แจกสูตรหมูแดดเดียว 🔥

วัตถุดิบ

- หมูสามชั้น 500 ก.

- ซีอิ๊วขาว 3 ช.ต. / น้ำมันหอย 1 ช.ต.

- น้ำตาลปี๊บ 1½ ช.ต.

- กระเทียมโขลก 5 กลีบ

- พริกไทยขาว ½ ช.ช.

ขั้นตอน

1. หมักข้ามคืน หรืออย่างน้อย 3 ชม.

2. ตากแดด 4–6 ชม. ให้ผิวแห้งสนิท

ถ้าแดดแรงก็ไวกว่านั้น

3.ทอดในหม้อทอด ปรับไฟสูงสุด 15 นาที

พลิกด้าน เข้าอีก 15 นาที

4.eat ได้

#หมูแดดเดียวโคตรอร่อย

#หมูแดดเดียว

#หม้อทอดไร้มัน

#อาหารทําเองง่ายๆ

5/28 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำหมูแดดเดียวให้ได้รสชาติเข้มข้น และได้เนื้อหมูที่กรอบนอกนุ่มในนั้น ส่วนตัวผมแนะนำให้เลือกหมูสามชั้นที่มีมันแทรกพอดีๆ จะช่วยทำให้หมูเมื่อหมักและตากแดดแล้ว ไม่แห้งจนเกินไปและยังมีความนุ่มชุ่มฉ่ำเมื่อทอดเสร็จ การหมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ กระเทียมโขลก และพริกไทยขาว นอกจากจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติหวานเค็มแบบกลมกล่อมแล้ว การหมักข้ามคืน หรืออย่างน้อย 3 ชั่วโมง จะทำให้เนื้อหมูดูดซึมเครื่องปรุงได้ลึกถึงข้างใน ขั้นตอนการตากแดดก็สำคัญมาก ถ้าแดดแรงการตาก 4-6 ชั่วโมงจะทำให้ผิวหมูแห้งสนิท เหมาะสำหรับการทอดให้กรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ทริกเล็กๆ คือตากให้ทั่วถึงและกลับด้านหมูสม่ำเสมอ จะทำให้หมูแดดเดียวแห้งสม่ำเสมอไม่เหนียว สำหรับการทอดหมูแดดเดียวในหม้อทอดไร้น้ำมัน การตั้งไฟสูงสุด 15 นาทีต่อด้าน จะช่วยให้หมูกรอบ รสชาติไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะเหมือนทอดในกระทะ ทำให้หมูแดดเดียวอร่อยและไม่อมน้ำมัน นอกจากนี้การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันยังช่วยลดความเลี่ยนและสุขภาพดีขึ้นด้วย นอกจากการทำหมูแดดเดียวกินเล่นเป็นของว่างแล้ว ยังสามารถนำหมูแดดเดียวมาทำเมนูอื่นได้ เช่น ผัดกับพริกขี้หนู หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในข้าวผัดหรือสลัด ก็ให้รสชาติเข้มข้นและเพิ่มความอร่อยได้อีกด้วย ลองทำตามสูตรนี้ดู แล้วคุณจะพบว่า การทำหมูแดดเดียวเองที่บ้านไม่ยากอย่างที่คิดและได้ของอร่อยถูกปากมากกว่าซื้อสำเร็จรูปแน่นอน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพแสดงหมูแดดเดียวทอดพร้อมผักสดและน้ำจิ้มแจ่วบนจานสีฟ้า ด้านล่างเป็นเนื้อหมูแดดเดียวดิบที่เตรียมไว้ และหมูแดดเดียวดิบที่บรรจุในถุงสุญญากาศพร้อมขาย
แจกสูตรหมูแดดเดียว
ส่วนผสม • เนื้อหมู 1,000 กรัม • กระเทียม 10 กรัม • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ • ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา •&
ครัวครูบิว

ครัวครูบิว

ถูกใจ 69 ครั้ง

สูตรหมูแดดเดียว เนื้อนุ่ม ไม่แห้งกระด้าง
#หมูแดดเดียว #สูตรหมักหมู #แดดเดียว #ถนอมอาหาร #แม่ครัวตัวเฮ
แม่ครัวตัวเฮ

แม่ครัวตัวเฮ

ถูกใจ 195 ครั้ง

แจกสูตรหมูแดดเดียว
อร่อย กินไม่เบื่อ ข้าวสวย ข้าวเหนียว #หมูแดดเดียวโคตรอร่อย
พี่รัตน์บ้านสวน

พี่รัตน์บ้านสวน

ถูกใจ 24 ครั้ง

แจกสูตร.. หมูแดดเดียว🐷🔥 ทำเองง่ายๆ
แจกสูตร.. ทำหมูแดดเดียวกินเองง่ายๆ เก็บไว้กินได้นานๆ นึกอยากกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ ก็ได้ กินกับข้าวสวยก็อร่อย 🐷👍🏻 ทำกินเองง่ายๆ วัตถุดิบ🐷 1.สันคอหมู 2.งาขาว 3.ซอสหอยนางรม 4.น้ำตาลปี๊บ 5.ซีอิ๊วขาว 6.ซอสปรุงรส 7.ผงปรุงรส 8.ซีอิ๊วดำหวาน 9.น้ำมันงา 10.ผงนัว ขั้นตอนการทำ 1.เอาสันคอหมูมาห
แอมมี่ไม่กินผักชีใบเลื่อย

แอมมี่ไม่กินผักชีใบเลื่อย

ถูกใจ 489 ครั้ง

ทำหมูแดดเดียว ไว้ทานหรือไว้ขายได้
#ทำกินเองง่าย #หมูแดดเดียว #ข้าวหมูแดดเดียวทอด
เริ่มจากศูนย์ 💬...NN😍Y__[]🤍

เริ่มจากศูนย์ 💬...NN😍Y__[]🤍

ถูกใจ 292 ครั้ง

สูตรลับหมูแดดเดียวสร้างรายได้
🔥✨ แจกสูตรหมูแดดเดียว ทำง่าย อร่อย เก็บไว้ได้นาน ทำขายออนไลน์สร้างรายได้ ✨🔥 วัตถุดิบมีแค่ 6 อย่าง เท่านั้น 🐷👇 หมูหั่นชิ้นยาว(ชิ้นไม่ใหญ่เกินไป) 1 กิโล เกลือ นิดหน่อย พริกไทย ครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ (ทำให้หมูนุ่ม) 👩‍🍳 วิธีทำ 1️⃣
จ๊ะเอ๋กินอะไรดี

จ๊ะเอ๋กินอะไรดี

ถูกใจ 151 ครั้ง

สูตรลับหมูแดดเดียวสร้างรายได้วันละ 500
สวัสดีชาวเลม่อน 8lemon🍋ค่ะ รอบก่อนแชร์วิธีทำหมูแดดเดียวเป็นรูปภาพเพื่อนๆสนใจกันเยอะมากวันนี้เลยมาลงเป็นคลิปให้ทุกคนได้ทำตามง่ายๆ ใครอยากได้เทคนิคดีๆหรือเคล็ดลับทำอาหารมาเป็นเพื่อนกันนะคะ และฝากติดตามช่องติ๊กต็อก "จ๊ะเอ๋กินอะไรดี" ด้วยนะคะ #หมูแดดเดียวโคตรอร่อย #Lemon8ฮาวทู #รายได้เส
จ๊ะเอ๋กินอะไรดี

จ๊ะเอ๋กินอะไรดี

ถูกใจ 422 ครั้ง

🔥 ข้าวเหนียวหมู เมนูลงทุนไม่สูง แต่ขายได้ทุกวัน!
🔥 ข้าวเหนียวหมู เมนูลงทุนไม่สูง แต่ขายได้ทุกวัน! แจกครบทั้งหมูทอด หมูปิ้ง หมูแดดเดียว หมูฝอย และหมูหวาน ทำกินก็อร่อย ทำขายก็สร้างรายได้ เริ่มต้นอาชีพได้จากครัวที่บ้าน 🐷🍚 #ไฟแดงคนก้นครัว #ข้าวเหนียวหมู #สูตรสร้างอาชีพ #แจกสูตรฟรี #ทำขายได้จริง #อาหารเช้ายอดนิยม #สร้างรายได้จากครัว 🔥🍚🐷
ไฟแดงคนก้นครัว

ไฟแดงคนก้นครัว

ถูกใจ 90 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม