ทุกครั้งที่เดินทางไกลเข้ากรุงเทพฯ จากภาคอีสาน ผมมักจะเตรียมข้าวเหนียวใส่กระติบไปด้วย เพราะกินง่ายและเก็บได้นานเหมาะกับการทริปเดินทางที่ใช้เวลานาน ในช่วงรอรถทัวร์ที่บขส.อำเภอสุวรรณภูมิ ผมได้เจอร้านฟาสต์ฟู้ดอีสานที่แปลกแต่ประทับใจมาก ร้านนี้ตอบโจทย์ขนมและอาหารท้องถิ่นอย่างปิ้งไก่ ตับไม้ และลาบก้อย ที่เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมแจ่วปลาแดกรสเด็ดหลังร้าน ที่ทำให้รสชาติอาหารดูมีมิติและเข้ากันกับข้าวเหนียวร้อนๆอย่างลงตัว ที่นี่เปิดแต่เช้า ตั้งแต่ 6 โมงเช้า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องต่อรถหรือต้องการหาอาหารว่างง่ายๆก่อนเดินทาง ผมได้ลองชิมทั้งตับไม้ 20 บาท ปีกไก่ 70 บาท และลาบก้อยที่แซ่บจัดจ้าน อาหารไม่ใช่แค่ฟาสต์ฟู้ดทั่วไป แต่เป็นความหอมหวานของรสชาติอีสานแท้ ๆ ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน และที่สำคัญแม่ค้าบริการดีใจดีทุกครั้งที่แวะอุดหนุน สำหรับใครที่เดินทางผ่านหรือเดินทางไกลจากอีสานมายังกรุงเทพฯ อยากแนะนำให้ลองแวะชิม ไก่ย่างที่นี่ชุ่มฉ่ำ ผิวกรอบนอกนุ่มใน สามารถกินง่ายบนรถทัวร์ได้เลย ถือเป็นฟาสต์ฟู้ดอีสานที่รวดเร็ว ประหยัดเวลา และยังรักษารสชาติดั้งเดิมไว้ได้ดีมาก ผมรับรองว่าใครได้ลองจะต้องติดใจและอยากกลับมาอีกแน่นอน