632 pengikut

Ikuti

Ikuti

Ikuti

1 disimpan

1

10

Gado-Gado Betawi Asli

2025/8/29 Diedit ke

Selain direbus, sayuran dalam Gado-Gado Betawi juga bisa dimasak dengan cara dikukus atau direbus setengah matang agar teksturnya tetap renyah dan segar saat disajikan. Misalnya, kacang panjang dan tauge seringkali cukup dikukus untuk mempertahankan kerenyahannya. Untuk siraman saus kacang, selain jeruk nipis, jeruk lemon atau jeruk limau juga sering digunakan untuk menambahkan kesegaran dan sedikit rasa asam yang menyegarkan. Ini membuat rasa gado-gado semakin kompleks dan menggoda selera. Sayuran yang biasa ada dalam Gado-Gado Betawi biasanya terdiri dari kentang rebus, tauge, kacang panjang, dan kol, yang masing-masing memberikan tekstur dan rasa berbeda yang berpadu harmonis dengan saus kacang yang kaya bumbu. Sebagai seseorang yang sudah sering mencoba resep Gado-Gado Betawi, saya menyarankan untuk selalu menyeimbangkan antara bahan segar dan teknik memasak yang tepat, sehingga rasa dan tekstur sayuran tetap optimal. Dengan sedikit eksperimen pada tingkat kematangan sayuran dan pilihan jeruk, Gado-Gado Betawi rumahan bisa menghadirkan cita rasa seperti di restoran khas Betawi.

Posting terkait

Gado-gado adalah makanan khas Betawi, Indonesia, yang telah dikenal luas sebagai “salad Indonesia” karena komposisinya. Hidangan ini terdiri dari campuran sayuran rebus, tahu, tempe, dan telur rebus tidak lupa dengan kerupuk yang disiram dengan bumbu kacang kental bercita rasa gurih, manis, dan sed

9 suka

Infografis ini membandingkan lima sajian sayur tradisional Indonesia: Karedok, Lotek, Pencok, Gado-gado, dan Urab. Dijelaskan asal-usul, perbedaan utama seperti jenis sayur (mentah/rebus), bumbu, rasa khas, ciri khas, pelengkap, kandungan nutrisi, bahan utama, dan cara pengolahan masing-masing hidangan.

Dikira sama, ternyata beda!

Selama ini kukira karedok, lotek pencok, gado-gado dan urab itu beda plating, ternyata BEDA ! Yang satu mentah, yang satu direbus, yang satu sambalnya ngamuk, yang satu bumbu kacangnya niat banget, yang satu malah pakai kelapa, bukan kacang! Kelihatannya sama, ternyata beda ya… Ngaku, dulu

167 suka

Gambar ini menampilkan dua hidangan utama: Asem-asem Ayam di bagian atas dan Gado-gado Betawi dengan saus kacang di bagian bawah, dengan tulisan 'Today's menu'.

Gado-gado Betawi selalu Istimewa

0 suka

Gambar ini menampilkan resep Gado-Gado. Terlihat sepiring Gado-Gado lengkap dengan sayuran, tahu, tempe, telur, dan saus kacang. Di sampingnya, ada gambar bahan-bahan seperti sayuran dalam keranjang dan kacang tanah goreng, serta daftar bahan dan cara pembuatannya.

Hi! Aku baru di Lemon8! Hal yang aku sukai… Aku ingin posting… Ketahui aku lebih lanjut #FirstPostOnLemon8

22 suka

Daging kambing di masak semur dijamin enak guys, gak akan bau kalau ikutin resep dari akuuu😍 Yang mau resep lengkapnya komentar dibawah yah 👇👇👇

3 suka

Gado gado ala aku

#gado gado #gado2rumahan #resepmudah

89 suka

Makan gado-gado sultan ternyata enak banget loh ! #viral #fypage #fypシ゚ #hotelmulia #muliajakarta #thecafe #thecafemulia #muliahotel

3 suka

Berbagai bahan sayuran segar dan matang untuk Gado-gado, termasuk tauge, kol, kentang, wortel, buncis, tahu goreng, timun, dan telur rebus, disajikan dalam mangkuk-mangkuk kecil di atas meja kayu.

Bahan-bahan bumbu kacang untuk Gado-gado, seperti kacang tanah, cabai, bawang putih, gula merah, garam, air, air asam jawa, dan kecap manis, tersusun rapi di atas meja kayu.

Semua bahan bumbu kacang, termasuk kacang tanah, cabai, bawang putih, gula merah, garam, dan cairan, dimasukkan ke dalam blender untuk dihaluskan menjadi saus Gado-gado.

Bahan-bahan Sayuran: 100 g tauge, seduh air panas 1 buah kentang, rebus, potong-potong 1 buah wortel, iris korek api, rebus 100 g kol, iris kasar, rebus 5 lembar daun selada 5 iris timun 1 butir telur rebus, belah dua Tahu dan tempe goreng, potong sesuai selera Lontong atau nasi (opsional)

11 suka

BUMBU GADO-GADO SURABAYA resep satset Rudy Choirudin Bahan : • 2 SDT Desaku Bawang Putih Bubuk • 2 SDT Desaku Cabe Bubuk • 1 Kelereng Asam Jawa (tanpa biji) • 1 SDT Petis Udang • 100 Gr Gula Merah • 1 SDM Gula • 1 1/4 SDT Garam • 150 Gr Kacang Goreng • 75 Gr Kentang Rebus • 1 SDM Keca

579 suka

Jadi inget kampung kalo bikin gado2 gini 😍

#Lemon8 #fyp #food #cooking #recipe

49 suka

Bazaar kuliner internasional di Queen City Semarang Catat tanggalnya 5 - 10 mei 2026 !!! #bazarkuliner #kulinerqueencitymall #asianfood #kulinertiktok #kulinersemarang

1 suka

Bikin bumbu gado gado satset ✨

Recook resep chef rudy #resepmasakan #resepgadogado #WargaIndonesia #ViralTerbaru #RahasiaIRT

11 suka

RESEP GADO GADO TerENAaak🥰👍 Bumbu halus : 113 cabe keriting 15 cabe rawit 12 siung bawang merah 7 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 ruas jahe 4 ruas kemiri Bahan lainnya : 250 gr kacang tanah 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai 1 jempol lengkuas 150

11 suka

Bahan-bahan untuk membuat sambal matah diletakkan di atas cobek kayu, terdiri dari cabai merah, cabai rawit oranye, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Teks "MY FAV SAMBAL YOU MUST TRY" terlihat di gambar.

Sambal yang sudah diulek kasar dalam cobek kayu, terlihat disiram minyak panas. Teks "CUMA DISIRAM MINYAK PANAS" dengan emoji api menunjukkan proses pembuatannya.

Hidangan lengkap berupa nasi putih, sambal matah, tumis kangkung, dan lauk pauk di atas meja. Teks "JADILAH MASAKAN YANG BIKIN GAGAL DIET" menggambarkan kenikmatan makanan tersebut.

Sambal Gado Gado yang bikin nasi abis?

Jadi ceritanya, aku agak pusing ya mau makan apa hari ini. Jadilah aku kepikiran bikin sambal matah yang bikin nasi di magic com abis. hehehe. Walaupun terkesan gado-gado alias semua bahan masuk, cuma ini emg enaaak banget, sampe aku nambah nasi tadi, yaa jadi gagal deh diet nya🤣🤣🤣, Ada yang

5 suka

Gado-gado Pake Nasi di Jaksel‼️ Pernah cobain? #eattimestory #KulinerJaksel #Gadogado #kulinerdurentiga

0 suka

Asinan Betawi otentik. 🍲

‎Berikut bahan-bahan yang terlihat di layar: ‎Kacang tanah goreng — 600 gr ‎Ebi — 50 gr ‎Bawang putih — 5 siung ‎Cabe merah besar — 10 buah ‎Cabe merah keriting — 10 buah ‎Cabe rawit merah — 10 buah ‎Gula merah — 700 gr ‎Gula pasir — 150 gr ‎Asam jawa — 100 gr ‎Air — 1,5 liter ‎Garam — 1

1 suka

Warung rizky Buka jam 10 pagi jam 16 sore Gado2 12k Mie ayam 8k Mie pangsit 8k Lalapan ayam 13k Jl. Ry kebon sari no 590 tumpang, cek g maps warung Rizky #malangkuliner #meidoroxy #malanghitst #kulinertumpang #gadogado

1 suka

Dari pada beli diluar mending bikin sndiri aja dirumah, rasanya gak kalah enak, gak capek² antri lagi 😁 #gadogado #bumbugadogado #resepmudah #berbagiresep

25 suka

Penjual gado-gado yang masuk selera mimin yang dimana saus kacangnya kuentel, saus kacangnya pakai petis dan gula merah ah best pokoknya , dan pakai tahu, dan mbaknya pasti tau pesanan mimin selalu 20k tidak pakai telur tapi tambahin ekstra tahu 🤤🫶🏼 kalian harus wajib cobaa 😍 📍Gado gado ulek se

2 suka

BUMBU GADO-GADO SURABAYA resep satset Rudy Choirudin Bahan : • 2 SDT Desaku Bawang Putih Bubuk • 2 SDT Desaku Cabe Bubuk • 1 Kelereng Asam Jawa (tanpa biji) • 1 SDT Petis Udang • 100 Gr Gula Merah • 1 SDM Gula • 1 1/4 SDT Garam • 150 Gr Kacang Goreng • 75 Gr Kentang Rebus • 1 SDM Keca

24 suka

Gado gado from jalan cenigan sari 😁

Enak , bumbunya pas gak maniiiis bgt , ilikeit 🤤

4 suka

Coba bikin Sambal kacang untuk Cilok Eh kok enak ternyata Ini resep simpel ya 📌Kacang tanah 📌Cabe merah besar 📌Cabe merah rawit 📌Daun jeruk 📌Bawang merah 📌Bawang putih 📌Asam Jawa 📌Garam 📌Penyedap 📌Gula merah 📌Kecap (optional) #resepbumbukacang #bumbukacang #bumbusioma

11 suka

Baru tau kalau kacang goreng dimasukin ke dalam blender bisa jadi bumbu gado-gado. Bahan : 1 sachet Desaku Bawang Putih Bubuk 2 sdt Desaku Cabe Bubuk 1 Kelereng Asam Jawa (tanpa biji) 1 sdt Petis Udang 100 gram Gula Merah 1 sdm Gula 1 ¼ sdt Garam 150 gram Kacang Goreng 75 gram Kentang

20 suka

Kolase berbagai pemandangan di Glodok, termasuk gerbang masuk, toko roti dengan banyak roti, kedai kopi tradisional, dan tanda "HOT SALT BREAD" serta "DJAW COFFEE", menunjukkan beragam kuliner dan suasana.

Empat foto kolase yang menampilkan beberapa wanita berpose di depan gerbang "KAWASAN GLODOK PANCORAN CHINATOWN JAKARTA", dengan tulisan "SELAMAT DATANG" dan ajakan berfoto di sana.

Kolase empat foto seorang wanita berhijab berpose di berbagai sudut "PANTJORAN TEA HOUSE", menyoroti estetika tempat tersebut dengan tulisan "Foto2 di depan lucu banget!".

Strolling around Glodok ✨

Seharian jalan-jalan ke pasar glodok sangat puas karena banyak jajanan! 😍 #glodok #glodokplacetogo #placetogo #placetogojkt #Lemon8

8 suka

Tampilan luar Teras Gadog di Bogor dengan arsitektur tradisional dan bendera Bali, serta area makan di tepi sungai yang dikelilingi pepohonan rindang, menciptakan suasana alam yang asri.

Area luar Teras Gadog dengan patung bergaya Bali, payung biru, meja dan kursi kayu, serta tanaman hijau, menunjukkan nuansa Bali yang cocok untuk keluarga, 25 menit dari tol Gadog.

Pilihan area makan di Teras Gadog: pendopo yang adem dengan arsitektur tradisional, dan area makan di tepi sungai yang syahdu, menunjukkan luasnya tempat yang nyaman untuk bersantai.

RESTO TENGAH HUTAN DI BOGOR

Hidden gem di Bogor yang bikin lupa waktu. Makan di pinggir sungai, udara sejuk, dan suasana yang bikin tenang. Makanan-nya enak enak, area nya super luas ada playground anak, musholla. Best banget 😍✨ 📍Teras Gadog, Jl. Cikopo Sel. No.19A, Sukamanah, Kec. Megamendung, Kabupaten Bogor, Jawa Ba

5 suka

Lotek Padang✨

Hi Semuanya. Sudah lama rasanya una hiatus ya, dikarenakan satu dan lain hal. Una akan sharing salah satu makanan khas minang yang Una suka dan akan una rekomendasikan ke teman2 semua. Menurut warga pendatang kaya una, lotek ini sejenis gado2 yang sering kita jumpai di pulau jawa namun yang memb

4 suka

Lihat lainnya