Dot-Cake @ Fern Leaf Cake Surat Thani Bang Shrimp
ถ้าใครกำลังหา “เค้กวันเกิด” ในสุราษฎร์ธานีที่น่ารักแบบเห็นแล้วอยากถ่ายรูปทันที เราว่าแนว Dot Cake ของเค้กใบเฟิร์นตอบโจทย์มาก เพราะเป็นเค้กทรงกลมไซซ์เล็ก ตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสีสันแบบคัลเลอร์ฟูลจริงๆ ด้านบนจะมีวิปครีมปาดเป็นก้อนนุ่มๆ วางเชอร์รี่สีแดง และที่ขาดไม่ได้คือป้าย “HAPPY BIRTHDAY” ทำให้ดูเป็นเค้กวันเกิดแบบสำเร็จรูปพร้อมเป่าเทียนได้เลย ทริคที่เราใช้ตอนเลือกเค้กวันเกิดคือดู “โอกาส” กับ “คนที่จะให้” ก่อน ถ้าเป็นเพื่อนร่วมงาน/เพื่อนสนิทที่อยากได้อะไรน่ารักๆ ไม่ใหญ่เกินไป เค้กไซซ์เล็กแบบนี้พกง่าย แบ่งกินได้กำลังดี และถ่ายรูปออกมาสีสันเด่นมาก แต่ถ้าต้องใช้ในงานที่มีหลายคน แนะนำสั่งหลายชิ้นวางเรียงกัน จะได้ฟีลเหมือนโต๊ะขนมงานปาร์ตี้ ดูคิวต์และหยิบกินสะดวก อีกอย่างที่อยากแชร์สำหรับคนค้นหาเค้กวันเกิดแล้วลังเลเรื่อง “รสชาติ vs ความสวย” ส่วนตัวเราชอบที่หน้าเค้กมีวิปครีมกับเกล็ดน้ำตาลเยอะ ทำให้ลุคดูสนุก แต่เวลากินควรตัดให้ได้ทั้งเค้กและวิปครีมในคำเดียว จะบาลานซ์ความหวานได้ดีขึ้น และถ้าซื้อไปเซอร์ไพรส์ แนะนำให้เก็บในกล่องให้ตรง ไม่เอียง เพราะท็อปปิ้งอย่างวิปครีม/เชอร์รี่จะดูสวยที่สุดตอนยังทรงเป๊ะ ก่อนสั่งเค้กวันเกิด เราแนะนำให้ทักร้านถาม 3 เรื่องนี้เสมอ: 1) มีป้าย HAPPY BIRTHDAY ให้ไหม/อยากเปลี่ยนข้อความได้หรือเปล่า 2) ต้องการเทียนและมีด-ส้อมเพิ่มไหม 3) วัน-เวลารับเค้กและวิธีเก็บรักษาระหว่างเดินทาง โดยเฉพาะอากาศร้อนๆ ถ้าต้องขับรถนาน ควรเตรียมถุงเก็บความเย็นหรือรีบเข้าตู้เย็นทันทีถึงบ้าน ใครชอบเค้กวันเกิดสไตล์น่ารัก “so cute” โทนสีสดๆ แบบ colorful และอยากได้เค้กที่เห็นแล้วรู้เลยว่าเป็นวันพิเศษ Dot Cake เป็นตัวเลือกที่หยิบไปฉลองได้ง่ายมาก แถมถ่ายรูปขึ้นสุดๆ
