子供が喜ぶ！肉巻きおにぎりで『大満足献立』
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今日の献立🍴
・肉巻きおにぎり
・温玉のせ無限キャベツな
・鶏もも入りけんちん汁
・かいわれのりぽんサラダ
がっつり食べたい日の満足献立🍖
メインは甘辛ダレが絡んだ肉巻きおにぎり。
副菜はレンジで簡単に作れる無限キャベツ。
温玉をのせればコクもアップしてやみつきに◎
汁物も合わせて、
しっかり食べ応えのある献立です✨
子供が喜ぶ献立なので、ぜひこどもの日に🎏
- ̗̀ リール動画は1つ前の投稿でみれます 👀 ̖́-
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\ 甘辛ダレがたまらない🤍
『肉巻きおにぎり』 /
調理時間15分
〈 材料 6個分 〉
ごはん…0.5合分
豚バラ薄切り肉…160g
薄力粉…適量
サラダ油…小さじ1
白ごま…適量
[A]
砂糖・醤油・酒…各大さじ1
にんにくチューブ…1cm
〈 作り方 〉
1️⃣
炊きたてのごはんは粗熱を取る。
6等分にして俵形ににぎる。
豚バラ薄切り肉を全体にきつく巻きつける。
全体に薄く薄力粉をまぶす。
2️⃣
[A]は合わせておく。
フライパンに薄くサラダ油をひいて中火で熱し、
肉巻きおにぎりを転がしながら
全体に焼き色がつくまで焼く。
3️⃣
しっかり火が通ったら、
タレを一気に加えて絡める。
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\ とろっと濃厚🤍
『温玉のせ無限きゃべツナ』 /
調理時間10分
〈 材料 2人分 〉
キャベツ…200g
ツナ缶…1缶
温玉…1個
黒こしょう…適量
[A]
鶏がらスープの素…小さじ1
ごま油…大さじ1
〈 作り方 〉
1️⃣
キャベツは千切りにする。
耐熱ボウルに入れてラップをし、
600Wの電子レンジで3分加熱する。
粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。
2️⃣
油を切ったツナ缶と[A]を加えてよく和える。
器に盛り、温玉をのせて黒こしょうをふる。
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👉🏻 @ffam_bangohan
肉or魚と野菜で作る
2品献立を中心に投稿しています🍳
いつもありがとうございます ˊ˗
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肉巻きおにぎりって「美味しいけど、献立どうしよう？」となりがちなので、私がよくやる“迷わない組み合わせ”とコツを追記します。ポイントは、メインが甘辛でしっかり味だから、副菜は①さっぱり系②野菜たっぷり系でバランスを取ること。 ■肉巻きおにぎりが美味しくなる作り方のコツ ・ごはんは炊きたてをそのまま握らず、少し粗熱を取ってから俵形に。熱すぎると崩れやすいです。 ・豚バラは「きつめ」に巻くと焼いてもはがれにくい。巻き終わりを下にして最初に焼くと安定します。 ・薄力粉は“薄く”でOK。タレが絡みやすくなって照りも出ます。 ・タレは最後に一気に入れて短時間で絡めると、焦げすぎず甘辛がちょうど良いです。 ■肉巻きおにぎりに合う副菜アイデア（夕食向け） ・温玉のせ無限キャベツツナ：濃いめのメインに、キャベツの甘さ＋温玉のコクが相性抜群。子どもも食べやすいです。 ・かいわれのりぽんサラダ：ポン酢の酸味で口がリセットされて、肉巻きおにぎりがまた進みます。 ・他に合うのは、きゅうりの塩昆布和え、トマトのだし醤油、もやしナムルなど“火を使わない系”。 ■「晩御飯がおにぎりの日」の汁物は具だくさんが正解 主食が片手で食べやすい分、汁物で野菜を稼ぐと満足度が上がります。鶏もも入りけんちん汁は、根菜（大根・人参・ごぼう）で食べ応えが出るので、献立が一気に“定食感”になります。時間がない日は、具材を小さめに切ると火の通りが早いです。 ■夏バテ対策にも寄せるなら（子ども向け） 暑い日は、肉巻きおにぎりのタレにお酢を小さじ1だけ足すと後味が軽くなります。副菜は冷やしトマトやきゅうりで水分補給、汁物は味噌＋生姜を少しで体がラクでした。 ■段取り例（平日でも回る） ①キャベツをレンジへ→②その間におにぎりを握って肉を巻く→③フライパンで肉巻きおにぎり→④最後にタレを絡める→⑤副菜を和えて温玉をのせる。これでメイン＋副菜がテンポよく仕上がります。
