’ข้าวถั่วเวียดนาม‘ เมนูห้ามพลาดที่ ’หนองคาย‘
🍲ชื่อเมนู: ข้าวถั่วเวียดนาม
ส.กัญญา ใกล้โรงแรมฮ็อป อินน์ #หนองคาย #เที่ยวไทย
ไม่รู้ว่าที่อื่นมีไหมแต่เราเจอครั้งแรกที่นี่ ส่วนใครกังวลว่าจะกินไม่ได้ทางร้านเค้าก็มีเมนูอ ื่นให้เลือกอีกหลายอย่าง ประทับใจข้าวถั่วกับขนมปังที่สุด! ขนมปังคือเริ่ดกรอบนุ่มหนึมไม่เหนียวจนต้องออกแรงเยอะ ส่วนตัวรู้สึกว่าหลายเมนูหวานนำแต่ไม่ได้หวานโดด แต่กุนเชียงดันอร่อยไม่หวานมาก หมูยอเราชอบแถบอุบลมากกว่า เพราะทางนั้นจะหนักพริกไทยและเนื้อแน่นกว่านี้ ยังไงก็ตาม…หากมีโอกาสไปหนองคายอย่าลืมไปลองกันนะคะ💖🍴🇹🇭🇻🇳😋 #เที่ยวอีสาน #อาหารเวียดนาม
สำหรับใครที่สนใจเมนูข้าวถั่วเวียดนามที่ร้าน ส.กัญญา ใจกลางเมืองหนองคาย ผมอยากแชร์ประสบการณ์ตรงที่ได้ลองมาแล้ว เมนูนี้ถือเป็นการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารเวียดนามที่ได้รับอิทธิพลจากชาวเวียดนามในพื้นที่ชายแดนข้ามชาติ โดยข้าวถั่วเวียดนามจะมีส่วนผสมของถั่วต่าง ๆ รวมกับข้าวสวยที่หุงแบบนุ่มพอดี ราดด้วยซอสรสกลมกล่อม เพิ่มความหอมยิ่งขึ้นกับการเสิร์ฟขนมปังอบกรอบนอกนุ่มในที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ความพิเศษอีกอย่างที่ผมชอบคือกุนเชียงที่ไม่หวานเกินไป ต่างกับกุนเชียงที่กินตามเชียงใหม่หรืออุบลราชธานีที่มักจะหวานจัด ส่วนหมูยอนั้นจะมีความแตกต่างเรื่องความนุ่มและเครื่องเทศ เช่น พริกไทยที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อหมูอย่างชัดเจน นอกจากเมนูข้าวถั่วเวียดนามแล้ว ทางร้านยังบริการเมนูอื่น ๆ ที่หลากหลาย ทั้งโจ๊กหมู แกงวุ้นเส้น และกาแฟเข็นที่มีความเข้มข้นดี เหมาะกับการทานคู่กับอาหารหลัก นอกจากนี้ รสชาติทั้งหมดจะเคียงคู่กับความเป็นอาหารริมทางที่ยังคงความสดใหม่และราคาประหยัด หากมีโอกาสไปเยือนหนองคาย อย่าลืมแวะมาชิมอาหารเวียดนามที่ร้านส.กัญญา ใกล้โรงแรมฮ็อป อินน์ ที่นี่เป็นอีกหนึ่งจุดพักที่เหมาะสำหรับคนชื่นชอบอาหารอีสานและเวียดนาม ที่สามารถสัมผัสรสชาติแท้จริงที่ผสมผสานความเป็นท้องถิ่นได้อย่างลงตัว
