หลังจากร้านหม่าล่าเซาเข่าน่านโดนลมพายุถล่มจนต้องย้ายมาจากหน้าสำนักป่าไม้ จังหวัดน่าน ผมได้มีโอกาสไปเยี่ยมชมและลองชิมอาหารที่ร้านใหม่ของเขาที่ร้านดาด้าปิ้งย่างน่าน ซึ่งตั้งอยู่ในทำเลใหม่ที่ดูสดใสและสะดวกสบายมากขึ้น บรรยากาศร้านใหม่อบอุ่นและเหมาะกับการมานั่งทานกับเพื่อนหรือครอบครัวอย่างมาก เนื่องจากร้านมีพื้นที่กว้างขวางและเปิดโล่ง ทำให้ลมพัดผ่านเบาๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่น ขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาความเป็นเอกลักษณ์เรื่องรสชาติของหม่าล่าไว้อย่างครบถ้วน เมนูที่ผมลองแล้วประทับใจคือชุดหมูหมักหม่าล่าที่เผ็ดร้อนกำลังดี พร้อมด้วยเครื่องเคียงที่สดใหม่และน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้านที่เข้ากันอย่างลงตัว ซึ่งผมคิดว่าใครที่ชอบความเผ็ดถูกใจแน่นอน นอกจากนี้ยังมีเมนูปิ้งย่างหลากหลายให้เลือกชิม เพิ่มความหลากหลายให้ประสบการณ์ทานอาหารโดยรวม การย้ายร้านครั้งนี้ถือเป็นโอกาสที่ดีสำหรับร้านหม่าล่าเซาเข่าน่าน เพราะได้ฟื้นฟูและพัฒนารูปแบบร้านใหม่ให้ดีขึ้น และยังเปิดรับลูกค้าใหม่ๆ ได้อย่างเต็มที่ สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านหม่าล่ารสชาติเยี่ยมในจังหวัดน่าน บอกเลยว่าร้านนี้ต้องลองแวะมาชิมดูสักครั้ง รับรองว่าจะได้สัมผัสความแซ่บและประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างแน่นอน