รีวิวชีสเค้กเจ้าดังงง!! KUMOLAB 😍

หลังจากได้ลอง KUMOLAB แล้วเข้าใจเลยว่าทำไมถึงมีคนต่อคิว และเห็นคนถือ “ถุงสีส้ม” เดินออกจากร้านตลอด รสชาติมันเป็นชีสเค้กที่กินง่ายมาก เนื้อด้านในจะนุ่มละเอียด สีเหลืองอ่อนๆ แนวละลายในปาก ไม่ได้แน่นหนักแบบนิวยอร์กชีสเค้ก ใครที่กลัวเลี่ยนหรือกลัวหวาน บอกเลยว่าอันนี้หวานกำลังดี (ส่วนตัวเราว่าเหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มเข้าวงการชีสเค้กด้วย) เรื่อง “ชีสเค้กหน้าไหม้” จุดเด่นคือหน้าด้านบนจะมีความหอมๆ คล้ายคาราเมลไหม้อ่อนๆ ตัดกับเนื้อชีสที่นุ่ม ทำให้ไม่รู้สึกว่ากินแต่ชีสเพียวๆ แล้วแอบเลี่ยน ที่เราชอบอีกอย่างคือบางชิ้น/บางล็อตจะมีลูกเกดอยู่ด้านล่าง เพิ่มเทกซ์เจอร์ให้เคี้ยวเพลินขึ้น ถ้าใครไม่ชอบลูกเกด แนะนำดูหน้าตาชิ้นที่ตัด/ถามหน้าร้านก่อนเลือกได้ (เผื่อมีแบบไม่มี) หลายคนเสิร์ชหากันเยอะเรื่อง “เมนู ราคา” ของ KUMOLAB—จากที่เราซื้อมา ราคา 219 บาทถือว่าอยู่ในโซนที่รับได้เมื่อเทียบกับชีสเค้กเป็นชิ้นตามคาเฟ่ (บางที่ชิ้นเล็กๆ ก็ 160–220 แล้ว) อันนี้ให้มาเป็นก้อนกำลังดี แบ่งกิน 2–3 ครั้งยังได้ ถ้ากินคนเดียววันเดียวอาจจะรู้สึกแน่นนิดนึง เรามักจะแช่เย็นไว้แล้วค่อยตัดกินทีละส่วน จะฟินกว่าเพราะเนื้อเค้กจะเซ็ตตัวขึ้นเล็กน้อย พิกัดที่คนถามบ่อยคือสาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว ถ้าไม่อยากต่อคิวนาน แนะนำเลี่ยงช่วงเย็นหลังเลิกงานและวันหยุด หรือไปช่วงห้างเพิ่งเปิด/บ่ายต้นๆ โอกาสรอไม่นานขึ้น แล้วถ้าใครสะดวกสั่งเดลิเวอรี่ ก็ลองเช็กใน Grab ได้เลย (คำค้นประมาณ KUMOLAB / kumolab cheese) ข้อดีคือไม่ต้องต่อคิว แต่ต้องเผื่อค่าส่ง และแนะนำให้เลือกรอบที่รถไม่ติดมาก เค้กจะถึงมือสวยกว่า ทิปกินให้อร่อย: เอาออกจากตู้เย็นพักไว้ 5–10 นาทีให้คลายเย็นนิดๆ กลิ่นชีสจะเด่นขึ้น กินคู่ชาร้อน/อเมริกาโน่คือเข้ากันมาก สรุปสำหรับเรา ถ้าถามว่าคุ้มไหมกับราคา 219 บาท—คุ้ม และเป็นขนมที่เหมาะซื้อเป็นรางวัลเล็กๆ ให้ตัวเองเดือนละครั้งจริงๆ