Wrap salad, vegetable crabs included
🥗 Menu Wrap Vegetable Pave Included (Healthy Crab Stick Wrap)
Raw Materials
• Mission Protein Wraps Wholemeal Powder 1 Sheet
• 3-4 Piece Strand Tear Pave
• Vegetables included (carrots, corn, peas) ½ cup
• Additional fresh vegetables (e.g. salad vegetables, cucumbers, tomatoes) - as you like
• Yogurt Sauce / Japanese Sesame Salad Sauce / Low Fat Sauce
How to do
1.Heat the Wrapped Dough on a hot pan for 1 minute (make the dough softer and more fragrant)
2.Place fresh vegetables + combined vegetables + crabs on the dough.
3. Slightly topped with sauce (choose the helty recipe)
4. Roll wrapped into roll. Ready to serve.
ถ้าใครกำลังหา “แรปผักทำเอง” ที่ทำเร็ว แต่อิ่มและได้โปรตีน เมนูแรปปูอัดผักรวมคือทางลัดที่เวิร์กมาก โดยเฉพาะวันที่ไม่อยากเปิดเตาทำกับข้าวเยอะๆ ฉันชอบใช้แผ่นแรปโปรตีนโฮลวีท เพราะให้ความอยู่ท้องและได้ใยอาหารเพิ่มด้วย ทริคเรื่อง “ปูอัดโปรตีน” ที่ควรรู้: ปูอัดเป็นโปรตีนที่หยิบใช้สะดวก แต่ปริมาณโปรตีนต่อชิ้น/ต่อยี่ห้ออาจต่างกัน แนะนำให้ดูฉลากโภชนาการ แล้วกะปริมาณให้เหมาะกับเป้าหมายของเรา ถ้าวันไหนอยากเพิ่มโปรตีนแบบง่ายๆ ฉันจะเพิ่มปูอัดเป็น 5–6 ชิ้น หรือเสริมไข่ต้ม/อกไก่ฉีกเล็กน้อย (ยังคงคอนเซ็ปต์ทำไวเหมือนเดิม) อีกอย่างที่ทำให้แรปออกมาอร่อยคือการจัด “ชั้นวางไส้” ให้ม้วนง่าย: วางผักสลัดหรือแตงกวาเป็นฐานก่อน แล้วค่อยใส่ผักรวม (แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา) ตามด้วยปูอัดฉีกเส้น พยายามวางไส้เป็นแนวยาวตรงกลาง ไม่กว้างเกินไป แรปจะม้วนแน่นและไม่แตก ซอสก็สำคัญ ถ้าอยากเฮลตี้แต่ยังนัว ฉันชอบทำซอสโยเกิร์ตแบบเร็วๆ: โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ + มัสตาร์ดปลายช้อน (หรือบีบมะนาว) + พริกไทยนิดหน่อย ใครชอบกลิ่นหอมเติมงาคั่วได้ หรือถ้าชอบแนวญี่ปุ่นใช้ซอสสลัดงาญี่ปุ่นแบบไขมันต่ำ ราดบางๆ พอเคลือบไส้ก็พอ ไม่อย่างนั้นแผ่นแรปจะชื้นและเละ เคล็ดลับกันแผ่นแรปขาด/แข็ง: อุ่นบนกระทะแห้งประมาณ 30–60 วินาทีต่อด้านให้แค่พอนุ่ม จะม้วนง่ายมาก และถ้าจะพกไปทำงาน ให้ห่อด้วยกระดาษไข/ฟอยล์แล้วค่อยตัดครึ่ง จะถือกินสะดวก ไส้ไม่หล่น ไอเดียปรับรสชาติไม่ให้เบื่อ: เพิ่มอะโวคาโดหั่นบาง, ใส่พริกป่น/ศรีราชานิดๆ, หรือเพิ่มมะเขือเทศเพื่อความฉ่ำ เมนูนี้เหมาะทั้งมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือหลังออกกำลัง เพราะทำง่าย ได้ทั้งโปรตีนและใยอาหารในม้วนเดียว
