในการคำนวณสัดส่วนของส่วนผสม และการร่อนแป้งเค้กกับผงโกโก้และผงฟูรวมกันก่อนนำมาผสมจะช่วยให้แป้งไม่จับตัวเป็นก้อนและเพิ่มความเนียนให้เนื้อเค้ก หลังจากนึ่งเสร็จ สามารถตกแต่งด้วยผงน้ำตาลไอซิ่งหรือราดซอสมะเขือเทศรสหวานก็เพิ่มความอร่อยสำหรับคนที่ชอบกินเค้กรสชาติแตกต่าง สูตรนี้เหมาะกับการทำเค้กช็อกโกแลตลาวารีบกันแบบง่าย ๆ ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ยุ่งยาก และยังเป็นไอเดียดี ๆ สำหรับผู้ที่อยากหัดทำขนมแบบเบเกอรีไม่ซับซ้อน

ค้นหา ·
พุงโต phungto

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ เจษฎา เอราวัณ
เจษฎา เอราวัณ

👍

รูปภาพของ พิกัดของน่าร๊ากก💖✨
พิกัดของน่าร๊ากก💖✨

ใช้แป้งอย่างอื่นแทนแป้งเค้กได้ไหมคะ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ทำง่ายเกินไปล้าวว ✨เค้กช็อกโกแลตลาวา
เค้กchocolate ลาวา สูตรนึ่ง ทำง่ายเกินไปล้าววววววว🍫🍫 วัตถุดิบ - แป้งเค้ก 140 g. - ผงโกโก้ 40 g. - น้ำตาล 120 g. - ผงฟู 1 ช้อนชา + 1/2 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา - ไข่ไก่เบอร์สาม 3 ฟอง - น้ำมัน 80 g. - นมจืด 100 ml. นึ่งไฟกลาง แต่น้ำต้องเดือด ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์ ของหยงใช้ถ้วยขนาด 281
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 19.4K ครั้ง

ช็อกโกแลตลาวาเค้ก🌋✨

ช็อกโกแลตลาวาเค้ก🌋✨ พาทำเมนูตามร้านคาเฟ่ !!ถ้าใช้ช้อนตักออกมาข้างในจะเป็นลาวาอุ่นๆอร่อยมาก วันนี้เค้าใช้เป็นดาร์กช็อกโกแลตเข้มๆเลย แต่ถ้าใครไม่ชอบขมๆ แนะนำให้ลดความดาร์กลงได้นะคะ❤️✨ สูตร 🔸มาสเตอร์ มาร์ตินี่ ช้อคโกแลต 72% 120g. 🔸ไข่ไก่ 4 ฟอง 🔸เนย 80 g. 🔸แป้งเค้ก 60g. 🔸น้ำตาล 60g. อื่นๆ
Health.food.inspire

Health.food.inspire

ถูกใจ 137 ครั้ง

แจกสูตร : 🧁ช็อกโกแลตลาวา ทำได้ทั้งเตาอบและหม้อทอด
🍫 ส่วนผสม - ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง - น้ำตาลทราย 60 กรัม - SP (สารช่วยฟู) 5 กรัม - แป้งเค้ก 50 กรัม - ผงโกโก้ 10 กรัม - นมสด 30 มิลลิตร - น้ำมัน 30 มิลลิตร - กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา 🍫 ซอสช็อกโกแลตลาวา - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม - วิปปิ้งครีม 70 มิลลิตร - นมสด 30 มิลลิตร - เนยจืด10 กรั
pass.petch

pass.petch

ถูกใจ 296 ครั้ง

ตัดปุ๊บ เยิ้มปั๊บ! แจกสูตร ✅🌟'เค้กช็อกโกแลตลาวา' ทำง่ายแค่ 8 อย่าง ไม่ต้องง้อร้านดัง #เชฟหมอปุ้ม
เชฟหมอปุ้มBakeryOnline

