Secret in the microwave "Fuwatoro Tonpeiyaki" Do you know this?
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Easy in the range 🤤
"Fluffy Tonpeiyaki"
You can make it without fire.
Delicious and satisfying side dishes ✨
Because I use wrap, there is no washing!
Fold it up and it's done 🤤
Do you know this trick? 👀
To the thick egg
The combination of cabbage × pork belly × cheese is the best ◎
Because there is also volume
You can be satisfied with this one 🤍
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Easy in the range 🤤
"Fluffy Tonpeiyaki" /
Cooking time 10 minutes
< Ingredients for 2 people >
Cabbage... 150 g
Thinly sliced pork belly... 50g
Pizza cheese... 30g
Sauce, mayonnaise, small green onion... each appropriate amount
[A]
Eggs... 2
Milk... 1 spoon spoon
Salt and pepper... a little
How to make
1️⃣
Shred the cabbage.
Break the egg into a bowl, add [A] and mix well.
2️⃣
Place plastic wrap on a large baking dish.
Pour in the egg mixture, spread it out in a circle, and put half the cabbage → cheese → the rest of the cabbage in that order.
Arrange thinly sliced pork belly on top so that it does not overlap.
3️⃣
Wrap gently and heat in a 600W microwave oven for 3 and a half minutes.
If the eggs are not set, add 1 minute at a time and cook until the color of the meat changes.
4️⃣
Fold it in half and pull out the wrap.
Sprinkle with sauce and mayonnaise, and sprinkle with small green onions if you like.
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I am very happy to follow 🌼
make with meat or fish and vegetables
I am posting mainly on two dishes menu 🍳
Thank you always
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とんぺい焼きって「おいしいけど油やソースが気になる…」って思うことありませんか？私は“健康的な食事メニューに寄せたい日”に、レンジ版をよく作ります。フライパン不要でラクなのに、たまごがふわっと仕上がって、キャベツでかさ増しできるのが嬉しいポイント。 健康寄りにするコツは、まず具材のバランス。キャベツは千切りでしっかり入れると、食物繊維が増えて満足感も上がります。豚バラは旨み担当だけど、脂が気になる日は量を少し減らしてもOK。その分、きのこ（えのき・しめじ）を混ぜるとボリュームが落ちにくいです。チーズは“とろ〜り感”が出るので入れたい派ですが、控えたいときは量を半分にしても十分おいしいです。 味付けも工夫できます。定番のソース＋マヨは最高なんですが、ヘルシーに寄せるなら「ソース少なめ＋マヨは線かけ」だけでも満足度はあまり変わりません。私はここに小ねぎを多めに散らして、香りで“食べた感”を足すのが好き。さっぱり系にしたい日は、ポン酢＋刻みねぎでも意外と合います。 レンジ調理で失敗しやすいのが加熱ムラ。豚バラは重ならないように広げてのせると火の通りが安定します。卵がまだゆるい／お肉の色が変わりきらない場合は、1分ずつ追加加熱が安心。加熱後はラップを引き抜いて、パタンっとたたむだけで形がきれいに決まりやすいです。 献立としては、とんぺい焼きが「たんぱく質＋野菜」を兼ねてくれるので、主食は小さめのおにぎりや雑穀ごはんにすると整えやすい印象。汁物はわかめスープや豆腐の味噌汁を添えると、忙しい日でも“健康的な食事メニュー”っぽくまとまります。保存して、楽したい日にぜひ。
