นาทีนี้ขนมอะไรจะมาแรงเท่า Osaka Cream Puff ขนมก้อนกลม แป้งกรอบ ไส้ครีมหวานละมุน แต่ตัวนี้เป็นของร้านขนมเจ้าดังเมืองอัมพวาอย่างร้านกังสดาล Gansdal.Amphawa น้องมาในชื่อ Crispy Cream Puff
.
ถึงหน้าตาจะคล้ายชูครีม แต่เค้ามีจุดต่างที่เพิ่มความอร่อยนัวขึ้นไปอีก ทั้งตัวครัชด้านบนที่อบมาแล้วผิวจะกรอบหอมหวานคาราเมล มาพร้อมไส้ครีม 3 รส เนื้อเนียนนนรสละมุน ชอบทั้ง 3 รสเลย
ส่วนตัวชอบ Earl Grey Cream สุดกลิ ่นชาหอมๆ หวานน้อยๆ ตัดกับความบางกรอบฟูของแป้งกรอบๆ
.
ส่วนอีก 2 ตัวก็อร่อยไม่แพ้กัน แต่ฝั่งผู้ใหญ่ที่บ้านจะชอบลิ้นจี่กันมากเพราะความหอม กลิ่นรสที่ออกอมเปรี้ยวตามสไตล์เอกลักษณ์ของ กังสดาล ถ้าใครชอบครัวซองต์ลิ้นจี่ก็อาจจะชอบตัวได้ได้ไม่ยาก
ส่วนฟากเด็กๆที่บ้าน เทใจไปทาง Vanilla Salted Caramel จะมีความวานิลลา คาราเมลหอมๆ หวานนวลๆไม่หวานเกินไป
ทุกรสเข้ากันกับแป้งกรอบๆมากก แต่ข้อเสียคือถ้าใส่ไส้มาแล้วแป้งจะนุ่มไว แนะนำใครยังไม่กินเลยให้สั่งแบบแยกไส้ได้ด้วยไปบีบเล่นเองก็สนุกไปอีกแบบ ฟีลๆกิจกรรมในครอบครัว 🤣
.
ถ้าไปร้านที่อัมพวา นอกจากขนมนี่อยากให้ลองสั่งอาหารคาว อาหารจานเดียวมาลองด้วย นี่ลองมาหลายเมนูละ ทำถึงง อร่อยมากก ทั้งข้าวตังหน้าตั้ง, ข้าวหมกไก่, ข้าวคลุกกะปิ ดีงามมม
.
อ้อ ลืมบอกไปปเลย ใครที่ยังไม่รู้ร ้านกังสดาลเค้ามีสาขามาเปิดในกรุงเทพแล้วนะ อยู่ที่พระราม 9 ไม่ต้องฝ่ารถไปถึงอัมพวาก็ได้กินของอร่อยๆได้ล้าววว #TikTokพากิน #อร่อยบอกต่อ #osakacreampuff #กังสดาล #ร้านอร่อยบอกต่อ
สำหรับใครที่ชื่นชอบขนมประเภทครัวซองต์หรือชูครีม นอกจากสเน่ห์ของแป้งที่กรอบฟูแล้ว ไส้ครีมภายในยังเป็นส่วนสำคัญในการเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Osaka Cream Puff ของร้านกังสดาลที่อัมพวา ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในเรื่องของผิวแป้งที่อบมากรอบกรุบแบบมีความหวานหอมคาราเมล และไส้ครีมเนื้อเนียนนุ่มกลิ่นหอม จากประสบการณ์ส่วนตัว พบว่าไส้ Earl Grey เป็นที่โปรดปรานของหลายคน เพราะให้ความรู้สึกสดชื่นและหวานพอดีๆ ช่วยตัดกับความกรอบของแป้งได้ดี ส่วนรสลิ้นจี่นั้นเหมาะกับผู้ที่ชอบกลิ่นผลไม้รสอมเปรี้ยวเล็กน้อย ประหนึ่งกำลังทานครัวซองต์ที่มีกลิ่นหอมหวานแบบผลไม้ สำหรับเด็กๆ จะชอบรส Vanilla Salted Caramel ที่หวานละมุน ไม่หวานจัดจนเกินไป หรือถ้าอยากเพิ่มกิจกรรมสนุกๆ ที่บ้าน ร้านนี้ยังเปิดโอกาสให้ลูกค้าสามารถซื้อแยกไส้เพื่อบีบบนขนมเอง ป็นอีกหนึ่งไอเดียที่น่ารักสำหรับการทำกิจกรรมร่วมกันในครอบครัว นอกจากขนมแล้ว ที่ร้านกังสดาลยังมีอาหารคาวที่แนะนำให้ลองเมื่อมาเยือนอัมพวา เช่น ข้าวตังหน้าตั้ง ข้าวหมกไก่ และข้าวคลุกกะปิ ซึ่งต่างได้รับคำชมในความอร่อยและเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่จะทำให้คุณอยากกลับไปเยือนซ้ำ และสำหรับใครที่อยู่กรุงเทพฯ ไม่สะดวกเดินทางไปอัมพวา ร้านกังสดาลก็ได้เปิดสาขาใหม่ที่พระราม 9 ทำให้คุณไม่ต้องห่างไกลจากความอร่อยสไตล์อัมพวา ความพิเศษของ Osaka Cream Puff และอาหารจานเดี่ยวที่คัดสรรมาจากความตั้งใจของร้าน จะรอให้คุณไปพิสูจน์ความอร่อยได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องฝ่ารถติดไกลๆอีกต่อไป
