เมนูคลายร้อน

ช่วงหน้าร้อนแบบนี้ การเลือกเมนูคลายร้อนที่ทำเองง่ายๆ เป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับใครที่อยากเติมความสดชื่นให้กับตัวเอง กีวี่ปั่นสมูทตี้เป็นเมนูหนึ่งที่ผมชอบมาก เพราะกีวีเต็มไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและทำให้ผิวพรรณสดใส นอกจากนี้รสชาติของกีวี่ยังมีความเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัว ทำให้สมูทตี้นี้ไม่เพียงแต่ช่วยคลายร้อน แต่ยังให้ความรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าทันทีที่ดื่ม สูตรง่ายๆ คือใช้กีวีสุก 2-3 ผล ล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ใส่เครื่องปั่นพร้อมน้ำแข็งและน้ำผึ้งเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความหวานตามชอบ ปั่นจนเนียนละเอียด เมนูนี้แนะนำไม่ใส่น้ำตาลเยอะเกินไป เพื่อรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากกีวีแล้ว ยังสามารถเพิ่มผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น ส้ม สตรอว์เบอร์รี หรือกล้วย เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสหลากหลายได้ตามชอบ การทำสมูทตี้เองที่บ้านช่วยให้ควบคุมส่วนผสมและความหวานได้ตามต้องการ เป็นการดูแลสุขภาพในวันที่อากาศร้อนและเหนื่อยล้าได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว คนที่สนใจลองทำเมนูผลไม้ปั่นง่ายๆ นี้เองที่บ้าน จะรู้สึกว่าการคลายร้อนด้วยเมนูสุขภาพนั้นไม่ยากและสนุก อีกทั้งยังได้พลังงานจากวิตามินและใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย