皮が薄くてジューシィな秋茄子をさらに美味しく😋 揚げずにしっとりと美味しく♥ 砂糖と醤油だけでご飯にバッチリ合う味付けになります✨️ ひつまぶしにしてもたまりません～！！ ▼レシピはこちら▼ なす　5本 片栗粉　適量 ごま油　適量 （サラダ油でもOK） 砂糖　大さじ1 醤油　大さじ3 青ネギ　適量 いりごま　適量 （ひつまぶし風茶漬け） お茶漬けの素 お湯 わさび ①なすを洗ってヘタを取り、ラップに包んで600wのレンジで7分加熱する ②粗熱が取れたら半分に割いて、片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで両面焼き色がつくまで加熱する ③

背中からハサミでカットでバッチリおしゃれにできますよ～！ 衣も使わず失敗知らず😋 なんか海老って難しそう～って人も是非試してね✨️ ▼レシピはこちら▼ えび　8~10尾 塩こしょう　適量 粉チーズ　適量 （A） 片栗粉　大さじ2 塩　小さじ1/2 水　50ml （B） マヨネーズ　大さじ3 ケチャップ　小さじ1 ニンニクチューブ　小さじ1/2 塩・こしょう　各ふたつまみ レモン果汁　小さじ2 （トッピング） パセリ レモン ①えびを（A）でもみ洗いし、必ず流水でよく洗い流す ②キッチンバサミでエビの背に切れ目を入れて、背ワタを

塩鮭の切り身を使うことで簡単に！ おしゃれに仕上がります♥ しかもなんと調味料ゼロ！！！ ビックリでしょ！？ぜひ試してみてね✨️ ▼レシピはこちら▼ 塩鮭　2切れ （冷凍でも解凍でもOK） 玉ねぎ　1/2個 ミニトマト　5〜10個 あさり水煮缶　1缶 水または白ワイン　100ml オリーブオイル　大さじ2 ニンニクチューブ　小さじ1 （お好みで）パセリ ①ニンニクチューブ、オリーブオイルをフライパンに熱し、玉ねぎをスライサーでカットして加え、しんなりするまで加熱する ②アサリ水煮缶と鮭を加えて、白ワインまたは水をかけ、蓋をして5分ほど鮭の色が完全に変

豚小間肉をさっぱりフルーティ♥ トマトと大根も堪らなくおいしい😋 ありそうでなかった組み合わせ！ 是非試してみてね✨️ ▼レシピはこちら▼ トマト　1個 大根　1/3本 豚肉こまぎれ　200g 白だし　大さじ2 ごま油　大さじ1 （トッピング） 青ネギ　適量 ①トマトを1センチ程度の角切りにし、タネをとる （面倒な場合はタネを残してもOK） ②大根はおろし金でおろして水気を切り、豚肉は沸騰したお湯で茹でて粗熱をとり、水気を切っておく ③①と②と白だしを混ぜ合わせ、盛り付けたのちに青ネギとごま油をかける #料理 #レシピ #時短

今回はレンチンで美味しい焼き鮭を作る方法をご紹介♥ レンジで焼き魚が作れる器具とか買わなくても、 普通のお皿で凍った鮭を美味しく調理できたら最高じゃない？✨️ と思って何度も研究しました！ 鮭をビーフジャーキーみたいにしちゃったり、 皮がさらに張り付いたり色々あったけど ベストな調理法見つけましたーーー♥ ▼レンチンのポイントはこちら▼ ▼失敗しにくいポイント ①凍ったままの鮭を大きめの皿に皮目を下にして乗せる ▶一般的なレンジは下側の方が熱がまわりやすいので皮をパリッと焼けます ②ラップをしないで1切れにつき600wで2~3分加熱 ▶ラッ

食べる美容液とも言われる栄養満点のパプリカ✨️ 柔らかーくレンジで蒸すことで、 フルーツみたいな仕上がりになります♥ マヨネーズが苦手ならギリシャヨーグルトで 作っても美味しいんだよー✨️ いつものおうちごはんがちょっと楽しくなるレシピ♥ フォローして待っててね♪ ▼レシピはこちら▼ ▼材料（2人分） パプリカ　2個 ツナ缶　2缶 玉ねぎ　1/2個 マヨネーズ　大さじ4 ニンニクチューブ　小さじ1/2 塩　ふたつまみ こしょう　適量 （お好みで）パセリ・オリーブオイル ▼レシピ ①パプリカを洗って丸ごとラップに包み、600wのレンジで7〜8

SNSで話題の「バレリーナの夜食」 気になってたので作ってみました✌ でも… 水切りヨーグルトって、 ちょっと待つのが面倒…🤣 ということで！ ギリシャヨーグルトで作ってみたら大正解✨️ もっちり濃厚な食感で大満足♥ （さらに水切りしてもめちゃ美味しい笑） そこにグレープフルーツのさっぱり感が加わって、 暑い日のおやつにもぴったりでした🍊 「流行りのレシピは作るのが大変そう…」 と思ったら、まずはこの作り方で試してみてね🙌 #料理 #レシピ #時短料理 #ヨーグルト #バレリーナの夜食

レンチンでノンオイルもいいけど、 今日は油をじゅんわり吸い込んだ 背徳感たっぷりのなすを食べたかったんだー🤣 ご飯のお供に最高・・・たまにはいいよね✨️笑 ぜひ試してみてね♪ ▼レシピはこちら▼ ▼材料（2人分） なす　5本 青ネギ　1/3束 サラダ油　適量 （A） 味噌　大さじ1 めんつゆ　大さじ2 砂糖　小さじ1 生姜チューブ　小さじ1 ▼レシピ ①なすを乱切りにして、サラダ油を5ミリ程度の深さで引いたフライパンで揚げ焼きする ②焼き色がつき、なすの皮がしわしわになってきたら、ざるにあげて油を切る ②（A）と小口切りに刻んだ青ネ

徐々に夏の終わりが近づいてきましたね！ 野菜のことを知り尽くした農家の友達みんなが、 居酒屋さんのお通しで大絶賛してた漬物です🥒♥ 私のレシピっぽくない味付けで、さっぱりと甘酸っぱく、 夏の疲れを癒してくれるような一品✨️ ぜひ試してみてね♥ ▼レシピはこちら▼ ▼材料（2人分） きゅうり　2本 しょうが　ひとかけ レモン　1/2個 砂糖　小さじ1 白だし　大さじ2~3 ▼レシピ ①きゅうりは皮を縞目に剥いて乱切りに、生姜は千切り、レモンは皮を切り落として、たねも取って、いちょう切りにしておく ②きゅうり、生姜、レモン、砂糖、白だしを混ぜ

我が家の夏の定番おかずの登場✨️ 暑くて時間もかけたくないし 手が込んだ感じの調理作りたいし がっつり白米食べたい🍚🔥 って言う時に必ず出てくる1品です！ ロースや細切れでも美味しくできるので、 お好きな豚肉でお試しあれ♪ ほんとうにめんどくさくて フライパンも洗えない日は お皿に並べて調味料もかけて レンチンしちゃうのはここだけの秘密🤫笑 ▼レシピはこちら▼ ▼材料（2人分） 豚バラ肉　300g 大葉　10枚 梅干し　2~3個 みりん　大さじ3 醤油　大さじ1 （お好みでトッピング） 青ネギ　適量 ▼レシピ ①豚バラ肉に

豆腐クリームってフードプロセッサーが ないとダメなイメージあったけど、 手作業だけでめっちゃ濃厚😋 ヘルシーで簡単で絶品なので そうめんだけでなくパスタにうどんなど 色んな場面で大活躍の予感♥ ▼レシピはこちら▼ ▼材料（1人分） そうめん　1束 絹ごし豆腐　150g 豆乳　100ml （A） めんつゆ　大さじ2 ごま油　大さじ1 砂糖　小さじ1 塩　少々 （トッピング） 大葉　1枚 キムチ　適量 ラー油　適量 ▼レシピ ①豆腐を泡立て器やゴムベラで滑らかになるまで潰し、豆乳を混ぜ合わせる ②①に（A）を混ぜ合わせて冷蔵庫で

少し濃いめの味付けなので、 氷を入れてキンキンに冷やしても薄くなく ご飯にかけてもちょうどいいよ♥ 鯖缶の出汁を使って 旨みが詰まった仕上がりになってます♥ 食欲のない日の朝ごはんにぴったり✨️ ぜひ試してみてね♪ ▼レシピはこちら▼ ▼材料（2人分） きゅうり　1本 大葉　5枚 みょうが　1個 さば水煮缶　1缶 味噌　大さじ2 白だし　大さじ1 すりごま　大さじ4 水　300ml 塩　適量 ▼レシピ ①大葉とみょうがを千切りにして、きゅうりを輪切りにして塩揉みし、水分を絞っておく ②すりごま、味噌、白だし、水を混ぜ合わ鯖缶を入れて

そうめんだけで食べるよりも、具材を混ぜ込んだ方が一緒に野菜やタンパク質も摂れて好き♥ 長芋を薄くむいて、麺みたいにすることで、絹のような舌触り♥ いつものお素麺がなんだか高級感ある一品になりますよ！ オリーブオイルで冷製パスタみたいになるのも好きなんだ〜✨️ この夏試してみてね🌻 ▼レシピはこちら▼ ▼材料(2人分) そうめん　2束 長芋　1パック 梅干し　1個 白だし　大さじ1〜2 オリーブオイル　大さじ1 大葉　適量 かつお節　適量 ▼レシピ ①長芋をピーラーでむいて白だしを和えておく ②梅干しをちぎって加えて、茹でて水で締めたそうめん

夏になると山形だしが食べたくなります🍆🥒 みじん切りが苦手な人のために、 アレンジレシピでピーラーやハサミを使って作ってみました✨️ これ以外にはオクラや長芋なんかも合うし、 うちの家は納豆やモロヘイヤを茹でて刻んだものを入れたりします🌿 夏バテ予防にぜひ作ってみてね✨️ ▼レシピはこちら▼ ▼材料（2人分） なす　1本 きゅうり　1本 みょうが　1本 大葉　5〜10枚 味付けめかぶ　2パック めんつゆ　大さじ1〜2 ▼レシピ ①なすはピーラーで剥いて、塩水でアク抜きをして絞っておく ②きゅうりはピーラーで剥いて、みょうがはハサミで薄切り、

「お浸し以外で何か作れないかな？」 と今回は、 挽肉と一緒に肉味噌炒めにしてみました🙌 甘辛い味噌味だから、 ご飯にのせればそぼろ丼みたいに食べてもおいしい✨️ しかも… ✅️ 下茹でいらず ✅️ フライパンひとつ ✅️ 冷凍OK ▼レシピはこちら▼ ▼材料（2人分） 小松菜　1束 豚ひき肉　200g みりん　大さじ4~5 味噌　大さじ2 すりごま　大さじ3 ▼レシピ ①小松菜を洗って細かく刻む ②ひき肉を中弱火のフライパンで色が変わるまで炒めて、みりん、味噌、すりごまを入れる ③小松菜を茎と葉の順で分けて入れて、しんなりするまで

かつおのたたきも大好きだけど、 「ナスでも絶対おいしい！」 と思ってやってみました🙌 ポイントは、 レンチンしてから少しだけ焼くこと✨️ 焼きなすほどあっさりしすぎず、 揚げびたしほど重たくない。 このちょうどいい感じが最高なんです😋 ぜひ試してみてね✨️ ▼レシピはこちら▼ ▼材料（2人分） なす　5本 みょうが　1本 大葉　5〜10枚 青ネギ　適量 いりごま　適量 片栗粉　適量 ごま油　大さじ3 みりん　大さじ4 めんつゆ　大さじ2 ポン酢　適量 ▼レシピ ①なすのヘタを取って、耐熱皿に並べてラップをかけて600wのレンジで8分

スーパーでズッキーニが98円でした🥒✨️ 今回は豚バラと重ねてレンジへ😆 ズッキーニって少し苦味があるから、 豚バラの旨みをしっかり染み込ませたくてこの食べ方にしてみました✨️ 味付けはオイスターソースがポイント！ お皿に並べてチンするだけのラクチン、絶品レシピです♥ ▼レシピはこちら▼ ▼材料 ズッキーニ　2本 豚バラ肉　200g 塩こしょう　適量 （A） オイスターソース　大さじ1 砂糖　小さじ1 醤油　大さじ1 ▼レシピ ①ズッキーニを5㎜〜1㎝幅に輪切りスライスして、豚バラは食べやすいサイズにカットし、耐熱皿に重ねる ②お好み

スーパーで大好きな明太子に… 割引シールが貼られてました😆✨️ ちょっと違う楽しみ方をしてみようと思って… 今回はきゅうりと和えてみました🥒 シンプルなのに、 ちゃんとおかずになる一品になりました♥ ▼材料（2人分） きゅうり　2本 明太子　1腹 醤油　小さじ1 ごま油　小さじ1 いりごま　適量 ▼レシピ ①きゅうりの皮を剥いて、ぶつ切りにする ②ポリ袋に明太子、きゅうり、醤油、ごま油を入れて混ぜ合わせる ③いりごまをトッピングする ▼ポイント ・きゅうりの皮は全部剥いてもしましまに剥いてもOK ・明太子の皮は袋の中で外して、捨

ふと、高知に住んでいた頃によく食べていた「かつおのたたき」を思い出して、 「あの薬味たっぷりな感じ、トマトでも合うかも？」 と思って作ってみたら… 大正解でした🙌✨️ 味付けは塩昆布がポイント。 だしの旨みがトマトによく合って、薬味もたっぷりだからさっぱり食べられます🌿 ▼レシピはこちら▼ ▼材料（2人分） トマト　2個 塩昆布　大さじ3 ごま油　大さじ2 みょうが　1個 大葉　5~10枚 いりごま　適量 （お好みで）鰹節やツナ缶 ▼レシピ ①トマトを食べやすいサイズにカットして、塩昆布とごま油で和える ②薬味を刻んで①の上にかけていりごまをトッ

焼くのも揚げるのも暑い… でも、なすには油の旨みも欲しい。 そこで思いついたのが、 豚バラを交互に重ねてレンチンする方法🙌 これが大正解✨️ 豚バラの旨みがなすに染みて、 とろっとジューシーな一品になりました😋 ▼材料（2人分） なす　3本 豚バラ肉　200g （A） ポン酢　大さじ2 ごま油　大さじ1 すりごま　大さじ1 青ネギ　適量 ▼レシピ ①なすを斜めに2センチ幅程度でスライスし、豚肉も食べやすいサイズにカットしておく ②なすと豚を交互に耐熱皿に並べてラップをかけ、600wのレンジで8分加熱する ③上から（A）をまわしがける