สำหรับใครที่ชอบทานไอติมหรือของหวานที่ผสมผสานระหว่างชาเขียวมัทฉะและโอรีโอ สูตรนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ ค่ะ จากประสบการณ์ลองทำไอติมโอรีโอมัตฉะแบบหลอดสูตรนี้เอง พบว่าการใช้วิปครีม 500 มล. จะช่วยให้ไอติมมีเนื้อสัมผัสนุ่มนวลและครีมมี่ขึ้นอย่างชัดเจน สำหรับนมที่ใช้ ผสมระหว่างนมข้นหวานประมาณ 250-300 มล. กับนมสดอีก 40 มล. จะช่วยเพิ่มความหวานและความเข้มข้นของรสชาติ และผงมัทฉะตามความชอบจะทำให้ชาเขียวมีความเข้มข้นที่พอดี ไม่ขมหรือจืดเกินไป เทคนิคสำคัญคือการผสมผงมัทฉะกับน้ำอุ่นก่อน เพื่อให้ผงมัทฉะละลายอย่างสมบูรณ์และไม่เป็นเม็ด ซึ่งช่วยให้รสชาเขียวกระจายทั่วทั้งไอติมอย่างสม่ำเสมอ ขั้นตอนสุดท้ายคือการบดโอรีโอให้ละเอียดพอสมควร เพื่อให้ได้ความกรุบกรอบทุกคำเวลาเคี้ยว ใครจะผสมโอรีโอในไอติม หรือโรยหน้าไว้อีกที ก็ขึ้นกับความชอบส่วนตัวค่ะ หลังจากเตรียมส่วนผสมเสร็จ นำไปแช่แข็งในพิมพ์ไอติมแบบหลอด (Popsicle mold) ประมาณ 4-6 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้นจนแข็งดี พร้อมเสิร์ฟ เป็นไอติมที่ลงตัวทั้งรสชาติชาเขียวมัทฉะและความหวานกรุบกรอบของโอรีโอ โดยส่วนตัว ผมชอบทานไอติมชนิดนี้มากเพราะได้กลิ่นชาเขียวที่หอมสดชื่น พร้อมความหวานของวิปครีมและนม กับความกรุบของโอรีโอ ทำให้ทุกคำที่ทานรู้สึกสดชื่นและสนุกกับรสชาติจริงๆ ใครที่อยากลองทำไอติมเพื่อเพิ่มสีสันให้กับมื้อว่าง หรือของว่างในวันร้อนๆ สูตรนี้แนะนำเลยค่ะ