🥚✨ How do fresh eggs look? How to check the freshness of chicken eggs in 1 minute ✨🥚
Many people buy eggs and store them in the fridge and wonder, "Is this egg still fresh?" 🤔
The good news is... you can check the freshness of the eggs very easily. It takes less than 1 minute! ⏰
Today, let's see a simple observation that anyone can do. 💛
🥚 1.Test with flotation
This method is the easiest and very accurate! 👍
How to do
* Prepare a bowl or glass with water.
* Put the eggs in water
* Note the floating characteristics.
The result.
✅ Eggs lying flat at the bottom of the container.
= Very fresh! Just new. 🥰
✅ The eggs set slightly tilted.
= Still able to eat, but not as fresh. 🍳
⚠️ Eggs float up on top.
= Should be avoided because it may be broken. ❌
💡 the reason why eggs float, because when the eggs are old, more air goes inside, and it's easier to float.
🍳 2. Hammered to the yolk and egg whites.
Another way to help check the freshness is clear. 👀
How to observe
🥚 Fresh eggs.
* Beautiful convex egg yolk
* Egg whites are tightly clutched
* No strange smell
🥚 Old egg.
* Flat egg yolk, easy to break
* Diffused liquid egg whites
* There may be an unusual smell 🤢
🌟 Tips to keep eggs alive
* Store in refrigerator, constant temperature ❄️
* Do not wash the eggs before collecting because they will spoil the eggs quickly
* Put the sharp side down. Keep it fresh. 👍
💛 Simple summary.
If you want to know if the eggs are still fresh,
👉 "floating" is the fastest way to check.
👉 "nailed to the yolk" is the most sure way.
Small things in the kitchen, if you know, make food more delicious, safe and confident. 😊✨
# How do fresh eggs look? # How to check fresh eggs # Kitchen tips # The essence of knowing the kitchen couple ♪ Easy things close to you
ในประสบการณ์ส่วนตัว การเช็คความสดของไข่ด้วยวิธีลอยน้ำเป็นวิธีที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมาก เมื่อครั้งหนึ่งที่ซื้อไข่จากตลาดนัดมากและเก็บไว้ในตู้เย็นหลายวัน ก่อนจะนำไข่มาทำอาหารก็ลองใช้วิธีนี้แช่ไข่ในน้ำ พบว่าไข่ที่นอนราบกับก้นถ้วยเหมาะกับการนำมาปรุงอาหารมากที่สุด ส่วนไข่ที่ตั้งเอียงเล็กน้อยก็ยังใช้ได้แต่จะพยายามใช้ให้หมดเร็วหน่อย เพราะรู้ว่าไข่เริ่มไม่สดแล้ว อีกวิธีที่อยากแนะนำคือการตอกไข่ดูลักษณะไข่แดงและไข่ขาว ไข่สดจะมีไข่แดงนูนสวยและไข่ขาวจับตัวแน่นไม่กระจายมาก หากไข่แดงแบนและไข่ขาวเหลวก็แสดงว่าไข่ไม่สดและอาจมีกลิ่นผิดปกติซึ่งควรระวัง นอกจากนี้ การเก็บไข่ในตู้เย็นอย่างถูกวิธีก็สำคัญเช่นกัน อย่างเช่นไม่ควรล้างไข่ก่อนเก็บ เพราะจะทำลายเยื่อหุ้มไข่ทำให้เชื้อโรคเข้าไปง่าย และการวางไข่โดยให้ปลายแหลมลงช่วยรักษาความสดได้นานขึ้น สำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารหลายเมนูที่ต้องใช้ไข่ การรู้วิธีเช็คไข่สดเหล่านี้จะช่วยให้มั่นใจในเรื่องความปลอดภัย และยังช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารดีขึ้นด้วย เพราะไข่สดทำให้อาหารมีเนื้อสัมผัสและกลิ่นรสที่ดีกว่าไข่ที่ไม่สด สุดท้าย อยากฝากให้ทุกคนลองทำตามวิธีง่ายๆ เหล่านี้ทุกครั้งที่ต้องใช้ไข่ ก็จะช่วยลดความเสี่ยงในการได้รับอาหารที่ไม่สด และทำให้อาหารทุกจานออกมาอร่อยและปลอดภัยอย่างที่ต้องการ
