Really spicy or eyes!?🔥🌶️
Mama Stir Fry Yum Jay Fai x Nongshim 🔥
See and have to pick up! Because it's a collage with a famous Michelin store from Thailand. 😳
This one is "dry stir-fried," the smell of boiled, sour, spicy, Thai spices.
# Yum # Food in Japan # Eating review # Lemon 8 What to eat? # Its have to try
สำหรับใครที่ชอบรสชาติต้มยำแบบจัดจ้าน มาม่าผัดต้มยำ Jay Fai x Nongshim เป็นทางเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะเขาไม่ได้แค่เน้นให้เผ็ดเหมือนผัดมาม่าธรรมดา แต่ผสมผสานกลิ่นต้มยำที่หอมเครื่องเทศไทยแท้ ๆ เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกแห้งเข้มข้น พร้อมความเปรี้ยวจากมะนาวและความหวานเล็กน้อย สมดุลไปหมด จากที่ได้ลองเอง รู้สึกว่าส่วนผสมของซอสที่ใช้ในผัดแห้งนี้ลงตัว ไม่เลี่ยน และยังคงความหอมของเครื่องเทศทุกอย่าง เหมือนกินต้มยำชามใหญ่แต่ทำให้ง่ายขึ้นด้วยการผัดแบบแห้งเหมาะกับคนอยากกินจานเดียวจบที่แซ่บได้ในเวลาสั้น ๆ อีกจุดที่ชอบคือความร่วมมือของ Nongshim แบรนด์ดังจากเกาหลีที่จับมือกับร้าน Jay Fai ซึ่งเป็นร้านมิชลินในไทย ทำให้ได้รสชาติที่มีความเป็นเอเชียแบบผสมผสาน แต่ยังคงความเป็นต้มยำแท้ ๆ ของไทยอยู่ นับว่าเป็นประสบการณ์ใหม่สำหรับคนที่ชอบมาม่าหรือคนที่อยากลองอาหารไทยดั้งเดิมในรูปแบบใหม่ สำหรับความเผ็ด ถ้าใครกินเผ็ดบ้างเล็กน้อยน่าจะพอดี แต่ถ้าชอบเผ็ดจริงจัง อาจต้องเสริมพริกเพิ่ม แต่โดยรวมแล้วความเผ็ดถูกออกแบบมาให้อยู่ในระดับที่ทานได้ แต่ยังคงเผ็ดร้อนและกระตุ้นความอยากอาหารได้ดี โดยส่วนตัวชอบที่กลิ่นเครื่องเทศและความเปรี้ยวชัดเจน และความเผ็ดที่ไม่ใช่แค่รสชาติเผ็ดล้วน ๆ แต่มีความลึกของรสต้มยำที่ไม่เลียนแบบง่ายๆ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูมาม่าที่ควรลอง ถ้าอยากสัมผัสรสชาติต้มยำแท้ ๆ ในรูปแบบที่พกพาและปรุงง่ายในทุก ๆ วัน
