ถ้าใครกำลังหาข้อมูล “กุยช่ายมหานคร” ก่อนซื้อ เรารวบรวมสิ่งที่ช่วยตัดสินใจได้ไวขึ้นมาให้ค่ะ โดยเฉพาะคนที่เสิร์ชเรื่องราคา รีวิว และสาขาอย่างพิษณุโลก อย่างแรกที่หลายคนอยากรู้คือเรื่องราคา: กุยช่ายมหานครโดยรวมจะเป็นแนวซื้อเป็นกล่อง/เป็นชุด เหมาะกับซื้อกินระหว่างเดินห้างหรือซื้อกลับบ้าน แนะนำให้ดูป้ายหน้าร้านหรือถามพนักงานก่อน เพราะบางช่วงจะมีโปร/จัดเซ็ต ทำให้ราคาต่อชิ้นคุ้มขึ้น (อันนี้เป็นทริคที่ช่วยประหยัดได้จริง) ส่วนรสชาติและเนื้อสัมผัส—จุดที่ทำให้แบรนด์นี้ดังในชื่อ “เจ้าเก่าตลาดพลู” คือแป้งที่นุ่มหนึบแต่ไม่เละ กินแล้วไม่หนาจนแน่นท้องเกินไป ไส้กุยช่ายจะได้กลิ่นผักชัด กัดแล้วมีความฉ่ำ ไม่แห้ง และมักจะมีตัวเลือกอย่างกุยช่ายนึ่ง/กุยช่ายแป้งบาง (แล้วแต่สาขาที่นำมาขาย) ถ้าใครชอบแบบเบา ๆ แนะนำเลือกแนวนึ่งจะรู้สึกคลีนกว่า ไฮไลต์สำคัญอีกอย่างคือน้ำจิ้ม: เวลากินให้ลองเริ่มจากจิ้มน้อย ๆ ก่อน เพราะน้ำจิ้มของกุยช่ายสไตล์ตลาดพลูจะมีความเข้มข้น หอมกระเทียม/เปรี้ยวเค็มหวานพอดี บางคนชอบเผ็ดก็เติมเพิ่มได้ ทำให้รสชาติเด่นขึ้นมาก สำหรับคนอยู่ต่างจังหวัดและเสิร์ชว่า “กุยช่าย พิษณุโลก” ตอนนี้ที่เซ็นทรัลพิษณุโลกถือว่าเป็นจุดที่หาซื้อง่าย เดินทางสะดวกกว่าตามตลาด และเหมาะกับคนที่อยากลองแบรนด์ดังโดยไม่ต้องไปถึงตลาดพลูเอง แนะนำไปช่วงที่คนยังไม่เยอะ จะได้เลือกของได้ครบ และไม่ต้องรอนาน ทริคก่อนจ่ายเงิน: 1) เช็กขนาดกล่องว่าพอดีกับจำนวนคนกินไหม 2) ถ้าซื้อกลับบ้านถามวิธีอุ่น (ไมโครเวฟ/นึ่ง) เพื่อให้แป้งยังนุ่ม 3) ถ้าชอบน้ำจิ้มมาก ๆ ลองถามว่ามีขายแยกหรือมีให้เพิ่มไหม โดยรวมถ้าคุณกำลังลังเลว่า “กุยช่ายมหานครอร่อยจริงไหม” เราว่าเหมาะกับคนที่ชอบกุยช่ายแป้งนุ่ม ไส้แน่น น้ำจิ้มถึงรส และอยากได้ของกินเล่นที่ดูเรียบง่ายแต่กินเพลินมาก ๆ ค่ะ