Mie Rebus atau Mie Goreng

Kalau ngomongin mie rebus dan mie goreng, jujur ini dua-duanya menu penyelamat di segala situasi. Aku sering banget bingung sendiri, mau masak mie instan tuh pilih yang kuah atau yang goreng. Apalagi kalau lagi laper tengah malam, dua-duanya terlihat menggoda. Biasanya kalau cuaca lagi dingin atau lagi sakit, aku lebih pilih mie rebus. Kuah hangatnya berasa banget jadi penghibur. Indomie rebus ala warkop itu favorit: mie dimasak agak lembek, dikasih telur ceplok atau telur kampung yang kuningnya masih lumer, terus ditambah irisan cabai rawit, sayuran hijau kayak sawi, sama jeruk nipis biar kuahnya segar. Kadang aku tambahin bawang goreng dan sedikit kecap biar kuahnya ada rasa manis gurih. Mie kuah telur gini tuh sederhana tapi nagih, berasa kayak pelukan dalam mangkuk. Tapi kalau lagi pengen ngemil sambil nonton atau nongkrong sama teman, mie goreng jadi juara. Teksturnya yang nggak berkuah bikin lebih praktis, nggak takut tumpah. Aku suka mie goreng pakai telur mata sapi, cabai, dan sayuran hijau kayak di gambar. Kadang aku campur sedikit saus sambal dan mayones, atau ditambah topping sosis dan bakso biar berasa kayak mie warkop upgrade. Kombinasi mie goreng dan mie rebus juga seru lho, ada yang suka masak mie goreng tapi ditambah sedikit kuah (mie goreng rebus), jadi masih ada kuah tipis tapi bumbu mie gorengnya tetap kerasa. Kalau kamu suka eksperimen, boleh coba cara ini: satu bungkus mie rebus dan satu bungkus mie goreng dimasak barengan, lalu bumbu keduanya dicampur. Hasilnya mie rebus goreng, perpaduan kuah gurih dan bumbu kecap khas mie goreng. Enak dimakan bareng telur ceplok dan irisan jeruk nipis. Pada akhirnya, pilihan mie rebus atau mie goreng balik lagi ke mood dan selera. Ada yang tim mie rebus kuah bening dengan telur, ada yang tim mie goreng kering pedas. Kamu tim mana? Atau justru tim dua-duanya kayak aku, yang penting mie instan tetap jadi makanan terfavorit kapan pun laper melanda.