The Legendary Shop Cold Fo Lion Resurrection 🍜🍲
The old city, eight streaks, Chao Chao Phra Province.
Moved to open a shop at Ramindra-Meenburi
It has cold, photom, and kettle and clear water.
The famous name of the shop is Cold Pho.
Scented broth, sweet, intense, mellow.
Cold, pho, boiled, no need to cook more.
And the clear water, just a little cooked, is delicious.
Coordinates: The Connect 22 Village Page
Hours: 11.00-16.00 (open daily)
Price: Start 50 Baht
Recommended menu: Clear Water Noodles, Cold Ta Pho Kettle Yum
สำหรับใครที่เป็นแฟนก๋วยเตี๋ยวโดยเฉพาะเย็นตาโฟต้มยำ คงจะรู้สึกดีใจไม่น้อยกับการที่ร้านเย็นตาโฟในตำนานอย่าง ‘สิงโตคืนชีพ’ ได้กลับมาเปิดอีกครั้งที่พื้นที่ใหม่ในย่านรามอินทรา-มีนบุรี หลังจากเคยเป็นที่รู้จักกันดีในเมืองแปดริ้ว จังหวัดฉะเชิงเทรา จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยได้ไปลองทานที่ร้านนี้ ทั้งเย็นตาโฟต้มยำและน้ำใสมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำซุปของที่นี่เข้มข้น หอมหวานจากน้ำต้มกระดูกและเครื่องเทศ การผสมผสานรสชาติต้มยำที่ไม่เผ็ดจนเกินไปแต่กลมกล่อมอย่างลงตัว ทำให้แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเติมเลยครับ ส่วนบะหมี่น้ำใสก็เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่รู้สึกได้ว่าน้ำซุปค่อนข้างกลมกล่อมและสดชื่น พิกัดของร้านในปัจจุบันอยู่หน้าหมู่บ้านเดอะคอนเนค 22 ซึ่งเข้าถึงง่ายและมีที่จอดรถสะดวก เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 16.00 น. เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่อยากหาร้านก๋วยเตี๋ยวรสชาติดี ราคาย่อมเยา เริ่มต้นที่ 50 บาท สะท้อนถึงความตั้งใจของเจ้าของร้านที่อยากให้ลูกค้าทุกคนได้สัมผัสรสชาติต้นตำรับที่คงความดั้งเดิม สิ่งหนึ่งที่บอกได้เลยคือความตั้งใจในการรักษาคุณภาพของรสชาติ แม้ร้านจะย้ายสถานที่ก็ไม่ทำให้รสชาติละทิ้งความเป็นสิงโตคืนชีพเลย เป็นที่น่ายินดีสำหรับแฟนก๋วยเตี๋ยวต้มยำในพื้นที่นี้ที่จะได้ลิ้มลองเมนูที่ไม่ต้องปรุงเยอะโดยเฉพาะเย็นตาโฟต้มยำที่ขึ้นชื่อ วัตถุดิบสดใหม่ น้ำซุปกลมกล่อม หวานนิด ๆ เผ็ดกำลังดี คุณภาพคุ้มราคา ร้านนี้เปรียบเหมือนการคืนชีพความอร่อยในตำนานที่ไม่ควรพลาดเมื่อมารามอินทรา-มีนบุรีครับ
