วิธีทำ“ทุเรียนทอด”แผ่นบางทอดจนเหลืองกรอบ คลุกเกลือนิดๆ กรอบ มัน เค็ม ฟินจนหยุดไม่อยู่ 🟡🟠
ส่วนผสม 📝 ◾ทุเรียนดิบ 1 ผล ◾เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ 🧂 ◾น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด 🥣 วิธีทำ🧑🏻🍳 ◾ นำทุเรียนดิบมาปอกเปลือก แล้วแกะเอาเม็ดออก ใช้มีดหั่นเป็นแผ่นบางๆ หรือสไลด์เนื้อทุเรียนเป็นแผ่นบาง โดยใช้เครื่องสไลด์หมู,สไลด์ผัก เพื่อความรวดเร็วได้ค่ะ ◾ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วเปิดไฟแรง รอจนน้ำมันเดือดพล่าน