24 hours of braised meat
🍲🍚 "rotting mush" open 24 hours.
Hot soup in the middle of the night. This is really good.
🥩 each machine. Braised until soft and strong.
N is a little leisurely eating, soft filling, good soup, not disappointed, trustworthy.
/เล็กเลือดหมูWell, how many times do you usually eat empty chestnut-rice? It's easy to order boiled rice. 🤣
Coordinates Small Pig's Blood, Small Braised Beef, Split Buffalo Bridge
สำหรับคนชอบทานเนื้อตุ๋นอย่างผม การได้เจอร้านที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงและเสิร์ฟข้าวต้มเนื้อเปื่อยรสชาติดี ถือว่าเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมาก ความพิเศษของร้านนี้คือเครื่องในที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม เช่น เอ็นที่ยังคงมีเนื้อสัมผัสหนึบๆ และไส้ที่นุ่มละมุน ซุปมีรสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มเกินไป เป็นซุปที่ซดแล้วรู้สึกอุ่นท้องจริงๆ ผมชอบร้าน "เล็กเลือดหมู" ตรงที่บรรยากาศร้านเรียบง่ายและสะอาด พนักงานบริการรวดเร็ว และที่สำคัญสามารถสั่งได้ทั้งแบบเกาเหลาและข้าวต้ม ใครที่อยากซดฮ้อนๆ กลางคืนหรือดึกๆ ก็มาที่นี่เลย ไม่ต้องกลัวร้านปิด นอกจากนี้ราคาก็สมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้รับ อีกสิ่งหนึ่งที่ประทับใจคือความหลากหลายของเมนูเสริมที่ร้านมี เช่น เลือดหมู กุนเชียง และอีกหลายอย่างที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้มื้อนี้มากขึ้น ใครที่ชอบเนื้อตุ๋นต้องลองมาเอง จะได้สัมผัสความกลมกล่อมและความนุ่มของเครื่องในที่ตุ๋นมาอย่างพิถีพิถัน การได้ทานข้าวต้มเนื้อเปื่อยร้อน ๆ ในเวลาที่คนส่วนใหญ่นอนแล้ว ถือเป็นความสุขอีกแบบสำหรับผม บอกเลยว่าถ้ามาแถวสะพานควายแล้วหาอะไรทานดึกๆ ร้านนี้ตอบโจทย์สุดๆ พร้อมเปิด 24 ชั่วโมง ไม่ต้องกลัวหิวกลางดึกอีกต่อไป
