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小さな庭、コーヒーとビストロ ⛲️

チェンマイのカフェはとても美しいです。

おいしいおやつ10/10メニューダブルチーズとして注文🧀

ストロベリー&ピーナッツビュート🍓🥜おいしいあまり甘くない

📸ニコンデジタルカメラ。おすすめのお店があります。

美しい写真を撮るためにカメラを借りることができますIG: Film_cnx

Petit Jardin Café et Bistro

4/27 に編集しました

... もっと見るถ้าใครเสิร์ชหา “เมนู Petit Jardin Café et Bistro” เพราะอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี เราขอแชร์จากที่ไปลองเองแบบเน้นกินจริง + ถ่ายรูปจริงนะคะ ร้านเป็นคาเฟ่+บิสโทร บรรยากาศอบอุ่น มีเคาน์เตอร์บาร์กาแฟ เครื่องชงเด่นๆ และชั้นวางขวดไวน์ด้านหลัง ทำให้มุมนี้ถ่ายรูปออกมาดูมีสไตล์มาก ส่วนด้านนอกร้านจะมีโซนน้ำพุและที่นั่งกลางแจ้ง ร่มรื่น ถ่ายได้ฟีลยุโรปเบาๆ เมนูที่เราสั่งและรู้สึกว่าเหมาะกับคนไม่ชอบหวานจัด 1) Double Cheese 🧀: ตัวนี้คือชีสชัดมาก กินแล้วรู้สึกครีมมี่ เนื้อสัมผัสแน่นๆ ไม่เลี่ยนเกินไป ถ้าชอบขนมแนวชีสเค้ก/ชีสทาร์ต แนะนำให้เริ่มจากเมนูนี้เลย ถ่ายรูปก็สวยเพราะหน้าขนมดูคลีนๆ 2) Strawberry & Peanut Butter 🍓🥜: เป็นคู่ที่ลงตัวกว่าที่คิด หอมถั่วแบบนัวๆ ตัดกับสตรอว์เบอร์รี่ ทำให้รสไม่โดดและไม่หวานแหลม เราชอบตรงที่กินเพลินและไม่หนักท้องเกินไป แนะนำการสั่งให้เข้าคู่ (เผื่ออยากได้คอมโบแบบบาลานซ์) - ถ้าสั่ง Double Cheese แล้วกลัวเลี่ยน ลองเลือกเครื่องดื่มแนวซิตรัส/เลมอน จะช่วยตัดความมันได้ดี (ในร้านมีแก้วที่เป็นโทนเลมอนๆ ถ่ายรูปขึ้นมาก) - ถ้าสั่ง Strawberry & Peanut Butter แล้วอยากได้ฟีลสดชื่น ลองจับคู่กับเครื่องดื่มโทนผลไม้สีชมพูหรือส้ม ถ่ายกับโต๊ะหินอ่อนในร้านคือขึ้นกล้องมาก ทริคเลือกที่นั่งถ่ายรูปให้สวย (สำหรับคนมาคาเฟ่เพื่อคอนเทนต์) - มุมเคาน์เตอร์บาร์กาแฟ: เหมาะกับถ่ายครึ่งตัว/ยืนพิงเคาน์เตอร์ ฉากหลังมีอุปกรณ์ชงกาแฟและขวดไวน์ ดูมีดีเทล - โซนน้ำพุด้านนอก: ถ่ายมุมกว้างให้เห็นน้ำพุและความร่มรื่น ได้ฟีลสวนเล็กๆ ช่วงแสงบ่ายอ่อนๆ จะละมุนที่สุด - โต๊ะหินอ่อน: วางขนม+เครื่องดื่ม ถ่ายแบบ top view หรือ 45 องศา จะได้ภาพเมนูดูน่ากินมาก ใครตั้งใจไปเก็บภาพ แนะนำพกกล้องดิจิทัลไปด้วย (เราใช้ Nikon แนวคอมแพค ถ่ายแล้วได้โทนสวย) และอย่าลืมถ่ายทั้ง “บรรยากาศร้าน + หน้าตาเมนู” คู่กัน เวลาลงรีวิวคนจะตัดสินใจสั่งตามได้ง่ายขึ้นค่ะ

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青梅市の季節限定カフェ「林檎の香り」のオープンガーデンを示す看板と、黄色い花が飾られた可愛らしい庭の入り口。緑豊かな植物に囲まれています。
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カラフルな服を着た人物がコーヒーカップを持っているイラストで、「おうちドリップ 科学でうまくなる」というタイトルと、「比率×時間×注ぎ×水」で再現できる味わいを表現しています。
ドリップコーヒーを淹れる人物のイラストと、挽き目など「1つだけ」変えて3杯テストし、メモを取ることで味を調整する手順が示されています。
ドリップコーヒーを淹れる人物のイラストで、粉15gにお湯240g(1:16)の比率と、合計2分30秒±20秒の抽出時間が目安であることが説明されています。
ひとつの変化がコーヒーの味わいを変え続ける。

ドリップ抽出を“フェーズ”で設計する 朝の3分を設計できれば、味は安定して優しくなる。失敗は次の一杯の材料。科学を味方に、再現できる手順に落とし込みましょう。 1) まずは“一つだけ”変える - 今日は挽き目だけ。他は固定。 - 基準/−1段/+1段の3杯テスト→メモする。 - 小さな差が、味の違いを教えてくれる。 2) 土台=比率と時間 - スタート:粉15g→お湯240g(1:16)。 - 合計2:30±20秒が目安。 - 速い=薄い/遅い=渋い → 挽き目で時間を合わせる。 3) 流れを整える(ベッド×注ぎ) - 粉の層は2〜3cmに(器具サイズと粉量
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🎬 第42話|小さな感謝で“現実が変わる”理由 ― 心が軽くなる日は脳が整っている
【保存しておくと見返すことが出来ます】 ひとこと━━━━━━━━━━━ 棚を開けたら ポッキーがありました😊 ポッキーの日11/11にコーヒー飲みながら食べて 嬉しい気分に浸ろうと思っていて めちゃくちゃ忘れていたやつです😂 でもね、忘れていたので 降ってきたような感覚 ちょっとうれしい✨️ 明日ゆっくり食べよー☕️ ━━━━━━━━━━━━━━━ 「最近ついてないな…」 そんな日こそ、心が少し疲れているサインです。 でも、小さな感謝がひとつ見つかるだけで、 脳は安心を取り戻し、 気持ちがふっと軽くなります。 大きな感謝はいりません。
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sao☺︎

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