CÁCH LÀM BÁNH SỮA OREO NGON NGỌT HẤP DẪN ❤️
Nguyên liệu:
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 40g tinh bột bắp
- 500ml sữa tươi
- 20g đường
- Vụn bánh oreo
Cách làm:
- Cho sữa tươi, đường, bột bắp và lòng đỏ trứng gà vào nồi.
- Khuấy đều ở l.ửa nhỏ đến khi đặc lại thì cho vụn bánh oreo vào, khuấy thêm vài lần rồi tắt bếp.
- Đổ ra khuôn, đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 4h rồi lấy ra c.ắt miếng vừa ăn!
Nếu bạn là fan của Oreo và muốn thử một món bánh dễ làm nhưng vẫn ngon tuyệt, bánh sữa Oreo này chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo. Cá nhân mình đã thử làm nhiều lần theo công thức đơn giản như trên và rất ưng ý vì bánh có lớp kem trắng mịn hòa quyện cùng vụn Oreo giòn rụm. Mẹo nhỏ mà mình đúc kết được là khi đun hỗn hợp sữa, lòng đỏ trứng và bột bắp nên khuấy đều tay và để lửa nhỏ để bánh không bị vón cục, giúp bánh giữ được độ mịn màng. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm ít vani hoặc một chút nước cốt chanh để tạo mùi thơm nhẹ nhàng và tăng phần hấp dẫn cho bánh. Sau khi đổ hỗn hợp vào khuôn và để nguội, đừng quên cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng mới lấy ra dùng. Đây là bước quan trọng giúp bánh đông lại cắt đẹp mắt và có vị ngon hơn. Khi thưởng thức, bạn có thể trang trí thêm vài chiếc bánh Oreo nguyên miếng hoặc rắc thêm vụn bánh lên mặt bánh để tăng phần bắt mắt. Cũng có thể biến tấu công thức bằng cách thay vụn Oreo bằng các loại bánh quy khác hoặc thậm chí phối hợp với kem việt quất như một cách đổi vị, rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Mình từng thử thêm ít kem tươi đánh bông lên trên mỗi miếng bánh, vị ngọt dịu và béo ngậy khiến mọi người ai cũng khen ngon. Hy vọng với kinh nghiệm và những lưu ý nhỏ này, bạn sẽ dễ dàng làm được chiếc bánh sữa Oreo hấp dẫn, vừa ngọt ngào vừa mềm mịn như mình từng trải nghiệm.
Xem thêm bình luận