ใครกำลังหา “เมนูบ้านขาวต้ม อยุธยา” ก่อนขับรถไป หรืออยากดูรูปภาพของร้านเพื่อเช็กบรรยากาศ เราสรุปจากที่ไปกินจริงให้แบบอ่านจบสั่งได้เลย ร้านเป็นบ้านทรงไทยสีขาวฟีลมินิมอล แต่ยังได้ความอบอุ่นแบบโฮมเมด จะนั่งด้านในก็สบาย หรืออยากได้ฟีลสตรีทฟู้ดก็เลือกนั่งข้างนอกได้ เหมาะทั้งมากับครอบครัว เพื่อน หรือคู่รัก สิ่งที่ประทับใจคือ “ข้าวต้ม” เค้าทำดีจริง มีความหอม (บางวันจะมีหอมใบเตย) และมีตัวเลือกข้าวที่น่าสนใจอย่างไรซ์เบอร์รี่ด้วย ใครชอบกินข้าวต้มแบบเน้นคุณภาพข้าว ร้านนี้ตอบโจทย์ เมนูที่เราว่าเป็นตัวเริ่มต้นที่สั่งง่ายและเข้ากับข้าวต้มสุดๆ คือ ไซโป๊วโพธารามผัดไข่ (ผัดแห้งๆ หวานกรอบ เค็มพอดี กินเพลิน) แล้วค่อยต่อด้วยเมนูผัดรสจัดขึ้นนิดนึง เช่น หมูสับผัดปลาอินทรีเค็ม (กลิ่นปลาอินทรีมาแบบพอดี ไม่แรงเกิน) หรือ หอยเชลล์ผัดพริกเผา ที่คลุกข้าวได้อร่อย น้ำซอสไม่เหลวเกินไป ถ้ามาสายกับแกล้ม/อยากได้เมนูแปลกใหม่กว่าร้านข้าวต้มทั่วไป ลอง วากาเมะผัดไข่ หรือ ยำวุ้นเส้นเกาหลีโบราณ จะได้ฟีลใหม่ๆ ไม่จำเจ ส่วนสายผัก เราชอบ “ยำผักกูด” เพราะกินแล้วเบาๆ แต่ยังอร่อย (ร้านทำออกมาไม่ขม ไม่เหม็นเขียว) และเข้ากับข้าวต้มมาก ทิปการสั่งให้คุ้ม (แบบที่เราทำ): 1) เริ่มจาก 1 เมนูผัดแห้ง + 1 เมนูซอสคลุกข้าว + 1 เมนูต้มแซ่บ/ซุปร้อนๆ จะบาลานซ์รสชาติที่สุด 2) มากัน 2 คน สั่งกับข้าว 3 อย่างกำลังดี ถ้ามา 3–4 คน ค่อยเพิ่มเมนูผัก/ยำอีก 1 อย่าง จะได้ไม่เลี่ยน 3) ถ้าชอบเผ็ดจัด ให้บอกระดับเผ็ดตอนสั่ง เพราะบางเมนูรสค่อนข้างกลมกล่อมกินได้ทุกวัย เรื่องการเดินทาง/จอดรถ: ร้านอยู่โซนต.เกาะเรียน จ.พระนครศรีอยุธยา ริมถนน 3477 และโดยทั่วไปสามารถจอดรถได้บริเวณหน้าร้าน (ถ้าไปช่วงพีก แนะนำเผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึง) ปิดท้ายของหวาน ถ้าอยากล้างปากแบบเบาๆ เราเห็นมีพานาคอตต้าขนมถ้วย เป็นแนวขนมหวานไทยๆ ผสมความนุ่มแบบพานาคอตต้า ใครชอบลองของใหม่ๆ น่าลองสั่งแชร์กันค่ะ