เชฟหมอปุ้มBakeryOnline

ถูกใจ 0 ครั้ง

เค้กช็อกโกแลตลาวาอบเสร็จแล้วในถ้วยสีขาว มีช้อนตักเนื้อเค้กออกเผยให้เห็นช็อกโกแลตเยิ้มๆ พร้อมเครื่องดื่มสีเขียวด้านหลัง มีข้อความระบุว่าเป็นเค้กช็อกโกแลตลาวาทำง่ายแค่ 3 ขั้นตอน
ส่วนผสมเริ่มต้นสำหรับเค้กช็อกโกแลตลาวา ประกอบด้วยดาร์กช็อกโกแลตและเนยสดในถ้วยสีขาว พร้อมข้อความขั้นตอนท�ี่ 1: ละลายช็อกโกแลตกับเนยสด
ไข่ไก่ 1 ฟองวางอยู่บนส่วนผสมช็อกโกแลตที่ละลายแล้วในถ้วยสีขาว แสดงถึงขั้นตอนที่ 2: เติมน้ำตาลตามด้วยไข่ไก่แล้วผสมให้เข้ากัน
แจกสูตรเค้ก Chocolate Lava ง่ายๆ 3 ขั้นตอน
🥦วัตถุดิบ: 1 สูตร ได้ 1 แก้ว ปริมาณประมาณ 150 ml 1. Dark Chocolate 40 กรัม 2. เนยสด 10 กรัม 3. นูเทลล่า 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าไม่มีใส่น้ำตาลแทนได้ค่ะ 4. ไข่ไก่ 1 ฟอง 5. แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ (แต่เมษ์เปลี่ยนไปใช้แป้งข้าวโอ้ต รู้สึกสุขภาพดีหน่อย) 🍳ขั้นตอนการทำ: 1. ละลายช็อกโกแลต+เนย ใส่ไมโครเวฟครั้ง
MayLinHang

MayLinHang

ถูกใจ 70 ครั้ง

แวะมาเสิร์ฟเค้กโดนัทช็อกโกแลตลาวา เจปีนี้ไม่จำเจแน่นอนค่า #AlmondBreezeอร่อยครบจบทุกเมนูเจ #AlmondBreezOriginal #AlmondBreezeChocolate #AlmondBreezeUnsweetened #เมนูเจ
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 11 ครั้ง

ช็อกโกแลตลาวาถาด🍰🍫🍪
#เค้ก #เค้กช็อกโกแลต #ทําขนม #เต้ยวรินทร์
วรินทร์กินฉ่ำ

วรินทร์กินฉ่ำ

ถูกใจ 1 ครั้ง

เค้กลาวาทำเองได้ไม่ง้อเตาอบ
#เค้กง่ายๆ
ธารา°•°  (เอ็ม'มม)🤍🤍

ธารา°•° (เอ็ม'มม)🤍🤍

ถูกใจ 3 ครั้ง

เค้กช็อกลาวา
เค้กช็อกลาวา🍫 #เบเกอรี่โฮมเมด #ครัวคอนโดhoneyj #Honeyj #ครัวtiktok
Honey J.

Honey J.

ถูกใจ 2 ครั้ง

เค้กช็อกโกแลตลาวา🍫
Maple Yatfon

Maple Yatfon

ถูกใจ 3 ครั้ง

เค้กช็อกโกแลตลาวา 🍫🤎
หวานน้อย เข้มละมุนลิ้น #เค้กช็อกโกแลตลาวา #เค้กช็อกโกแลต #ไอเดียเค้กมินิมอล #เค้กวันเกิด
เจ้าจิ๋ว โฮมเมด.🤍

เจ้าจิ๋ว โฮมเมด.🤍

ถูกใจ 5 ครั้ง

เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม 🍫✨😋
สูตรซอสช็อกโกแลตหน้านิ่ม ผงโกโก้ 35 กรัม น้ำตาล 50 กรัม แป้งกวนไส้ 15 กรัม นมสด 300 กรัม เนย 5 กรัม #เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม #ติดเทรนด์ #แจกสูตร #สูตรขนม #ขายขนม
Nuk’s Buono House

Nuk’s Buono House

ถูกใจ 1761 ครั้ง

ภาพแสดงเค้กช็อกโกแลตลาวาที่ถูกกัดไปบางส่วน เผยให้เห็นเนื้อเค้กนุ่มและไส้ช็อกโกแลตรูปหัวใจตรงกลาง พร้อมกับบรรจุภัณฑ์ของขนมชิ้นนี้
ภาพมุมสูงของเค้กช็อกโกแลตลาวา เนื้อเค้กสีเข้ม มีไส้ช็อกโกแลตรูปหัวใจอยู่ตรงกลาง วางอยู่ในถ้วยกระดาษสีขาวที่มีรอยเปื้อนช็อกโกแลต
ภาพเค้กช็อกโกแลตลาวาที่ถูกกัด เผยให้เห็นเนื้อเค้กที่นุ่มและไส้ช็อกโกแลตรูปหัวใจ พร้อมข้อความบรรยายรสชาติและลักษณะของขนมชิ้นนี้
EZYSweet ช็อกโกแลตลาวาเค้ก 🍫
วันนี้เราก็กินขนมอีกแล้ว นั่นก็คือ "ช็อกโกแลตลาวาเค้ก" จากแบรนด์ EZYSweet 🍴รสชาติ : เนื้อเค้กนุ่ม เนียน แน่นมากๆ หอมช็อกโกแลตสุดๆ รสชาติค่อนข้างหวาน ส่วนตัวช็อกโกแลตรูปหัวใจตรงกลางรสชาติคล้ายนูเทลล่า หอมช็อกโกแลต กลิ่นคล้ายๆ เฮเซลนัท หวานๆ กินรวมกันทั้งหมดคือทั้งแน่น นุ่ม หอมช็อกโกแลต แ
Amp_Good

Amp_Good

ถูกใจ 3 ครั้ง

🍫✨ สายหวานห้ามพลาด Chocolate Lava Cake ✨🍓
เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเข้มข้น ละมุนทุกคำ เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและวิปครีม 🍓🫐 ตักแล้วฟินกับความเข้มข้นของช็อกโกแลต บอกเลยว่า ชิ้นเดียวไม่พอ! 😋 มื้ออร่อยต้องมีของหวานปิดท้าย 💕 แวะมาลองกันนะคะ แล้วจะรู้ว่า…ความสุขอยู่ในจานนี้ 🍫✨ ⏰ เปิดให้บริการทุกวัน อาทิตย์–พฤหัสบดี : 11.00–21.00 น. ศุกร์–เสา
MaDi Garden.cafe

MaDi Garden.cafe

ถูกใจ 0 ครั้ง

ถ้ากินกับไอติมวนิลาจะฟินมากกก #chocolatelavacake #ช็อกโกแลตลาวาเค้ก #ของกินในเซเว่น #รีวิวของกิน #ฮิตในtiktok
Lemon8er

Lemon8er

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงช็อกโกแลตมิ้นต์ลาวาเค้ก ทั้งแบบกล่อง, ก่อนเวฟ, หลังเวฟ และตักชิม พร้อมข้อความรีวิว
ภาพด้านหลังกล่องช็อกโกแลตมิ้นต์ลาวาเค้ก แสดงข้อมูลโภชนาการ ส่วนประกอบ และรายละเอียดผลิตภัณฑ์
ช็อกโกแลตมิ้นต์ลาวาเค้กในถ้วยกระดาษสีขาววางในถาดสีฟ้า มีลายมิ้นต์สีเขียวบนหน้าเค้ก ก่อนนำเข้าไมโครเวฟ
ช็อกโกแลตมิ้นต์ลาวาเค้ก 🧁🍫🍃
ตัวเค้กช็อกโกแลตลาวา เนื้อเข้มข้นชุ่มฉ่ำและหนึบๆ มันเข้มข้นจนรู้สึกฝืดคอ รสชาติหว๊าน ทานกับนมกับชาก็ได้ ตัดหวานตัดเลี่ยนคล่องคอ ส่วนตัวลาวามิ้นต์หวานๆหอมๆ สีสวยดี ให้ความหอมเย็นแต่ไม่ได้แรงขนาดนั้น ทานกับเค้กช็อก เข้ากันดีมาก หวานหอม อร่อย พิกัด📍: 7-11 💰ราคา : 27.- #หมีพากิน #ขอ
หมีพากิน

หมีพากิน

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม