Splint, hot pot. Happy, good. 🧐

ใครกำลังเสิร์ชหา “เฝอหม้อไฟ สุขสวัสดิ์” หรือ “เฝอหม้อไฟ พระประแดง” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอสรุปจากที่ไปกินมาจริงแบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้เลยค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือร้านเป็นสุกี้สไตล์เวียดนามที่เมนูเยอะมาก (เห็นป้ายบอกว่ามากกว่า 60 เมนู) เลยเหมาะกับการไปเป็นแก๊ง เพราะคนชอบไม่เหมือนกันก็ยังหาของที่ถูกปากได้ แถมวัตถุดิบมาแบบ “ของสดพร้อมเสิร์ฟ” ไม่ต้องรอนาน เรื่องราคาถือว่าน่ารักมาก ถ้าใครถาม “เฝอหม้อไฟ สุขสวัสดิ์ ราคา” เราเห็นว่ามีเมนูเนื้อหมูเริ่มต้น 25.- ทำให้สั่งลองหลายอย่างได้แบบไม่เจ็บตัว เหมาะทั้งสายกินจุกๆ และคนที่อยากลองชิมหลายเมนูในมื้อเดียว ด้านบริการต้องให้จริง ๆ จุดนี้เป็นเหตุผลที่ทำให้เราอยากรีวิว เพราะพนักงานไวมาก กดสั่งปุ๊บอาหารมาปั๊บ ฟีลเหมือนระบบจัดการดี โต๊ะไม่ต้องคอยตามของบ่อย ๆ ใครไปช่วงหิวๆ จะยิ่งประทับใจ ถ้าถามว่าไปแล้วควรโฟกัสอะไรบ้าง แนะนำให้ดู “เมนูเฝอหม้อไฟ (สุขสวัสดิ์)” ในหมวดเนื้อ/เครื่องในด้วย เพราะมีของอย่างตับหวานหมักงา (เห็นแล้วอยากลองมาก) และมีลูกเล่นรสชาติหลายแบบ ทั้งโทนหวาน-เค็ม และเผ็ด-เปรี้ยว เลือกตามสไตล์ที่ชอบได้ ทริคปรุงให้อร่อยขึ้น (ที่เราทำแล้วเวิร์ก): ตอนน้ำซุป/น้ำจิ้มมา ลองเพิ่มพริก กระเทียม และบีบมะนาวนิดหน่อย รสจะกลมขึ้นและหอมสดขึ้นมาก ใครชอบแซ่บสามารถค่อยๆ เติมทีละนิด จะได้ไม่เผลอเผ็ดเกิน สรุป: เฝอหม้อไฟ สุขสวัสดิ์ เหมาะกับคนหาของกินแถวสุขสวัสดิ์-พระประแดงที่อยากได้ร้านเมนูเยอะ ราคาเริ่มต้นไม่แรง และเซอร์วิสดีมาก ๆ ถ้าใครกำลังหา “pho mo fai menu” หรืออยากดูรูปก่อนตัดสินใจ แนะนำไปลองเองสักครั้งแล้วจะเข้าใจว่าทำไมคนพูดถึงเยอะค่ะ